當(dāng)劉姥姥進(jìn)了大觀園

當(dāng)劉姥姥進(jìn)了大觀園

文/呂偉明

    魯迅說(shuō)過(guò)：一部《紅樓夢(mèng)》，“經(jīng)學(xué)家看見(jiàn)《易》，道學(xué)家看見(jiàn)淫，才子看見(jiàn)纏綿，革命家看見(jiàn)排滿，流言家看見(jiàn)宮闈秘事”。那么，照此推理，在眼下的這個(gè)時(shí)代里，經(jīng)學(xué)家和革命家的影響逐漸式微，道學(xué)家們也都靠邊站了，同樣一部《紅樓夢(mèng)》，我們從1987版連續(xù)劇里看到的是黛玉奄奄一息的溫柔，而從2010版連續(xù)劇里看到的卻只剩下宮闈秘事。時(shí)隔二十三年，黛玉葬花仿佛再也做不了引廣告商注目的噱頭，只能安排裸死了。流言家的品位似乎永遠(yuǎn)比才子們更高一籌，所以在我們看來(lái)，影視劇的劇本設(shè)計(jì)永遠(yuǎn)傾向于流言家。

    不過(guò)，不管《紅樓夢(mèng)》所要闡述的重點(diǎn)在哪兒，賈寶玉和林黛玉總是成不了親的，賈寶玉也總是要被打屁股的，紅樓二尤也總是要死不得其所的，元春也是總歸要省一次親的，而我們第一次讀《紅樓夢(mèng)》，就像劉姥姥第一次進(jìn)大觀園，不僅將凈手水當(dāng)開(kāi)胃茶喝了，而且那金陵十二釵的珠光寶氣也讓我們覺(jué)得有些晃眼。沒(méi)有人生下來(lái)就是貴族，所以我們從本性上與劉姥姥更親近一些。讀《紅樓夢(mèng)》讀到鳳姐夾了些茄鲞送入劉姥姥口中時(shí)，我們或許會(huì)和劉姥姥一樣分不出茄子的味道。只聽(tīng)鳳姐兒笑道：“把才下來(lái)的茄子刨了皮，只要凈肉，切成碎丁子，用雞油炸了。再用雞肉脯子，還有香菌、新筍、蘑菇、五香豆腐干子，各色干果子，都切成丁兒，拿雞湯煨干了，拿香油一收，盛在磁罐子里封嚴(yán)了，要吃的時(shí)候拿出來(lái)就是了。”這時(shí)，我們或許也像劉姥姥一樣，聽(tīng)了搖頭吐舌說(shuō)：“我的佛祖！那得多少只雞配它。怪道這個(gè)味兒。”

    劉姥姥進(jìn)大觀園，猶如乞丐摸錯(cuò)了門(mén)撞進(jìn)了紫禁城，只剩下目瞪口呆的份兒。按照大觀園的規(guī)矩，飲酒前要先吃果品飲茶，吃完飯后要用茶漱口，然后換杯飲茶。來(lái)了客人，先要敬上一杯熱茶。曹雪芹借妙玉的口說(shuō)：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲驢了?！边@么講究的茶道，劉姥姥肯定也是不知道的，所以很有可能沒(méi)吃正餐就喝飽了。而據(jù)研究者統(tǒng)計(jì)，120回的《紅樓夢(mèng)》，描寫(xiě)到的食品多達(dá)186種。所有這些包括主食、點(diǎn)心、菜肴、調(diào)味品、飲料、果品、補(bǔ)品、外國(guó)食品、洗浴用品九個(gè)類別。其中主食原料11種，食品10種，點(diǎn)心17種，菜肴原料31種，食品38種，調(diào)味品8種，飲料23種，果品30種，補(bǔ)品補(bǔ)食10種，外國(guó)食品7種，洗浴用品4種。這186種食品記載有詳有略，有的隨文鋪陳，有的精心安排，名目繁多，精妙絕倫。劉姥姥在大觀園里想吃什么不想吃什么，在短短的時(shí)日里，恐怕都不是大腦所能指揮的了。

    《紅樓夢(mèng)》里的這些場(chǎng)面，連省親的元春都覺(jué)得奢華糜費(fèi)，可想而知，由曹雪芹勾勒出的大觀園隱隱然有不得善終的跡象，所以高鶚最終的結(jié)尾就滿足了經(jīng)學(xué)家們的愿望。可是我想，大觀園的衰敗并不是小說(shuō)家的功勞，《紅樓夢(mèng)》是悲劇并不僅因?yàn)閷汍鞈俚淖罱K失敗，也不是因?yàn)榻鹆晔O最后淪落風(fēng)塵，而是因?yàn)榇笥^園的經(jīng)濟(jì)模式是入不敷出的虛假繁榮，站在這片虛假繁榮的基石上，一切都是靠不住的。大觀園若要支撐奢華場(chǎng)面，單靠皇親國(guó)戚的名號(hào)和正當(dāng)?shù)墓賵?chǎng)俸祿無(wú)論如何是維持不了的?！都t樓夢(mèng)》第53回里，黑山村向?qū)巼?guó)府繳納實(shí)物地租時(shí)，寫(xiě)了一張清單：“大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹豬二十個(gè)，湯豬二十個(gè)，龍豬二十個(gè)，野豬二十個(gè)，家臘豬二十個(gè)，野羊二十個(gè)，青羊二十個(gè)，家湯羊二十個(gè)，家風(fēng)羊二十個(gè)，鱘鰉魚(yú)二個(gè)，各色雜魚(yú)二百斤，活雞、鴨、鵝各二百只，風(fēng)雞、鴨、鵝二百只，野雞兔子各二百對(duì)，熊掌二十對(duì)，鹿筋二十斤，海參五十斤，鹿舌五十條，牛舌五十條，蟶干二十斤，榛、松、桃、杏穰各二口袋，大對(duì)蝦五十對(duì)，干蝦二百斤，銀霜炭上等選用一千斤，中等二千斤，柴炭三萬(wàn)斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，雜色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色干菜一車，外賣粱谷，牲口各項(xiàng)之銀共折銀二千五百兩。外門(mén)下孝敬哥兒姐兒頑意：活鹿兩對(duì)，活白兔四對(duì)，黑兔四對(duì)，活錦雞兩對(duì)，西洋鴨兩對(duì)?！奔词故沁@樣一份豐厚的清單，接收財(cái)物的賈珍依然皺眉道：“我算定了你至少也有五千兩銀子來(lái)，這夠作什么的！如今你們一共只剩了八九個(gè)莊子，今年倒有兩處報(bào)了旱澇，你們又打擂臺(tái)，真真是又教別過(guò)年了?！?/p>

