母雞也有例假？又有得扯了!
提要：母雞也會來例假，生出來的蛋蛋清是紅的。這個問題要讓中國專家來解釋又得扯了，百姓又要惶惶不安了。因為在一系列事關食品安全的問題上，中國專家的一系列解釋，大都讓人感到專業已拋在一邊，站在維護商家利益立場上的多，真正為百姓生命健康安全著想的少。
去年養了一只小狗，今年我知道母狗也有例假，一來就是一個月。問其他養狗人才知道，母狗例假是每半年一次，例假來了，發情期就到了。這個時候，如不想讓狗懷孕或胡亂配種，就要十分注意了，一是最好不讓狗外出，二是外出溜狗得用繩拴住，防母狗不顧一切逃跑去野合，最好備一根打狗棒，防公狗伺機做好事。
這些知識是養狗的意外收獲，本來只知狗有發情期，不知母雞也會來例假。
最近讀到一則新聞，說母雞也會來例假。據報道，家住鹽城路的白女士向本報反映，自己在超市買了兩袋“昆蟲雞蛋”，其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。白女士說：“超市的人說下這種雞蛋的雞是用蟲子喂養的，價格比普通雞蛋貴，14塊錢一袋，一共15個，剩下的雞蛋我都不敢吃了。”此后，記者來到白女士買雞蛋的超市，工作人員稱，“蛋清發紅是正常現象，如果和普通雞蛋一樣就不是昆蟲雞蛋了。”不得已記者又聯系了該雞蛋生產廠家青島仁勝蟲業科技有限公司，一位張姓負責人說：“如果只是發現一兩枚雞蛋有這個問題，那肯定是特殊情況，因為母雞到生理期，來例假了。”
狗與人同屬哺乳動物，雌性都有例假可以理解。母雞屬禽類，是否也有例假，我等百姓在這方面的知識可能是空白。怎么辦？請專家出來說話。但是一提到中國的專家，我等百姓又要惶惶不安了，又要陷入無限的扯談中去了。
地溝油，專家到現在還拿不出一個可行檢測標準。注膠蝦，專家說根本無法檢測。增白劑，專家說吃了死不了人。蘇丹紅，少量攝入對人體無害。三聚氰胺，專家說早已進入人類的食物鏈，少量攝入不影響健康。這些問題經中國專家一扯就是好幾年，所以，母雞吃蟲會不會造成蛋清變紅，或母雞來例假會不會造成蛋清變紅，否定還有紅蛋清是否對人體有害之類的問題，讓中國專家來解釋就又有得扯了。
這么說，不是說中國專家無能，而是在一系列事關食品安全的問題上，中國專家的一系列解釋，大都讓人感到專業已拋在一邊，站在維護商家利益立場上的多，真正為百姓生命健康安全著想的少。
2012年3月6日
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