一個(gè)農(nóng)民能養(yǎng)活多少中國(guó)人，這是一個(gè)老生常談的話題。筆者下個(gè)定義，這一個(gè)農(nóng)民主要是指從事農(nóng)林牧副漁這樣的基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)的一個(gè)勞動(dòng)力；“養(yǎng)活”是指這個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力能為多少個(gè)中國(guó)人提供基本的農(nóng)產(chǎn)品，顯然這里的基本農(nóng)產(chǎn)品不包括茶葉、花卉、煙草和中藥材的。
好了，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局出爐了第六次人口普查的一些新鮮數(shù)據(jù)：居住在農(nóng)村的人口是6.74億人，居住在城鎮(zhèn)的人口是6.66億人，大陸總?cè)丝?3.40億人。另外一組數(shù)據(jù)也很重要，農(nóng)村外出務(wù)工的人口為2.21億人，城鎮(zhèn)外出務(wù)工的人口約0.40億人，大陸平均每個(gè)家庭的人口為3.10億人?！ ?/p>
這樣我們就可以估算全國(guó)的農(nóng)村勞動(dòng)力的總量。因?yàn)檫@方面既沒(méi)有官方的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，即使有也不大可信?，F(xiàn)在居住在農(nóng)村的人口大多數(shù)是老人、婦女、留守兒童以及病殘者，所以有效的勞動(dòng)力占人口比例偏低。國(guó)際上的經(jīng)驗(yàn)值是農(nóng)村勞動(dòng)力占農(nóng)村人口的比例約40%，那么筆者把這個(gè)數(shù)字下調(diào)為30%。這樣居住在農(nóng)村的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力為2.02億個(gè)。
外出務(wù)工的農(nóng)村流動(dòng)大軍中，有一小部分并沒(méi)有遠(yuǎn)離自己的故土。在農(nóng)忙時(shí)，這些農(nóng)民仍要回到自己的土地上“打打短工”。筆者把這樣的零星的農(nóng)村勞動(dòng)力看成占農(nóng)村外出務(wù)工的人口總數(shù)的10%來(lái)計(jì)算，于是又出現(xiàn)了0.22億的農(nóng)村勞動(dòng)力。
由于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化的趨勢(shì)，客觀上也需要有一小部分城市技術(shù)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)的近郊從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這樣類型的勞動(dòng)力數(shù)量保守也有0.10億個(gè)?！ ?/p>
于是我們得到了一個(gè)數(shù)據(jù)：目前在中國(guó)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力的總量約2.34億個(gè)。
那么接下來(lái)我們就需要解決全體中國(guó)農(nóng)民總共養(yǎng)活了多少中國(guó)人的問(wèn)題。其實(shí)就是一個(gè)中國(guó)的基本農(nóng)產(chǎn)品自給率的問(wèn)題，基本農(nóng)產(chǎn)品指糧食、油料、棉花、蔬菜、水果。
這個(gè)問(wèn)題也沒(méi)有現(xiàn)成的答案，我們只好簡(jiǎn)單、粗略的估算。估算的方法是 ：從四個(gè)方面分別加權(quán)來(lái)計(jì)算。
其一是糧食，自給率約90%，權(quán)重60%（播種面積占耕地的60%以上）；
其二是油料和飼料作物，自給率約40%，權(quán)重20%（豬牛家禽的肉、雞蛋、養(yǎng)殖的水產(chǎn)品都緣于此啊）；
其三是棉花，自給率約60%，權(quán)重10%；
其四是蔬菜和水果，自給率約110%，權(quán)重10%（少許的出口）?！ ?/p>
現(xiàn)在我們就可以估算出中國(guó)基本農(nóng)產(chǎn)品的自給率大約是79%，按80%來(lái)計(jì)算。換句話說(shuō)中國(guó)的農(nóng)民目前只能養(yǎng)活80%的中國(guó)人，即約10.7億個(gè)中國(guó)人?！ ?/p>