    我們讀《紅樓夢(mèng)》也好，看影視劇也好，大觀園給我們呈現(xiàn)的都是一派盛世景象，我們可以看到“兩邊石欄上皆系水晶玻璃各色風(fēng)燈，點(diǎn)的如銀花雪浪”，可以見(jiàn)識(shí)薛寶釵的“海上方”將春天的白牡丹，夏天的白荷花，秋天的白芙蓉，冬天的白梅花四種花的花蕊全部入了藥，可以欣賞賈寶玉撕扇子討晴雯一笑，可是很少有人聯(lián)想到這盛世景象如果沒(méi)有了實(shí)物地租的接濟(jì)，注定只是一場(chǎng)春夢(mèng)而已?！都t樓夢(mèng)》的后半部記述的便是一個(gè)家族命運(yùn)如拋物線般下落的過(guò)程。大觀園的經(jīng)濟(jì)來(lái)自山村地租的支撐，但如果農(nóng)副產(chǎn)品收入因天災(zāi)減少，山村必然走向借債繳租的道路，再受一層高利貸的剝削。大觀園的奢華生活越來(lái)越花樣翻新，猶如一個(gè)沒(méi)落的王朝日益窮奢極欲一般，而壓力越來(lái)越大的農(nóng)民越來(lái)越不堪重負(fù)。如果寧國(guó)府手腕硬一些，還可以對(duì)農(nóng)民強(qiáng)行征收諸如聯(lián)保費(fèi)、壯丁費(fèi)、軍服費(fèi)、馬路費(fèi)等等苛捐雜稅，不過(guò)那時(shí)不僅是被查抄的問(wèn)題了，而是要遭遇一場(chǎng)革命。

    今天，我們?cè)趯?duì)比新舊兩版《紅樓夢(mèng)》電視劇的時(shí)候，固然覺(jué)得新版的布景更豪華，這也似乎證明了中國(guó)儼然已是一個(gè)大國(guó)，能拿出億萬(wàn)銀兩來(lái)拍一部電視劇自然不算什么。可是，誰(shuí)又曾聯(lián)系到此時(shí)此刻的中國(guó)還有兩億多陷入困境的失地農(nóng)民，這些失地農(nóng)民“種田無(wú)地﹑就業(yè)無(wú)崗﹑保障無(wú)份﹑創(chuàng)業(yè)無(wú)錢(qián)”，是最最弱勢(shì)的群體。沒(méi)有了土地，他們?cè)趺瓷?？那些安置補(bǔ)償金能不能讓這些失地農(nóng)民終老一生呢？可悲的是，今天的我們看不到曹雪芹和高鶚悲天憫人的情懷，大觀園里流行什么，我們就趨之若鶩，大觀園的老爺們有窺陰癖，我們就期待著讓金陵十二釵脫衣服，大觀園的賈珍們嫌清單內(nèi)容太少，我們便也大聲鼓噪，向農(nóng)民們喝著倒彩，渾然不覺(jué)后面的章節(jié)里會(huì)不會(huì)出現(xiàn)這樣的字跡：發(fā)如韭，割復(fù)生。頭如雞，割復(fù)鳴。民不畏死，小民從來(lái)不可輕。

    有一天，我突然生出這樣的疑問(wèn)：在這個(gè)時(shí)代里，林黛玉都裸死了，那么黃世仁強(qiáng)奸喜兒肯定也不是什么大錯(cuò)了。如果要發(fā)起網(wǎng)上投票的話，不知有幾成看客支持黃世仁，又有幾成看客支持喜兒？但毫無(wú)疑問(wèn)，無(wú)論哪一方，都會(huì)支持這樣一個(gè)事實(shí)：假如黃世仁事后給了喜兒榮華富貴，不再讓喜兒過(guò)著蝸居的窘迫生活，那就肯定是一個(gè)好人了。今天的所謂藝術(shù)大師們宣揚(yáng)著大觀園的藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，但我們?nèi)绻谂脕y彈時(shí)突然聽(tīng)見(jiàn)一聲纏綿悱惻的哨音，不用去盲目追捧什么，因?yàn)槟遣贿^(guò)是大師們偶爾放的一個(gè)響屁罷了。

                2010年8月20日22點(diǎn)51分

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