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支持人大代表的呼吁，發展非轉基因大豆產業刻不容緩　　

王賁兒　　

　2012-02-29　日，“農民日報”編輯杜陽以“劉錫潛代表：發展非轉基因大豆產業刻不容緩”為題，寫了一則消息　　

，http://blog.sina.com.cn/s/blog_6e47246d0100zxwb.html 　　

該消息這樣寫到：“近年來，隨著進口轉基因大豆如洪水般涌進國內市場，主產區的大豆加工企業生產基本陷于癱瘓，中國4000萬豆農面臨失業和生存危。為此，全國人大代表、山東禹王集團董事長劉錫潛呼吁，發展非轉基因大豆，振興中國大豆產業刻不容緩?！　?/p>

　　劉錫潛說，我國天然的非轉基因大豆具有獨特優勢卻沒有發揮出來。我國非轉基因大豆不僅蛋白提取率高，而且還綠色、安全、健康。　　

　　為此，劉錫潛建議：一是要保護中國非轉基因大豆；二是加強非轉基因大豆及制品的宣傳力度；三是打造“中國大豆”國際知名品牌進而帶動整個產業。

進一步了解后，知道劉錫潛被媒體稱為中國振興非轉基因大豆第一人，山東人大代表，在發展中國非轉基因大豆產業方面有突出業績和實踐經驗，而且提出了非常有創見、也很現實的建議和設想。http://feed.aweb.com.cn/2012/0305/479101423340.shtml　　

半月前　通過顧　老師見到一位來自東北大豆產區大豆協會的會長，他帶來了天然有機大豆生產、種植、銷售等信息。知道一些來自一線的情況，由那時就產生了為中國大豆打抱不平、為一心保護中國大豆的豆農說句公道話的沖動。如今看到人大代表的建議，感覺非常實際，非?？尚小４_實是當前發展振興中國非轉基因大豆產業，防止中國大豆產業被國際資本摧垮的一劑良藥。有了一些想法，到了不吐不快的程度?！　?/p>

一、中國大豆產業危機重重　　

農民日報的這則消息首先展示了中國大豆業的危機重重的現象：“主產區的大豆加工企業生產基本陷于癱瘓，中國4000萬豆農面臨失業和生存危機”。如果用數字說話，就是，我國的大豆產量由加入WTO前3000多萬噸，到2010年已經下降到了1800萬噸，2011年繼續下降30%，預計總產1200萬噸，比十年前下降了60%。http://www.askci.com/news/2011-10/25/107279133.shtml　　

又據黑龍江農業信息網報道：“由于種植收益低及種植結構調整政策引導，黑龍江大豆種植面積已連續3年下滑，2011年產量僅542萬噸，較2008年下滑12.7%，為保糧食產量，今年種植面積或繼續下滑”?！　?/p>

中國大豆如此慘狀，是毫無應對措施地放任“轉基因大豆如洪水般涌進國內市場”造成的。涌進來多少呢，據統計，中國目前進口的轉基因大豆，是全球轉基因大豆產量的一半以上：5000多萬噸，這并不算完，美國媒體繼續放話，說今后幾年中國會年年增加進口，至10年后，中國“將要達到年進口9000萬噸轉基因大豆”，也就是吃下全世界全部轉基因大豆產量——。老美只顧賺錢，欲把垃圾大豆統統塞進中國人的肚皮，不把中國的優質大豆全部斬盡殺絕，絕不罷休。中國的買辦、借勢造勢氣勢洶洶，大量進口，擠壓本國農民。政府應對保護措施不力，還在進行所謂的“種植結構調整政策引導”，即農業部門繼續行動，在東北大豆產區減少大豆種植面積，巧妙使用“市場手段”，推廣收益較高的殺蟲玉米，農民種玉米一晌地能收入一萬元，而種大豆，一晌地只能收入五六千元。利益驅動下，很多農民就要改種玉米放棄大豆了。中國大豆的危機，實際比報紙報道的更為嚴重，照此發展下去，中國人在市場上見不到、吃不上國產天然好大豆的日子就為期不遠了。　　

