轉基因浸出油等垃圾食品的合法性是由生產者的政治地位決定的

轉基因浸出油等垃圾食品的合法性是由生產者的政治地位決定的　　

孫壽慧　　

昨天聽一位同事說，央視的一個節目請一位專家講：浸出工藝生產食用油，是全世界普遍采用的方法，溶劑殘留符合標準的就是安全衛生的。　　

我不知道在反轉基因有毒食品這場沒有硝煙的戰爭激烈的時候，這個節目內容錄制播出的背景是什么，但是我要問：　　

全世界普遍存在的就是合理的嗎？　　

合法的就是合乎正義的嗎？　　

浸出法制油工藝的理論依據是萃取原理，它于1843年起源于法國。浸出法是采用溶劑油（六號輕汽油）將油脂原料經過充分浸泡后進行高溫提取，經過“六脫”工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成，最大的特點是出油率高、生產成本低。這也是浸出油的價格一般要低于壓榨油的原因之一。用來浸煉食用油的汽油，是石油經過低油分餾而制得的，它的毒性隨不同產地和提煉方法而有所差異。化學浸出油從半成品油到毛油精煉，整個過程都在使用六號輕汽油、堿液、膨潤白土等化學劑，有的提煉過程中甚至使用硫酸，所以化學浸出食用油中會殘留化學物質，用最先進的化學浸出油設備也會有微量化學殘留。化學浸出油還殘留黃曲霉毒素B1。黃曲霉毒素B1的毒性極強，其毒性為人們熟知的劇毒藥KCN的10倍，為砒霜的68倍。黃曲霉毒素B1是目前已知的致癌性最強的生物代謝產物。毒性主要損害肝臟，可引起急性肝炎。黃曲霉毒素還有明顯的慢性毒性與致癌性，持續攝入可引起肝腫大、肝細胞重度脂肪病變并發生肝硬化。 食用油中的殘留不可避免，國家標準規定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允許含有十毫克的溶劑殘留。化學殘留，可致癌，破壞不飽和脂肪酸和維生素E、鐵、鋅等營養成分；浸出油為迎合消費者煉制成無色、無味的，大部分營養成份被破壞。　　

浸出油作為食品來說，存在兩個惡劣因素：一是殘留毒性很強的致癌致病化學物質，二是原料中的大部分營養被破壞了。　　

用明知有毒的化學物質萃取提煉食用油，而且還明知加工后的成品油中殘留致癌致病的化學劑，這本身就是不道德的，違背正義原則的。那么，為什么浸出食用油工藝還通行世界？　　

答案很簡單：因為就整個世界來說，是資本家制定法律法規的，是以逐利為目的資本家確定浸出油的所謂合格標準的！　　

無良的資本家為了讓化學浸出食用油合法化，就以目前的技術手段能達到的除殘程度為標準，制定出浸出食用油的所謂合格標準，告訴消費者說：化學殘留只要達到這個標準，就是合格的食用油了，就是衛生安全的了！這樣，違背正義、悖逆道德的浸出油就合法化了。　　

人食用各種植物油，就是因為它們能給人提供人體所需的各種營養物質，但是，浸出油中，原料中所含的營養物質大量被破壞，所謂的油其實已經是有益的營養大部分不再存在的垃圾油了！買油，就是買營養的，買價格低的浸出油所買到的營養物質會比價格高的壓榨油的營養物質不知要少了多少倍！因此，消費者買同樣多的食用油營養物質，從浸出油那兒所花銷的代價恐怕絕不比從壓榨油那兒少。——什么叫價格低便宜，什么叫價格高昂貴？作為消費者來說，買油就是買營養的，但是浸出油生產者絕不告訴消費者營養物質已被大量破壞的實情。消費者買浸出油，其實就是買了垃圾油。　　

浸出食用油，無論是其化學殘留的致病性，還是其營養成分被大量破壞性，都足以說明其不應該被生產。但是，資本家主導法律法規制定權的世界，危害人們健康、反人類的浸出食用油還是合法化了。在資本家統治的世界，明明是有害的東西，但是由于它的危害結果的表現具有非及時性，就可以制定個“合格標準”，給它披上合法化的外衣，然后大行其道，肆意騙掠。　　

這，不僅在食用油方面，世界公認的垃圾食品方便面也是如此。　　

盡管方便面廠家將方便面吹的天花亂墜，包裝說明表明如何有豐富的營養，但是，稍加留意，就會注意到我們身邊的方便面危害現象，最明顯的莫過于患上方便面癮的小孩，身形消瘦，營養不良。前些日子網上傳播：2012年研究生入學考試剛剛結束。一位年僅24歲的女大學生，在考試前的一個月內連續吃泡方便面，由于長期不良的飲食習慣和不規律的作息方式，加之平日對胃部疼痛的輕視，當女大學生終于來到醫院檢查時，已被醫生確診為胃癌晚期。方便面誘發胃腸疾病，絕不是危言聳聽，而是得到醫學界承認的事實。我所在地的小學的一位老師，勤奮工作，熬夜較多，吃了很多方便面，其結果與上述的女大學生類似，最終離我們而去，永別了熱愛的祖國的教育事業。我曾經工作過的一所學校，一個住校女生因為家境貧寒，用家中糧食換了很多方便面，早晚就在宿舍泡方便面充饑，結果一個不長的時間后，胃病出現，被迫住院治療。方便面只含有少量碳水化合物以補充能量，營養價值甚低；大量使用棕櫚油，其飽和脂肪酸可加速血管硬化形成；還有其他的一些化學劑存于其中。方便面對人體健康的負面作用是普遍存在的，但是它卻也可以大行其道，損害千千萬萬人的身體。方便面發明于日本，目前消費方便面最多的國家是中國，其后依次為印度尼西亞、日本和美國。但是在美國，食用方便面的多是留學生、打工者等低收入者。在中國，方便面已經吸引了廣大的少年兒童，其潛在危害不可估量。　　

方便面、浸出油等，破壞原料中的營養物質，含有致病的化學物質，成為垃圾食品。垃圾食品，浪費珍貴的資源，危害人的健康。　　

但是，在資產階級統治的社會，無良資本家開發的產品只要不會產生及時致病的表現，就可以讓它合法化。認識到這一點，我們就可以說：世界通行的東西，不一定就是合乎道德和正義的；所謂合法準行的產品，要看其合法準行性是誰賦予的。浸出油、方便面這類垃圾食品的合法性，是由其生產者在國家政治上的主導地位決定的，而不是由衛生科學決定的！換言之，如果我們中國的政權還是完全人民性和正義性的，從人民的利益出發，完全可以立法禁止化學浸出油、方便面等有害垃圾食品的生產和銷售。　　

這就是化學浸出油、方便面這類垃圾產品背后的政治！　　

    只要這個世界還存在著壓迫和被壓迫、剝削和被剝削這統治與被統治的對立階級，我們觀察社會現象就不能拋棄階級的立場和政治的思維！　　

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