結(jié)論：中國(guó)2.34億個(gè)農(nóng)村勞動(dòng)力大約只養(yǎng)活了10.7億個(gè)中國(guó)人。也就是一個(gè)中國(guó)農(nóng)民只能養(yǎng)活4.57個(gè)中國(guó)人！
當(dāng)然，這個(gè)數(shù)據(jù)是有誤差的?！ ?/p>
首先，在中國(guó)廣袤的農(nóng)村，許多老人、兒童事實(shí)仍然要參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但筆者并沒(méi)有把他們視為農(nóng)村勞動(dòng)力，這就意味著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力總量的估值偏低，這會(huì)使那個(gè)4.57人的數(shù)據(jù)變小?！ ?/p>
其次，糧食自給率90%是偏高的，因?yàn)樵谥袊?guó)糧食這個(gè)概念過(guò)于龐大。而如果用谷物這個(gè)概念就更科學(xué)一些了，谷物主要包括水稻、小麥、玉米、大麥等，中國(guó)的自給率事實(shí)上低于90%，這直接會(huì)導(dǎo)致那個(gè)4.57人的數(shù)據(jù)變小?！ ?/p>
再次，中國(guó)的油料作物的自給率40%也有高估之嫌。以大豆為例2010年中國(guó)的進(jìn)口量達(dá)5245萬(wàn)噸，而自己生產(chǎn)號(hào)稱1723萬(wàn)噸，于是大豆的自給率僅24.7%，同樣這導(dǎo)致4.57人的數(shù)據(jù)變小。
如果考慮上述的三個(gè)修正因素，事實(shí)上在目前的中國(guó)，一個(gè)中國(guó)農(nóng)民頂多養(yǎng)活4個(gè)中國(guó)人！
那我們?cè)賲⒖家幌履壳皣?guó)際上的這個(gè)指標(biāo)值，我們?nèi)讉€(gè)人口大國(guó)來(lái)參考。它們分別是印度、美國(guó)、巴西、俄羅斯、日本、德國(guó)，外加上一個(gè)有趣的以色列?！ ?/p>
印度有11億人口，它的農(nóng)村人口達(dá)70%，它的最主要的農(nóng)產(chǎn)品——小麥不能自給，所以它的農(nóng)業(yè)問(wèn)題很糟糕。一般說(shuō)來(lái)，一個(gè)印度農(nóng)民甚至無(wú)法養(yǎng)活3個(gè)印度人。
美國(guó)有3億人口，它有350萬(wàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力。它的農(nóng)產(chǎn)品一半以上用于出口，它的農(nóng)產(chǎn)品“過(guò)?！钡煤芰液?，其基本農(nóng)產(chǎn)品的自給率不會(huì)低于200%的，換句話說(shuō)至少可以養(yǎng)活6億個(gè)“美國(guó)人”。一個(gè)美國(guó)農(nóng)民完全可以養(yǎng)活170個(gè)以上的美國(guó)人?！ ?/p>
巴西有1.8億人口，40%的人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。它的農(nóng)產(chǎn)品有很多世界第一，其中水果等的出口相當(dāng)可觀。所以大約3000萬(wàn)巴西農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力可以養(yǎng)活約3個(gè)億的巴西人。一個(gè)巴西農(nóng)民大約可以養(yǎng)活10個(gè)巴西人。
日本有1.2億人口，它從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的勞動(dòng)力數(shù)量為240萬(wàn)，但它的農(nóng)產(chǎn)品自給率只有約40%。即240萬(wàn)個(gè)勞動(dòng)力大約可養(yǎng)活4800萬(wàn)日本人，一個(gè)日本農(nóng)民可以養(yǎng)活20個(gè)日本人?！ ?/p>
德國(guó)的人口為0.83億人，它從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的勞動(dòng)力數(shù)量為110萬(wàn)（德國(guó)共有43萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)），它的農(nóng)產(chǎn)品自給率約80%。即110萬(wàn)德國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力可以養(yǎng)活約6600萬(wàn)德國(guó)人，一個(gè)德國(guó)農(nóng)民可以養(yǎng)活60個(gè)德國(guó)人。