二、中國大豆的內在價值被遠遠低估　　

中國農民現在遇到了“種大豆不如種玉米”的問題，也就是官方網站所說的“種植收益低”的問題。本來中國的大豆，都是非轉基因大豆，是綠色天然大豆，還有純天然有機大豆（在黑土地的原生態林地間種植），它的價位在國外要比轉基因大豆貴一倍以上，假如經過深加工，中國大豆產品增值數十倍都是可能的。而且全世界只有中國大豆是非轉基因大豆。其他國家（美國、巴西、阿根廷）能夠大宗出口的大豆都是轉基因大豆。　　

但是，中國天然大豆的綠色價值似乎一直被一只只手（包括政策引導下的國企）狠狠掐著，就是不讓中國大豆產地農民得利，農民常常是以低于生產成本的價格賣出綠色大豆。逐漸迫使種大豆的農民破產、轉產。這是大豆種植面積逐年減少的重要原因。　　

早在2010年就有學者提出：“中國大豆深陷外熱內冷危局”，即國外價格高，國內價格低，這種價格和價值的嚴重背離，造成有些壟斷外企偷偷在大豆產地設點，以比國家收購價稍高一些的價格從農民手中收購天然有機大豆，轉而出口以獲取高額利潤。有些農科單位的中國優良大豆種質資源，也被某些神秘人物買斷。這些現象，說明了國產有機大豆（包括種子）的價值和實際價格嚴重背離。正在給國外投機者很多鉆空子的機會。　　

中國大豆的價格與價值背離，同樣是受“實質等同”的影響。把把優質天然大豆混同于轉基因大豆，把優質天然大豆的價格也混同于轉基因大豆的價格，最終使中國非轉基因大豆產業受到了重創。　　

在仔細觀察分析后，我們可以看到的大豆價格方面的許多微妙之處，如：進口轉基因大豆的價格始終保持在略低于國產綠色大豆價格的水平，似乎是人為控制這一水平，目的就是要占據所謂“價格優勢”地位，這樣所起到的作用就是“擠垮中國大豆”。但在這一過程從來不提轉基因大豆在美國是充當工業原料、動物粗飼料和出口的，它和適合人類食用的天然有機大豆從來不是一個檔次的東西，在國外的實際不同，到了中國就變成了“實質相同”。在此思想指導下的把轉基因大豆和國內綠色大豆價格保持在差的不多的水平，差那么一點也是有意為之。以今年公布的二月份大豆價格來看，二月份的進口轉基因大豆，價格：3.85元/公斤，國產優質天然大豆約：4元/公斤，有的地方3、8元/公斤。進口轉基因大豆每公斤最多便宜了一角五分，很多地方都是基本持平。而農民種有機大豆成本已上升到6元/公斤。農民迫切需要的是有合理的價格來維系生產的繼續。http://www.chinagrain.cn/dadou/2012/2/22/20122221537834188.html　　

http://www.pigol.cn/Article/201202/96133.html　　

從這里感覺到有極不合理的價格操控，似乎有意把轉基因大豆和非轉基因大豆價格混為一談。從而在價格上也要體現“實質等同”的原則。國產有機大豆它包含的綠色價值有人提過嗎？全部被屏蔽起來。那就讓我們把被屏蔽的事實坦露出來：來證明無論從營養價值和升值潛力來說，國產有機綠色大豆的價值都是轉基因大豆根本無法比的?！　?/p>

現在，吃了、種了4000年大豆的中國人有必要重新認識原產地為中國的寶貝大豆了。先看看國產有機大豆的妙處：據《本草綱目》記載：“豆漿———利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。《延年秘錄》記載：豆漿“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食?！敝嗅t理論認為,豆漿性平味甘，滋陰潤燥，“秋冬一碗熱豆漿，驅寒暖胃保健康”。中國大豆含有的是完全蛋白質（品質優良的蛋白質統稱完全蛋白質），蛋白質是一大類由氨基酸組成的高分子有機化合物，含有氮、碳、氫、氧等主要元素和少量的硫、磷、鐵等元素，富含必需氨基酸：是構成人體的主要物質。中國大豆中的蛋白質含量很高，接近40%，作一個比較就更易明白了：一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，而且大豆蛋白是完全蛋白，更易為人體所吸收。少年時期養成喝“長壽豆漿”的習慣，對于日后預防心血管疾病是大有好處的。大豆對于女性來說是非常好的食品，除了高蛋白，其中含有的維生素E、大豆卵磷脂都可以延緩衰老、保養皮膚、保護眼睛，使你更顯年輕，并推遲更年期的來臨。大豆所含異黃酮是天然植物雌激素類物質，它比藥物性雌激素更優越的地方是它具有雙向調節的平衡作用，（多了可以由尿排出）有研究表明，服用大豆異黃酮可降低發生乳腺癌的風險；對于男性來說，豆制品中確實藏有前列腺癌的克星，大豆中的異黃酮同樣能降低雄性激素的破壞作用，并抑制和殺死癌細胞?！烊淮蠖沟纳罴庸ぎa品大豆肽、大豆蛋白粉、大豆異黃酮分別是高級保健品、營養食品和藥品。。。。品質那么優秀、與中國人相依為命了幾千年的大豆，為什么到了現代，生產技術都在提高的時代，卻遭遇到如此不堪、活不下去的命運了？　　

