臺(tái)灣網(wǎng)友談轉(zhuǎn)基因問題

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天啊！一只無毛雞

臺(tái)北　靖媛

　　記得約在前年冬天，利用年假返鄉(xiāng)，到南部的一座休閑農(nóng)場(chǎng)參觀，全家漫步在鳥語花香中。突然，有兩只全身無毛光溜溜的雞映入我的眼簾，牠們身軀卷縮在強(qiáng)而溫暖的燈光下，我望著標(biāo)示牌，上面寫著「無毛雞」。我再度注視著那似曾相似的雞，牠們讓我聯(lián)想到餐桌上的食物，只是這兩只是活生生的，白里透紅，全身沒有半點(diǎn)毛的牠們，對(duì)比裹著厚重冬衣的我們，我心中不禁流下同情的眼淚。直到今天我仍然不知道，牠們?yōu)槭裁磿?huì)變成這樣，真希望這不是人類的杰作。

　　回首年逾甲子的父親，曾提起祖母在那段獨(dú)力扶養(yǎng)七個(gè)幼子的艱困歲月中，唯一能讓孩子們補(bǔ)充營養(yǎng)的，便是那只老母雞生的蛋，從一天二、三顆，努力生產(chǎn)到三天一顆蛋，直到最后不生蛋了，仍然仁至義盡的照顧著。老母雞的蛋滿足了一群孩子的身體，也稍稍撫慰一個(gè)盡力而為的母親的心。聽說老母雞壽終正寢的那一天，祖母是含著淚將牠埋葬的，這其中，蘊(yùn)含了多少的感恩和情義。這種對(duì)其他物種生命的尊重，讓我至今仍然印象深刻。

　　最近報(bào)載有實(shí)驗(yàn)室因應(yīng)炸雞連鎖店的需求，改變雞的基因，讓雞生來就無毛，省下拔毛的手續(xù)。原來我看到的「無毛雞」不是偶然突變的兩、三只，而是人工特別培育的！我不禁陷入沈思：人類從遠(yuǎn)古時(shí)代開始豢養(yǎng)家禽、家畜，牠們也多半認(rèn)命的為人類奉獻(xiàn)出一切，即使是自然界的野生動(dòng)物，也扮演著使生態(tài)環(huán)境平衡的角色，牠們更是不能在世界的舞臺(tái)缺席。想到無毛雞在寒風(fēng)中瑟縮的身影，始終烙印在我心上，久久無法忘懷。

　　站在人類恩情的天平上，我只能默默在心中祈求，愿這個(gè)世界能夠借著慈悲與愛的理念，來化解對(duì)生命的傷害及愚昧。或許在為家人健康把關(guān)時(shí)，慎選食物、了解食物，是我這個(gè)平凡的小民可以做得到的，在愛護(hù)自己的同時(shí)，讓我們也為大環(huán)境盡一份心力吧！

來源：http://www.bwmc.org.tw/Tfr/tfr_57_58/tfr_57_58_15.htm

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