我國嬰幼兒、青少年過敏爆發是否與轉基因食物有關？
最近看了王月丹博士的文章和美國的相關論文，感到茅塞頓開。由于王月丹博士本身是研究免疫學，他用通俗易懂的語言提出了轉基因食物現實的危險：過敏！
筆者聯系自身經歷，提出一種觀點，目前中國大陸嬰幼兒、青少年過敏爆發是否與轉基因食物有關，尤其是轉基因大豆，轉基因大豆油。
眾所周知，目前我國嬰幼兒、青少年過敏病例呈激增的勢頭。主要表現為過敏性鼻炎、哮喘（包含隱形哮喘）、過敏性腸胃炎，青少年紫癜，還有一些莫名其妙的疾病，比如克勞恩?。ㄒ环N嚴重遷延的腸道疾病，原因不明，但有人指出與過敏有關）。而且有很多過敏病表現和其它疾病一樣的癥狀，比如隱形哮喘經常被誤診為肺炎，由于未進行根治，導致反復發作，筆者就在犬子身上就吃過大虧。在我國有些城市，幼兒過敏發病率已經達到三分之二?！ ?/p>
以上情況網絡上都有，可以通過搜索引擎查詢。比如，你在網上提問：我兒子早上一起來就打噴嚏，連打10幾個，或者我女兒莫名其秒的拉肚子？你會發現有無數的父親、母親在提同樣的問題，答案是一樣的，過敏！
目前，認為過敏爆發的原因主要是由于：水污染、空氣污染（尤其是機動車尾氣）、食物、化工產品的接觸。
筆者原本沒有想到轉基因食物這個問題，但看了王月丹博士的論文后，筆者意識到：
我認為我們最危險的是，不管是BT蛋白還是其它新型蛋白，就算實驗單個的用做過敏實驗，但是不管是BT蛋白還是其它新型蛋白在植物體內如果結合了其他蛋白，就可能引起新的過敏問題。這就好像是青霉素，其本身不是抗原，也不會引起過敏，但是其雜質或體內的降解產物，能與人血漿蛋白結合，激發機體產生IgE型的抗體，引起致命的哮喘和休克。任何新型轉基因食物都有這種潛在的危險?！ ?/p>
比如內陸的人，不常吃海鮮，到了海邊，海鮮一吃的多了，有人沒事，有人拉肚子，有人身上就起紅疹，發癢。我們的基因只適合老祖宗吃的東西，一旦我們的食譜中添加了新型蛋白，也許大多數人沒事，但有一部分人就會過敏。
筆者想到這個問題后，就專門咨詢醫生朋友，答案是肯定的。醫生告訴我，任何新型蛋白都會造成一定的人群比例過敏，但具體比例在不同地方，不同人群是不同的，和人的不同體質也有關。
我接著提出，我國嬰幼兒、青少年過敏病例呈激增的勢頭，是否有可能和轉基因大豆油有關，轉基因大豆油目前使用極其普遍，而我國嬰幼兒、青少年過敏病例激增的勢頭似乎和轉基因大豆油進入我國有關，時間似乎是一致的?！ ?/p>
醫生告訴我，大豆蛋白本身也會有人過敏，轉基因的大豆更有可能過敏，但是否嬰幼兒、青少年過敏病例呈激增的勢頭與轉基因的大豆有關，理論上不能排除可能性，但需要大規模試驗研究才能確定，一是是否有關，二是相關的程度達到多少？
筆者親身嘗試過幼兒過敏的代價，08年犬子就花了6000元，如果轉基因食物只要造成很少一部分人過敏，那么醫療費用就會把轉基因食物造成的增產好處（更何況還不一定增產）抵消的干干凈凈。
筆者也查詢到網絡上有年輕母親提出，購買了高價的美國大豆卵磷脂，幼兒使用后出現拉肚子，那就是過敏，中國的可憐母親，自己省吃儉用，結果沒想到給孩子買的是過敏源?！ ?/p>
筆者認為，轉基因食物導致的過敏問題，在歐美各國的相關論文中都已經提到，我國衛生部沒有理由袖手旁觀，而目前主導轉基因食物的是農業部，這顯然是不慎重的?！ ?/p>
目前不要說是推廣轉基因主梁，對于國外進口的轉基因食物是否已經造成了國民體質，尤其是我國嬰幼兒、青少年過敏爆發，也要給一個說法，畢竟設計一些試驗和進行一些統計，比如統計轉基因大豆油的食用人群是否過敏超過傳統菜油的，并不難?！ ?/p>
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