再來看看轉基因大豆，知道了內幕你還敢吃么？不要說世界所有發達國家都拒絕把它作為食品，就是在中國，它也是背著一腦門子的官司。中國進口大豆最多的是孟山都CP4 　40-3-2　，這個“CP4 　40-3-2　產品食品安全性評價報告”這么重要的文件，居然既無人簽字，又無機構蓋章http://blog.sina.com.cn/s/blog_6188d2520102dz72.html　　

所有轉基因大豆，都是和除草劑捆綁使用、工廠化生產的有毒有害低營養（出油率稍高）產品，從法律層面說，按照國家《農業轉基因生物安全管理條例》檢驗，它的安全證書發放是違背該條例的。作為新資源食品的轉基因大豆，起碼在07年以前，衛生部從未批準過任何轉基因食品的生產、銷售。上面執法部門未批準，下面的產品，卻被各地監督局發了“合格證”，這樣的事情難道不是太蹊蹺了？針對網友對轉基因油的質疑，中國糧油協會會長王瑞元曾說：(大意)轉基因轉的特定基因是蛋白質，不會在油脂里，油是安全的。就算不在油脂里也是到了豆粕中，同樣或被二次食用了。如果說是過度精煉油，油的營養物質會被破壞，還會產生反式脂肪酸，轉基因片段仍然會留存在精煉油中。還有，美國科學家發現的在轉基因農產品中的“超級病原體”怎么處理和解決的，農藥草甘膦殘留毒素如何清除的，不清除誰敢食用？（孟山都抗草甘膦轉基因大豆的有毒草甘膦殘留，即便極其微量，顯著影響人類細胞發育能力。）化學浸出致癌物的殘留如何清理的？有答案嗎？沒有。有疑問沒有人搭理所以更是不敢食用。轉基因食品只要標識，在中國的銷售只會是每況愈下。其實有些人心知肚明，所以90%不做標識。由于存在人類未知的大量風險，美國FDA在與孟山都公司的生物咨詢會議中才會答復：大豆或大豆加工產品用于人類和動物的食物，其中最大部分用于動物飼料。　　

美國醫生強烈建議病人莫吃轉基因食品，因為轉基因大豆油在進入人體以后會形成大量的飽和脂肪誘發高血壓心腦血管疾??；轉基因大豆的胰島素抑制劑增多了27%，胰島素抑制劑是一種著名的能夠引起過敏的物質，從而誘發過敏癥。同時妨礙胰臟生產胰島素，直接導致糖尿病患者增多。英國市場出現轉基因大豆食品后，居民的過敏癥上升了50%，巴西出現同樣狀況……（摘自：《美國學者：轉基因滅亡才是國際趨勢》）（摘自：《美國環境醫學科學研究院揭示轉基因毒害人體的原理》）。動物實驗發現的危害更是不勝枚舉。

　　

將中國優質大豆和進口轉基因大豆兩相比較后，我國的優質大豆難道不應該比轉基因大豆更值錢嗎？更值得重視嗎? 但現實是“劣幣驅逐良幣”，且一系列事實表明是有意為之，和土地多少、需求量上升無絕對關系。　　

