永遠的痛：“狠話”狠不起來
針對近日陜西警方查處的渭南市樂康乳業(yè)有限公司三聚氰胺超標乳制品案件，陜西省副省長鄭小明放出“狠話”，從2月10日起，如果再發(fā)生奶粉問題，將對主管區(qū)縣長和責任局長先免職再處理。（中國新聞網(wǎng)）
但是，鄭小明的“狠話”，已經(jīng)不足以慰籍公眾對于“三聚氰胺重出江湖”的憤怒。某種程度上，這給公眾的刺激和震驚，一點不亞于當年的三鹿奶粉事件。今年的全國食品安全整頓工作會議透露，2009年以來，一些地方查處了上海熊貓煉乳、遼寧“五洲大冰棍”雪糕等多起乳品三聚氰胺超標案件。這些案件都是使用了2008年未被銷毀的問題奶粉作為原料，生產(chǎn)乳制品。
在三鹿奶粉事件中，查處了20多家涉案奶企，三鹿因此“壽終正寢”，幾許高官辭職、免職，遺留近30萬結(jié)石患兒的痛苦至今未來了。本以為代價夠大，教訓夠慘痛，有關部門一定會痛定思痛打好“三聚氰胺”的殲滅戰(zhàn)。誰知道亡羊并卻沒有補牢，竟有問題奶粉未被銷毀，并且再次流向奶企，被當作生產(chǎn)原料。
問題奶粉為何沒有銷毀，是誰在管銷毀問題奶粉，問題奶粉是如何流向奶企，奶企的經(jīng)營管理者為何膽這么干……公眾有許多困惑需要政府有關部門作出合理的解釋。從這個意義上，鄭小明的“狠話”確實抓住了問題的實質(zhì)，不從監(jiān)管上找原因、對癥下藥，食品安全保障永遠是空話一句。
問題是，如何讓“狠話”真正狠起來，可能是中國永遠的痛之一。當年查處三鹿奶粉事件的“狠話”猶在耳，“狠話”又隨著問題奶粉再現(xiàn)，讓公眾如何能對“狠話”抱以期待？
其實，陜西就有現(xiàn)成的讓“狠話”馬上狠起來的契機和理由，不用“從2月10日起”，不應該等“如果再發(fā)生奶粉問題”，現(xiàn)在，立即就“對主管區(qū)縣長和責任局長先免職再處理”。如果這么做了，我相信今后陜西至少在奶粉問題上，是用不著再放“狠話”了。因為，三聚氰胺重出江湖的事實，就證明了這么做的必要性和重要性。
當然，讓“狠話”狠起來，不光是奶粉問題上，也不光是陜西需要思考的問題。
2010年2月8日
附：
陜西副省長放“狠話”:再現(xiàn)問題奶粉先免主管官員
中新社西安2月6日電(記者冽瑋)針對近日陜西警方查處的渭南市樂康乳業(yè)有限公司三聚氰胺超標乳制品案件，陜西省副省長鄭小明5日在該省食品藥品監(jiān)督管理工作會上強調(diào)，從2月10日起，如果再發(fā)生奶粉問題，將對主管區(qū)縣長和責任局長先免職再處理。
據(jù)了解，目前陜西省已開展全面清查各類奶粉工作，僅西安市就有30多家使用原料乳粉的食品生產(chǎn)企業(yè)正在接受全面檢查。檢查主要針對糕點、含乳飲料、糖果、冷凍飲品等重點企業(yè)。該市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)已出動執(zhí)法人員110余人次，檢查了30余家使用原料乳粉的食品生產(chǎn)企業(yè)，將21個批次原料乳粉樣品送質(zhì)檢機構(gòu)進行檢驗，尚未發(fā)現(xiàn)問題。
鄭小明要求，陜西食品藥監(jiān)工作要在現(xiàn)有基礎上，進一步提高監(jiān)管水平，確保民眾吃得放心。管理部門要為大家提供參與監(jiān)督的渠道，發(fā)動民眾共同建立和維護一個遍及全社會的食品藥品安全監(jiān)督網(wǎng)絡體系。
在案件的發(fā)生地渭南，當?shù)卣匍_了食品生產(chǎn)加工企業(yè)法人代表緊急會議，向參會的企業(yè)法人代表通報了樂康乳業(yè)有限公司三聚氰胺超標乳制品案件的查處及涉案產(chǎn)品的清繳、召回和銷毀情況。有關官員表示，再發(fā)生類似“問題奶粉”事件將予以嚴懲。(完)
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