自今年“3.15”以來，“地溝油”被媒體猛烈揭露后，其潛伏多年的惡行被世人知曉與憎惡。進一步的問題是，如何徹底根除“地溝油”，卻是社會的一大難題。
相比“地溝油”而言，“地溝肥”是整個社會長期忽略的另一面。“地溝肥”盡管并不直接危害人們的腸胃，但是卻直接危害江河湖海，而且數量特別巨大，直接影響城市飲用水源衛生條件，因此，整個社會都不可依然對此麻木不仁。
“地溝肥”就是城市大樓下面化糞池中郁積的人類排泄物，以及少量食品垃圾，盡管經過所謂的化糞池化解，但是它們最終往往都流入了江河湖海。全國年產糧食超過5億噸，其中的大約一半（兩億噸）是被國人食用的，可見，大樓下面的“地溝肥”是多么的值得開發。
“地溝肥”如果得到開發利用，一是將極大地減少對江河湖海的污染，二是將為農村，特別是城市附近的農村，提供大量的綠色肥料，這恰好是綠色種植所需要的。隨之而來，自然的可循環發展模式得到實現，同時，不僅能夠減少相當數量化肥的生產與使用，還將減少化肥對農田的污染。
“地溝肥”回收系統，是一個“苦、累、臟”的工作，一方面，需要得到社會的認可與尊重；另一方面，需要不斷提高現代化操作方式。“地溝肥”作為巨大數量的新開發出來的農家肥，這又將是每一個城市的一座座小小的金山銀山，并能夠為拓展就業崗位開辟出全新的道路，是一個利他利己利環境的城市農村可持續發展趨勢。
可見，“綠色農業、經濟農業、環保型農業”和環保型城市，對“地溝肥”具有天然的需求。因此，順其自然地開發“地溝肥”，是“城市、農業、環境、社會”均受益的善舉，值得國家社會大力提倡、支持、鼓勵。尤其對于從事“地溝肥”開發的個人、團隊、企業，國家有必要從“輿論、稅收、資金扶持、相關政策”等方面給予大力支持，隨之建立新的社會文明模式，使我們的生存環境，更加經濟環保、自然和諧。
“地溝油”需要徹底根除，“地溝肥”卻需要大力開發。但愿整個社會都能達成共識并積極推進。
二〇一〇年四月二十八日 于中國衡陽
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