現在的大米加工與過去不同。過去的稻谷只需去殼就能食用，今天除了去殼還要拋光。為什么要拋光呢？因為不拋光的大米很快就會霉變，而拋光之后就能長期保存。較長的保質期是符合商業利益的，就象今天的西紅柿，能夠保存一個多月不壞?！ ?/p>
大米被拋光后，其中的胚芽就去掉了。這個胚芽是最營養的。我們之所以吃糧食，因為糧食是植物的種子，這個種子是可以發芽生長的。中國古人認為天人合一。種子具有生發之機，人的生發之機與之相關。種子去掉胚芽之后不能生發，人的生發之機從何而來？
老子說，道法自然。人應該合乎道，應該吃最自然，最少加工的東西。把法國人與非洲人比較一下就清楚了：非洲人的生育率較高，而法國人的生育率較低，這是為什么？研究表明，非洲男人的精子數量有幾億，法國男人的精子只有4千，所以法國人生育率低。造成這個差別的原因在于，非洲人的食品最自然，而法國人吃的是精加工食品。
現代技術為資本的利潤服務，它不是以人為本的。很多技術研發是很罪惡的。如轉基因大米，它所產生的糧食根本就不是種子，因為它被節育了，被奄割了，最后產生出來的根本不是種子，它已經不能發芽了。這種技術也是為了資本的利益，是為了讓農戶依賴種子公司。轉基因大米不用打農藥，因為它本身就有毒性，蟲子不敢吃它。連蟲子都不能吃，人還能吃嗎？
技術并不是中性的，我們為什么非要學這種資本主義的技術？
馬克思批判資本主義是有道理的，人類本來就不該為利潤、為資本而生產，而應該為人而生產。但現在人們都不信馬克思，連共產黨都不信了，它迫不及待地與國際慣例接軌，跟在資本家的屁股后頭跑，還自認為面向現代化?！ ?/p>
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