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武漢工業學院何東平教授3月19日召開新聞發布會，否認自己曾提及“全國每年有200萬噸到300萬噸地溝油回流餐桌”。作為采訪何教授并報道此數據的記者，我并不感到驚訝。
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稿件見報后的第二天，何教授就給我打來電話，語氣急促。他說這一天當中有50多家媒體在找他，各級各部門領導也打來電話，他說自己“壓力很大”，甚至擔心會影響到自己作為全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長的正常工作。核心問題在于“200萬~300萬噸”這個數字，他說，報道本身還可以，但“這個數字太敏感，不該以我的名義講出來”。
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（3月24日中國青年報）
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關于“地溝油事件”，已經吵了很長時間了，因為它關系到人民生命和健康安全，的確十分敏感。但對于何東平教授的“壓力”我就不明白了，究竟有何而來？從法理、民理、公理來說，何東平只要不是無中生有憑空捏造，不是造謠誹謗隨意編造，不是為了個人利益有意陷害別人，而是憑著一個知識分子的良知，一個公民的責任，一個從事糧油研究的專家對社會負責的態度，揭露了這件事，就無疑為國家、為社會、為民眾做了一件大好事。起碼有有利于人民的生命安全和身體健康，利于制止這種不法行為，有利于社會和相關主管部門的監督，怎么剛剛說過這件事后就感到“壓力很大”了呢？
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我們不妨分析分析這個“壓力”的由來。按照何東平的說法，該消息見報第二天，他這一天當中有就接到50多家媒體電話，各級各部門領導也打來電話，核心問題在于“200萬~300萬噸”這個數字，他說，報道本身還可以，但“這個數字太敏感，不該以我的名義講出來”。這真是匪夷所思了。以他的說法，一是媒體找他，二是各級各部門的領導找他。媒體找他一定是想繼續采訪，深入揭露這件事；而各級各部門領導找他有為什么呢？我想無非就是，一，想讓他隱瞞這件事；二，請注意社會影響和國家形象；三，盡量清除影響，不要承認所說數字。當然最后不免會說，你是全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長，鬧不好就會被撤銷職務，或者還會有人說，你要堅持這個說法，教授的職務恐怕也難保。這當然是我自己狐猜，但我們又能想出什么理由來解釋何教授的壓力呢？
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我們這些年出了很多問題，一些問題是可以避免的，一些問題是偶爾出現的，但無論出了什么問題，總有一些人想在那里封鎖情況，掩蓋事實，想方設法捂蓋子；更有一些人，生怕影響政府形象和社會穩定，總是想把大事化小，小事化了，以為這樣就社會就穩定了，政府形象就好了。豈不知，很多問題總是欲蓋彌彰，越捂越黑、越捂越爛，最后捂到問題多的難以收拾。就以地溝油這件事來說，老百姓其實并不在于是200萬噸還是300萬噸的問題，而是有沒有回流到餐桌上的問題。如果有，即使一斤也不應該，也說明我們的監管不力、監察不嚴，必須嚴加管理，徹底杜絕，而非捂蓋子。但可惜的是，直到如今還有人給何東平施加壓力，讓其“封口”，這就不僅僅使人遺憾，而是令人可怕了。須知，如此捂下去，受害的不但是百姓生命和健康，而且是國家和政府的信譽。
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敬請我們的各級各部門官員，千萬不要動不動就給人施壓，掩蓋或掩飾問題。要知道很多問題是必須見陽光的，一見陽光就好，不見陽光就會潰爛。在這里我倒想奉勸我們的官員們，給何東平們更多的話語權、揭發問題權，那倒是國家之福、人民之福！
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