近日，廣州日?qǐng)?bào)報(bào)道了一個(gè)病例：一名00后18歲的高中生小海因?yàn)楹忍嗄滩鑼?dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作，手腳關(guān)節(jié)上長(zhǎng)滿了一塊塊白色的痛風(fēng)石，腳腫得無(wú)法走路!
年紀(jì)輕輕，怎么會(huì)痛風(fēng)如此嚴(yán)重?原來(lái)來(lái)自廣東佛山的小海從小愛(ài)喝奶茶，一般2天就要喝一次，有時(shí)甚至1天1杯，并且這奶茶還常是凍奶茶。醫(yī)生解釋，這奶茶是高糖軟飲料，高果糖分進(jìn)入人體后，代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多尿酸，痛風(fēng)就來(lái)了。
手腳關(guān)節(jié)上長(zhǎng)的痛風(fēng)石
有時(shí)候，不良的飲食習(xí)慣甚至是生活習(xí)慣真的很要命，但又容易被忽視。小海愛(ài)喝奶茶的這一愛(ài)好讓他在14歲的時(shí)候就犯過(guò)痛風(fēng)，發(fā)作的時(shí)候疼得嗷嗷叫，無(wú)法走路。但是吃過(guò)虧并沒(méi)有讓他痛定思痛，改了這個(gè)愛(ài)好，而是好了傷疤忘了痛，日積月累，到如今，痛風(fēng)石都已經(jīng)長(zhǎng)了出來(lái)。
痛風(fēng)通常被稱為富貴病，在古代只有帝王才有機(jī)會(huì)得此病。現(xiàn)在，隨著物質(zhì)生活水平日益提高，越來(lái)越多的人需要承受著這種難以忍受的痛苦。痛風(fēng)的發(fā)病率越來(lái)越高，特別是在節(jié)假日各種聚餐后痛風(fēng)的發(fā)病明顯增高。海鮮、紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟、火鍋、各種含糖飲料、碳酸飲料等等，經(jīng)常食用都會(huì)為痛風(fēng)發(fā)作埋下隱患。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，高尿酸血癥(痛風(fēng)的前期發(fā)病癥狀)的患病率為2.0%?13.2%, 痛風(fēng)的患病率為1.3%?3.7%，另外，痛風(fēng)高發(fā)群體已不僅僅集中于 40?50歲的男性。如今，高尿酸血癥和痛風(fēng)不只是老年人的常見(jiàn)病, 痛風(fēng)年輕化趨勢(shì)明顯。筆者接觸到的一些朋友或朋友的親人，就有不到30歲就犯痛風(fēng)的。90后已經(jīng)被痛風(fēng)“絆倒”了，文章開(kāi)頭的00后也中招了，而且越來(lái)越常見(jiàn)。
研究發(fā)現(xiàn)，痛風(fēng)屬于慢性代謝性疾病，筆者的中醫(yī)老師也講過(guò)，痛風(fēng)的產(chǎn)生主要是因?yàn)楦巍⑵ⅰ⒛I功能失調(diào)，導(dǎo)致體內(nèi)生濕成濁，最后凝聚為痰，又因感受了外邪使得病情加重，促使痰濁流注于關(guān)節(jié)、肌肉、骨骼，淤堵導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，進(jìn)一步引起關(guān)節(jié)、肌肉的紅腫熱痛。痛風(fēng)的病位在四肢關(guān)節(jié)，與肝、脾、腎相關(guān)。
奶茶，真的可以算是現(xiàn)在很多孩子以及年輕人非常喜愛(ài)的飲品，大街上隔不太遠(yuǎn)就會(huì)看到一家飲品店，奶茶是必不可少的商品之一，每每這樣的小店窗口前，總排著隊(duì)，年輕的小伙姑娘以及帶著孩子的年輕父母。
說(shuō)到奶茶，無(wú)獨(dú)有偶，2018年，筆者看過(guò)一份調(diào)查報(bào)告《奶茶，正在毀掉中國(guó)年輕人的健康》，題目比較讓人警醒，不過(guò)也確實(shí)應(yīng)該讓人警醒。
這份調(diào)查報(bào)告講的是2018年浙江省寧波市消保委對(duì)10個(gè)網(wǎng)紅奶茶品牌共26種奶茶樣品做了檢測(cè)，揭開(kāi)了網(wǎng)紅奶茶屆的種種“黑幕”。
1、普遍含有大量咖啡因。含量最高的一種，500ml的奶茶中含咖啡因167mg。專家指出，健康成人單次攝入量不要超過(guò)200mg，而孕婦和兒童等人群不宜攝入，否則會(huì)引起類似焦慮的癥狀出現(xiàn)。
2、標(biāo)注“無(wú)糖”的奶茶經(jīng)檢測(cè)都含有糖分。無(wú)糖奶茶是為了吸引那些饞嘴但又害怕發(fā)胖的年輕女孩的。但是這些被檢測(cè)樣品中標(biāo)稱“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2-7.9之間。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中，“無(wú)糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。可見(jiàn)，這些被檢測(cè)的奶茶都不達(dá)標(biāo)。
3、有的奶茶中還含有反式脂肪酸。反式脂肪酸，被譽(yù)為"餐桌上的定時(shí)炸彈"，主要來(lái)源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放久等優(yōu)點(diǎn)，在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯?xiàng)l、爆米花等食品中使用比較普遍。過(guò)多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
4、有的奶茶中脂肪含量高。
當(dāng)然，還有諸如珍珠奶茶中的“珍珠”的問(wèn)題。總之，不管是奶茶也好，其他高糖飲料也罷，這些多是現(xiàn)在年輕人或是孩子們非常喜愛(ài)的食物。但是這些食物食用頻率過(guò)高就容易帶來(lái)健康問(wèn)題，再加上現(xiàn)在各種因?yàn)橹鹄a(chǎn)生的食品質(zhì)量問(wèn)題，也都可能成為健康隱患。
不只是痛風(fēng)的問(wèn)題年輕化了，其他的一些疾病如高血壓、高血糖等也都有年輕化的趨勢(shì)，這就更加應(yīng)該引起人們的重視了。
從預(yù)防的角度來(lái)講，很多的中醫(yī)老師都說(shuō)過(guò)要——管住嘴邁開(kāi)腿不熬夜。這九個(gè)字說(shuō)起來(lái)非常簡(jiǎn)單，但是對(duì)于現(xiàn)在的大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，做起來(lái)可能并不容易。但，這一個(gè)個(gè)鮮活的痛的教訓(xùn)也告訴我們，千萬(wàn)別讓“任性”毀了自己的健康!
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