誰讓我們吃飽了飯？讓我們先從30年前說起。
那個時候，在公社和大隊、生產隊的組織下，社員（農民）們農忙時播種、施肥、灌溉、除草和收割，農閑時平整泥地和水田、翻修池塘和水庫，幾乎全年都在勞動。然而由于缺少化肥（主要用有機肥料）和種子品種不好，盡管農民們辛勤耕作，糧食產量還是不高，我們吃不飽飯。
以水稻為例，我老家1975年前種的是高桿稻，就是水稻苗株長得高，夏天刮大風、下大雨稻株就從中間折斷了，生長中的稻穗泡在田里的水中，幾乎就顆粒無收了。那時常常看見大人們對著一塊塊稻田嘆息。
1975年的時候新品種矮桿稻出現了，就是水稻苗株長得矮，刮大風、下大雨時稻株不會從中間折斷，稻谷收成自然增加了。那時常常聽見大人們對矮桿稻嘖嘖的贊嘆聲。
大約1976年時雜交水稻出現了，稻谷產量一下子得到了極大的提高。這是一次可以載入史冊的農業技術革命，以雜交水稻為主的新品種，從此解決了中國人的吃飯問題。
另一方面，從1970年代開始，國家陸續建設了一些化肥廠并先后投入生產，到1978年的時候，化肥已經可以大量供應，基本上不再緊俏了。化肥對作物生長的促進作用非常明顯，以至于分田到戶后，農民懶于對莊稼進行打理，依靠化肥的作用，產量依然很高。父親那時說，“現在的人是種懶莊稼”。
以上是我家鄉的情況，由于那時是國家統一計劃管理農業生產，全國各地的情況應當相差不大，新品種推廣和化肥供應在時間上不會相差太遠。
雜交水稻的研究和試驗是在改革之前開始的，到1976年第一代雜交水稻品種已經獲得成功并用于農業生產；大批的化肥廠也是在改革之前建設的，到1978年化肥已經很大程度上滿足了農業生產需要。
所以，在改革開始的時候我們已經可以吃飽飯了。
改革后我們的飯吃得更飽了，因為糧食品種在不斷研發進步、化肥產量在不斷增加。這種科技的進步和生產力水平的提高，是社會發展的規律，沒有改革，糧食品種的進步和化肥產量的增加也是必然。
改革后，由于農民越來越懶散以及大批農民進城務工，大面積的田地被荒廢；由于大量田地被工廠和樓房占據，耕地面積逐年減少；由于大量水利工程失修或被毀壞，干旱和洪澇不斷影響糧食生產。吃飯又漸漸變成了我們的問題。否則，為什么“三農問題”日益嚴峻？為什么每年要進口大量的小麥和大豆？為什么要面臨轉基因的危險？
所以，絕不是改革讓我們吃飽了飯。
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