民以食為天，食以安為先。省“兩會”期間，有關食品安全的話題一直是代表委員關注的熱點之一。省政協常委欒波認為，食品安全不僅事關人民群眾的身體健康和生命安全，也關乎國計民生及國家聲譽、關乎民族興衰及社會安定。切實保障食品安全，是對政府行政能力的重大考驗。
調查顯示，影響食品安全的主要問題包括：蔬菜種植中違規使用高毒、高殘留殺蟲劑；濫用食品添加劑、非法添加化學物質；動物養殖違規超標使用獸藥及飼料添加劑；食品新技術、新資源，給食品安全帶來的新挑戰，比如轉基因食品、酶制劑和新的食品包裝材料的應用。此外，違法成本不高，有關執法部門監管不力、執法不嚴，不能起到有效震懾作用，等等。
對此，欒波建議，建立科學完善的食品安全標準體系，加大法律法規對危害食品安全行為的懲罰力度。可以借鑒國外的巨額賠償制度,對違法生產經營食品者處以高額罰款,并參照毒品經營或危害公共安全等犯罪行為追究其刑事責任。改多部門分段監管模式為統一監管模式，將農業、工商、質監、衛生、商務等部門及食品協會的食品安全監管職能劃出來，統一組建食品安全監督部門，提高食品安全監管效率。按照屬地管理對食品安全負總責的要求，落實好食品生產經營監管責任制和責任追究制，堅決打擊地方保護主義，切斷有害食品生產經營產業鏈。
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