三、非轉基因大豆保衛戰的設想和建議　　

在人民的一致反對聲中，外貿公司依然大量進口轉基因大豆，其中肯定存在巨大的商業利益。但是要是長遠看問題，站得更高一些看問題，由于中國的綠色大豆它更適合人類食用，它的每個深加工產品能為人類造福，她關系到整個民族的營養與健康、繁衍和生存，還關系到一旦生態危機來臨時的民族自救，這樣的社會大效益決不應該被眼前的利益、金錢蒙蔽；況且科學地開發中國的金大豆，它的經濟效益和長遠利益一定會大大超過轉基因大豆，垃圾食品盡管會蒙蔽一些人，但最終會被人類所拋棄。　　

劉錫潛根據多年的實踐經驗加上他的創新思維提出了“雙蛋白計劃”。即“中國非轉基因大豆蛋白和牛奶蛋白合理搭配形成的雙蛋白食品，既有利于改善營養不良、均衡人體營養結構，也有利于預防現代文明病的發生，是未來新型營養食品的發展方向”?！　?/p>

他同時精確計算出了種植大豆的實際土地利用率更高，更適合國情，更加合算，他說：“我國耕地資源緊張，利用有限的耕地保障優質蛋白供給量是營養改善的前提。以占地400畝的大豆蛋白企業計算，可年產大豆蛋白7萬噸，只需要耕地140萬畝，若生產同樣數量的牛肉蛋白卻需要耕地4300萬畝，可節省標準耕地4160萬畝，這比廣東全省的耕地還多出160萬畝。所以，以大豆蛋白為主進行營養改善能夠更加有效地利用耕地資源，更具有持續性?！边@個賬算得太好了：種大豆可以節約土地！　　

http://feed.aweb.com.cn/2012/0305/479101423340.shtml　　

“我國非轉基因大豆不僅蛋白提取率高，而且綠色、安全，在國際、國內市場供不應求。為此，劉錫潛呼吁，應當抓住當前難得機遇，發揮中國非轉基因大豆獨特優勢，打造“中國大豆”國際品牌，提升中國大豆國際地位?！薄　?/p>

前景真的非常好啊！所以：建議國家和各級政府立即來規劃發展這一產業。應該籌劃建立黑龍江省大豆自然保護區，保護我國的野生大豆資源，同時大力發展非轉基因大豆的生產，推動加工產業鏈條的更新發展。這一產業鏈條的建立，既能改善中國人的營養狀況，又能提升大豆主產區的經濟實力和地位，同時，把種植農戶、大豆加工企業、國內外市場銷售捆綁起來，實現共同發展，共同富裕。使一線種豆農民真正過上富裕體面的生活?！　?/p>

為此，建議合理布局投資進行加工企業技術改造。使部分已經停工的大豆加工企業經過技術改造后煥發生機。可全面推廣禹王公司靠自主創新生產低溫豆粕的經驗，生產高附加值的大豆蛋白粉。大豆油是豆粕生產的副產品，大豆蛋白的產量只要上去，全國人民都能吃到非轉基因的讓人放心的的大豆油了。（下面的連接是介紹禹王公司的） http://www.foods1.com/content/882569/　　

同時，建議在全國范圍大力宣傳中國非轉基因大豆的優良品質和發展優勢，宣傳有利于中國人健康、能夠改善營養不良、均衡人體營養結構，有利于預防現代文明病發生的“雙蛋白計劃”，全民動員吃中國的非轉基因大豆產品，共同來保護、推動中國非轉基因大豆產業的發展。　　

圍繞振興中國非轉基因大豆產業，建議各科研機構調動各級科技人員的積極性，建立一支為振興中國非轉基因大豆產業獻身的科技人員隊伍。以高科技來發展推動該產業。包括，產業鏈條的規劃、優良大豆種子的培育、先進種植技術的推廣，經濟效益的核算等等?！　?/p>

想法很不全面，總之是感到發展中國非轉基因大豆產業刻不容緩了?！　?/p>

　2012-3-9　　　

附：參考資料　　

http://www.chinagrain.cn/dadou/2012/3/2/20123210235380750.html　　

http://www.gsny.gov.cn/zjlt/2012/03/05/1330915313626.html　　

http://www.ce.cn/cysc/sp/subject/2011/jly/1/201112/21/t20111221_21088170.shtml?！　?/p>

http://www.wyzxsx.com/m/?Source=ShowArticle|1|200427|0|1|1　　

http://news.hexun.com/2011-03-29/128300462.html　　

http://www.hljagri.gov.cn/ddw/xgzc/201112/t20111202_415969.htm　　