蔣高明按：南方周末發表的下面的文章，是我過去的一些觀點，不過至今還是代表的觀點。因為記者發表時沒有經過我看，一些提法還可以商榷。我不是什么堅定的反轉派，而是堅定的質疑派，是慎重派。轉基因爭議10年來，下面一些爭議應當是有答案或者接近真相了。這就是，第一轉基因增產嗎？第二，轉基因對生態環境安全嗎？第三，轉基因對人體健康真的沒有風險嗎？第四，轉基因對于消費者做到保護知情權了嗎？第五，轉基因產品市場買賬嗎？以上五個問題，是一環扣一環的，沒有了第一的前提，就沒有必要走到第二個問題。遺憾的是，現在方方面面的證據都暴露出來了，我們的可愛在轉基因先生們依然“王顧左右而言他”。
蔣高明為中國科學院植物研究所首席研究員，由于發表多篇觀點鮮明的博文對轉基因技術提出種種質疑而成為中國反轉基因活動中最知名的學者之一。2009年，蔣高明作客互動百科訪談室，就雀巢嬰幼兒食品含轉基因成分事件進行轉基因食品相關問題解答，從而引發網友熱議。
據瞭望雜志2010年的介紹，蔣高明稱，轉基因水稻的安全性問題并沒有解決，“大米是中國人的主食，每年我國都要消費1.7億噸大米，對其安全性問題絕對不能輕描淡寫;其實，轉基因的安全性問題本身就是該技術難以逾越也無法逾越的障礙，因為從理論上，轉基因進入食物鏈的出發點就是錯誤的，是違背自然規律的”。
蔣高明認為，轉基因至少存在三方面的不確定性：一是轉基因對生命結構改變后的連鎖反應不確定;二是轉基因導致食物鏈“潛在風險”不確定;三是轉基因污染、增殖、擴散及其清除途徑不確定。“在這種背景下，我們帶頭將Bt基因轉入13億人的主食，害莫大焉!轉基因生物一旦出了問題，根本無法控制，所轉移的基因不會以人的意志為轉移。”
另外，針對轉基因技術增加農作物產量的功效，蔣高明表示其增產幅度可以忽略不計，例如，美國是掌握轉基因技術最早、最多的國家，耕地也比中國多11億畝，但其糧食無論從單產還是總產都不如中國，因此從這一點上便可證明轉基因技術的增產效果是有限的。他認為，影響中國糧食安全的主要因素，一是農民種地積極性下降，二是地力下降，三是播種面積不能得到有效保障。這是轉基因技術所不能解決的。對待轉基因這項高科技技術，一定要高度警惕其負面影響，科學決策，增加透明度。
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