農田最早出現在《禮記·王制》：“制農田百畝。”農田是農業生產的特殊用地， 即耕種的田地，是從自然生態系統改造來的。在地理學上，農田是指可以用來種植農作物的土地。根據一定時期人口和國民經濟發展對農產品的基本需求，以及對建設用地的預測，所確定的在土地利用總體規劃期內，未經國務院批準不得占用的耕地為基本農田，這是從戰略高度出發確保的耕地最低需求量，是“吃飯田”和“保命田”。
無論從學術上還是國家戰略高度上，農田的概念都是十分清楚的，為什么還要提生態農田呢？這是從環境、健康與農業技術保護角度出發而考慮的。從環境保護角度來看，目前的農田是充滿“殺機”的，盲目使用各種農藥、化肥、除草劑、激素、地膜，使耕地越來越不健康，造成嚴重的農田面源污染、生物多樣性， 尤其栽培種類下降等問題，一些無辜生命被滅殺；從健康角度來看，食物鏈污染導致各種重大疾病發生，醫院人滿為患與食物污染有很大的關系；從農業技術保護角度來看，由于谷賤傷農，農民紛紛進城打工，農業不被人看好，農田撂荒嚴重，農產品只有提高附加值才能吸引農二代、大學生二代從事農業。
要解決上述 3 個角度問題，生態農田就應運而生了。生態農田是以生產優質安全食物為主的農田，其管理技術不同于普通農田，投入物也與普通農田不同，如要求不能使用農藥、除草劑、激素、地膜，盡量不使用化肥。這樣，生態農田生產出來的食物才具有市場競爭力，農民收入才能大幅度提高，農業技藝才有人傳承。
生態農田如何管理？這是本書要介紹的重要內容，其基本思路是：對于害蟲，用生態的辦法，盡量不用化學物質對抗乃至滅殺，恢復生態平衡；對于雜草，采取機械＋人工辦法，從源頭控制雜草種源，而不用除草劑等危害土地與食物安全的化學方法，或將雜草資源化處理；對于病害，盡量創造無病害的生態環境，利用有益菌抑制有害菌，對于嚴重的病害，用中草藥替代化學農藥防治；對于土壤養分，采取自然界中所有的光合產物及其衍生物替代化肥，恢復并持續提高土壤地力，增加土壤碳庫與氮庫。
上述是根據生態理論改造農田，并提升農田生產力，尤其是經濟產出的基本設想，在實踐中能否實現？這還需要數據說話，需要農民說好，需要市場認可。
為此，本團隊進行了 13 年的生態農業實踐。該長期實踐證明了生態農業的理論是
科學的，即完全不用農藥化肥，在生態農田里能夠生產出足夠的主糧，并且能使低產田變成高產穩產田。目前我們在全國大力宣傳本團隊的科研成果，已在全國累計推廣了 20 多萬畝（1 畝≈666.7 平方米）。本團隊的科研成果表明，利用 6 億畝耕地就能夠生產出 6 億多噸糧食，且不出現土地退化、環境污染和食物污染等問題。
其實，過去本團隊的生態農業實踐不僅限于農田，對于果園、菜園、中草藥園、草原等也進行了科學試驗。由于其他分冊都有專家專門撰寫，本書沒有涉及生態農田之外的內容，僅在害蟲資源化利用部分，可能與本套叢書其他分冊有所重疊。但為了保留生態農田管理系統的完整性，本書保留了該部分。
按照生態農業叢書編委會的要求，理論部分，本團隊參考了學者的專著或論文，部分進行了創新；對于實踐，盡量采用本團隊親自試驗的案例和數據，部分參考國內外成功案例。此外，本書還強調了農產品加工與銷售，這對于生態農田非常重要。其實，目前農業的主要矛盾不是生產不出來，而是如何在優于市場價的基礎上，提高農產品附加值，進而提高種田人的積極性問題。
感謝中國科學院植物研究所助理研究員李彩虹博士、工程師吳光磊博士；博士研究生岑宇、谷仙、崔曉輝、王嵐；碩士研究生宋彥潔、原寒、徐子雯、秦天羽、吳志遠、張易成、周改芳等，他們為本書查找了部分資料，并完善有關章節內容；感謝為本書提供案例的全國生態農場基地的有關人員，尤其推廣弘毅生態農場農業模式的負責人。沒有他們的大力支持，本書是完不成的。
“仁者見仁，智者見智”。生態農田是一個新生事物，對于生態農田的學科框架、科學原理與應用技術，不同的專家有不同的理解。盡管本書觀點是作者團隊長期實踐、觀察與思考的結晶，但由于作者水平有限，本書難免存在不足之處，
敬請廣大讀者批評指正。
蔣高明 郭立月
2022 年 6 月 20 日
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