以色列是個(gè)小特例，它在不毛之地居然養(yǎng)活了近700萬(wàn)以色列人。有研究表明，一個(gè)以色列農(nóng)民可以養(yǎng)活90個(gè)以色列人?！ ?/p>
可見(jiàn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中國(guó)還是相當(dāng)落后的，因?yàn)橐粋€(gè)中國(guó)農(nóng)民只能養(yǎng)活約4個(gè)中國(guó)人！造成這個(gè)現(xiàn)象的原因是多方面的。包括水、耕地、農(nóng)業(yè)技術(shù)等等制約，但真正制約中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提高的卻是中國(guó)社會(huì)的制度?！ ?/p>
中國(guó)雖地域遼闊，但仍無(wú)法解決農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)民就業(yè)的問(wèn)題。改革開(kāi)放初期，中國(guó)“發(fā)明”了聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。雖然為農(nóng)民提供了某種就業(yè)上的保障，刺激了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，時(shí)過(guò)境遷，現(xiàn)在卻限制了機(jī)械化和集約化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣。這就導(dǎo)致了在一些耕地貧瘠、水資源匱乏、人口相對(duì)稠密的地區(qū)，農(nóng)民連養(yǎng)活自己都十分困難。在那里，一個(gè)中國(guó)農(nóng)民頂多能養(yǎng)活一兩個(gè)中國(guó)人。這就導(dǎo)致了那里的農(nóng)民必然要遷徙，使自己被迫成為“農(nóng)民工”——一個(gè)流動(dòng)大軍群體中的一員。
在東北黑龍江、吉林的廣大平原地區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)效率就高一些。那里的農(nóng)民在機(jī)械化半機(jī)械化的條件下，通過(guò)承包轉(zhuǎn)包更多的耕地，導(dǎo)致了這個(gè)地區(qū)一個(gè)農(nóng)民往往可以養(yǎng)活30～50個(gè)中國(guó)人。
所以，一個(gè)中國(guó)農(nóng)民可養(yǎng)活中國(guó)人的人數(shù)大概在1～50人之間波動(dòng)?！ ?/p>
一般說(shuō)來(lái)，當(dāng)一個(gè)農(nóng)民只能養(yǎng)活2個(gè)人時(shí),如果沒(méi)有“外援”的話,那就勢(shì)必然造成饑荒,；而一個(gè)農(nóng)民能夠養(yǎng)活3個(gè)人時(shí),大概這個(gè)時(shí)候的社會(huì)勉強(qiáng)才能夠?qū)崿F(xiàn)溫飽,而且是十分脆弱的溫飽,很難面對(duì)“一絲一毫”的天災(zāi)人禍?！ ?/p>
中國(guó)的近現(xiàn)代史，已經(jīng)充分的證明了：較低的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率對(duì)整個(gè)社會(huì)的傷害！最近的一百年的時(shí)間里，中國(guó)農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率一直在較低的水平上徘徊，這就導(dǎo)致了最近這一百年來(lái)中國(guó)社會(huì)一直是在與饑餓作斗爭(zhēng)的社會(huì)?！梆囸I”這個(gè)詞差不多給每一個(gè)中國(guó)人都留下了深深的烙印。也許在最近的十年或十五年里，中國(guó)人感到他們的“食品的籃子”里有些充裕了，導(dǎo)致很多人忘了本，開(kāi)始了奢靡和浪費(fèi)的生活，這很令人痛心！因?yàn)樗麄兺浟耍阂粋€(gè)中國(guó)農(nóng)民只能養(yǎng)活不過(guò)四個(gè)中國(guó)人！而一個(gè)農(nóng)民能夠養(yǎng)活三個(gè)國(guó)民是危險(xiǎn)線的下限！
季尚 2011年5月23日
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