10月12日，有媒體報道，浙江一個月子中心因為在雞湯中加黨參被罰3萬元。
處罰事由簡寫就是：“月子中心非法添加藥品”。
據(jù)報道，浙江慈悅健康管理有限公司寧波分公司成立于2017年1月17日，是一家月子會所。2022年5月25日上午，執(zhí)法人員依法對當事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)后廚放有益母草、鹽杜仲、麥冬、黨參等中藥各一罐。
該月子會所的套餐服務項目上有“補氣血湯”，這“補氣血湯”是在雞湯中加了黨參、陳皮給產(chǎn)婦服用的。因為黨參不屬于既是食品又是中藥材的物質(zhì)，所以該月子會所此行為違反了食品安全法相關規(guī)定。
他們的黨參是從一個藥房買的，比較零散，金額較小，執(zhí)法人員無法統(tǒng)計所有購進的數(shù)量，另外，因為他們提供的都是套餐服務，單獨“補氣血湯”費用無法計算。
盡管如此，該月子會所還是被罰了3萬元。
而在浙江省市場監(jiān)管案件系統(tǒng)中，該月子會所并未有過相同違法行為。
這可真是一則讓人感到“特別無語”的消息！
一位廣東的老師昨晚將這則消息發(fā)給筆者看時，就說到：廣東人煲湯，放清補涼的材料是經(jīng)常的，而清補涼組方中，黨參或沙參黃芪等材料出現(xiàn)的概率非常大，如此來看，廣東的餐廳也都得小心被罰了？！此外，街邊賣涼茶的，是不是也不準了或者也得“持證”了？！還有農(nóng)貿(mào)市場中，有大把賣點中藥材料的…
黨參是藥膳中如此常見的材料，燉雞湯時加入一點，夠不夠藥用都談不上，就被罰3萬，這不是讓人“瑟瑟發(fā)抖”嗎？
還有網(wǎng)友表示，按照這個標準，沙縣小吃豈不是要全國關門？還有廣東人的各種湯，兩湖的各種煲，云貴川的一部分涼拌菜和醬，甚至連燒烤和鹵肉都未必逃得過。
當然，搞藥食同源管理，是為了安全。但是這個標準，是不是得尊重老百姓的傳統(tǒng)經(jīng)驗？
2021年11月10日，國家衛(wèi)健委引發(fā)了《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》的通知。通知指出，納入食藥物質(zhì)目錄的物質(zhì)應當符合下列要求：有傳統(tǒng)上作為食品食用的習慣；已列入《中國藥典》；安全性評估未發(fā)現(xiàn)食品安全問題；符合中藥材資源保護、野生動植物保護、生態(tài)保護等相關法律法規(guī)規(guī)定。
衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單如下圖：
可以看到，2018年新增的9種藥食兩用中藥材就有黨參，在限定使用范圍和劑量內(nèi)作為藥食兩用。
2020年1月6日，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關于對黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點工作的通知》。包括黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉的9種物質(zhì)，只是進行生產(chǎn)經(jīng)營試點工作。
既如此，那為什么浙江寧波這家月子會所雞湯中加黨參會違法呢，原來是浙江并沒有公布黨參的試點方案，所以黨參在該區(qū)域當做食品食用屬于違法。有網(wǎng)友細心地整理了已經(jīng)正式發(fā)布《試點方案》的地區(qū)，如下圖。
不過這樣的細節(jié)恐怕該月子會所的管理者并沒有注意到，因為在大多數(shù)普通人的認知中黨參的確屬于“傳統(tǒng)上作為食品食用的習慣”。
不得不說，這個坑可真是隱蔽啊。
對于雞湯中放黨參被罰這件事，很多中醫(yī)也都表示“無語”。
比如中醫(yī)名家羅大倫博士就講：藥食同源的這個名單，品類增加極其緩慢，而海外這些都可以用，我覺得這個東西就是用來卡我們自己，給海外發(fā)展中醫(yī)留出時間的。
還有一位中醫(yī)醫(yī)師講：上次參加一個論壇，有一個專業(yè)人士分享說，生地再過十年都成不了藥食同源。好多老廣要被處罰了。
筆者前面講到，對于普通人來講，這個坑確實十分隱蔽，而且該月子會所此前并沒有相同的“違法行為”記錄在案，不得不讓人懷疑，此次被查是不是遇到了中醫(yī)黑了。這也讓筆者想到那些讓人“深惡痛絕”的職業(yè)打假人，他們懂法，專撿細枝末節(jié)的漏洞，頗有“空手套白狼”的意思，不勞而獲。他們懂法，但絕不是為了行善。
最終說來，還是標準不明，與傳統(tǒng)習慣和大眾認知不符；再進一步講，還是中醫(yī)藥的宣傳普及不夠，話語權弱了點。
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