質疑無過 追問永遠
——————駁《對轉基因的無知和偏激》
國內生物學家柯貝先生在《南方周末》發表了《對轉基因的無知和偏激》，盛氣凌人地對待質疑轉基因的反對者，但是他的批評的態度和觀點卻值得商榷。
科學精神
科學精神包括探索創新、唯實求真、崇尚理性、平等寬容、分析實證、民主開放、團結協作、無私奉獻等方面的內涵。很明顯，柯貝先生違反了這種精神。首先他以權威自居，把質疑轉基因技術的人，包括一些專家，扣上“無知和偏見”的帽子，畫地為牢，好像只有專家才能來探討。事實上科學無國界，科學是開放的體系，它不承認終極真理，永遠需要質疑，永遠需要追問。 任何人，即使是不懂裝懂的人，都有權利詰難基因工程，提出疑議。而作為這方面的專家，應當本著聞之則喜的態度，有價值的疑問可以促進科研的發展，沒有價值的疑問畢竟代表了普通群眾的困惑，你應當平實地解答，做一回科普宣傳，不應該盛氣凌人的對待詰難。中外業余天文愛好者曾發現了一些新行星，邊緣科學異軍突出，科學研究沒有私家花園。其次他缺乏平等寬容的精神。他有權利傲視任何人的“無知和偏見”，我們也有權利表達我們并不認為的“無知和偏見”，彼此能互相尊重、平等寬容，對社會和諧、科學研究只有好處，沒有害處。曹明華、蔣高明等同仁對轉基因提出了質疑，就算是一無是處，用戴著“帽徽”、“邏輯荒謬”、“不懂裝懂” 、“拾人牙慧”、“信口開河”等詞語評價都是非常偏激的，涉嫌到人身攻擊。愛因斯坦從來沒有用這種口氣對待過對“相對論”提出質疑和誤解的人。再次他缺乏分析實證，其文通篇帶有帶著濃厚的蔑視和價值判斷，馳騁筆墨，卻沒有平實告訴觀眾什么轉基因，轉基因的優點、缺點、不確定風險是什么，普通觀眾看后依然一頭霧水。
商業利益和政治壓力
1998年8月，英國頂尖基因科學家普茲泰向媒體發表了其研究成果：實驗表明轉基因食品可能對免疫系統造成損害。即對分成不同組的小白鼠進行實驗。一組小白鼠用轉基因馬鈴薯喂養超過110天后，它們的體型和體重明顯比實驗中食用正常馬鈴薯的小白鼠要小很多，肝臟、心臟、腦部同樣小很多，免疫系統更脆弱。就在研究成果發布后48小時內，這位科學家和夫人同時接到所在研究所的解聘通知，并被要求不許透露任何研究信息，否則連養老金也保不住。之后英國皇家學會等機構和人員也群起而攻之，對這位科學家進行抨擊。為什么會這樣？因為英國首相布萊爾直接打電話給研究所進行干涉，因為布萊爾接到了美國總統克林頓打來的警告電話，而所有這些打壓首先來自于孟山都公司的一個電話。
通過以上事例，任何有點政治細胞的人都應當意識到：轉基因技術已經不僅僅是一個科學問題，而是接裹著巨大的商業利益，牽扯著各種政治勢力，變得諜影重重、撲朔迷離。雖然普通公眾多么希望科研人員能夠客觀真實地、不帶政治色彩、不代表商業利益說明轉基因的情況，但很遺憾，這種要求現在看來是一種奢求。以孟山都公司為代表的種子、農藥公司通過巨資資助轉基因工程研究，優厚的待遇和先進的科研設備使科研人員喪失了獨立性，很難去披露真相，稍有微詞，都可能卷鋪蓋走人；通過國會游說、為競選捐款和拉票、組織大規模的宣傳活動或通過宣傳施加壓力等手段來影響美國國會和美國政府；通過資助外國留學生、培養各國代理人影響別國的政策。因此，把“美國標準”看做是接近于“科學標準”是十分膚淺的，“美國標準”可能僅僅是“商業標準”。同時，轉基因工程不幸成為美國控制全球的武器之一。亨利.基辛格赤裸裸宣稱：“如果你控制了石油，你就控制了所有國家；如果你控制了糧食，你就控制了所有的人。”從上個世紀六十年代開始，主導全球糧食市場與主導全球石油市場和武器市場一樣，成為華盛頓政策的核心。美國的糧食戰爭有兩件武器：一件糧食貿易自由，通過高補貼摧毀發展中國家的糧食基地；一件是轉基因工程，確保農民收獲的谷物永遠不能作為種子播種。如果說控制石油美國還需要動用飛機、大炮的話，那么控制糧食，美國只需要舉起貿易自由化、綠色革命兩塊牌子，就摧毀了某些發展中國家的農業基礎。一些國家政府為了避免糧食危機導致政治風波，或支持、或不干涉轉基因技術，從來不愿、不敢去正面討論轉基因的潛在危險，轉基因技術被變相政治化了。
現在的科學研究，當然包括轉基因工程，內受商業集團控制，外受政治壓力鉗制，科研人員已經很難去公正客觀地對待自己的科研成果，即使是專家，有時候只能去舉起屎盆往自己頭上扣，被迫去當“磚家”。
黑箱理論
轉基因技術固然深奧，但普通民眾未必就不能體悟一二。依據黑箱理論，我們不必去理會“輸入”、不必去管“黑箱”，只需去觀察“輸出”，就像品酒一樣。毫無疑問，轉基因植物和食品與同品種的傳統植物的外觀和味道都很相似，基本上達到“實質上相同”（substantially equivalent），而且產量高。但是，即使某些專家把轉基因技術的說成是天女撒花、完美無瑕，刻意隱瞞轉基因植物中內部的性質變化，我們依然可以從日常生活中體會到現在的水果無味、豬肉不香、罹患癌癥、肥胖癥和不育癥明顯增多、畸形兒、早熟者增多；媒體稱2006年，俄羅斯科學院高級神經活動和神經生理研究所科學家伊琳娜.艾爾馬科娃博士研究發現，食用轉基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后頭三個星期死亡，是沒有食用轉基因大豆老鼠死亡率的6倍；2007年，法國科學家證實，孟山都公司出產的一種轉基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性。雖然有人會將這些現象歸結于濫用農藥、化肥、環境污染，而同等情況，非轉基因種類這方面的程度明顯輕一些。因此，筆者根據自身的經驗，判定轉基因食品破壞人的免疫系統、生殖系統、加快成熟，轉基因食品符合商業要求，符合政治要求，但不符合生物體要求。從理論講，雖然轉基因只是對基因表達改變了一點點，但日積月累，量變引起質變，遲早會產生變異，我們知道人和大猩猩、狗和狼的基因相差也就是不過一點點。
在本文結束之前，筆者強烈呼吁全球民眾，不論是專家，還是搬運工，都要關注、質疑、追問轉基因，勿迷信于專家，勿輕信于官員，我們還有機會阻止轉基因不當使用（用作生物燃料、工業原料、醫用是合理的，而且應當鼓勵），如果聽之任之，幾十年后，當我們做爺爺奶奶的，發現自己兒孫們喪失了健康和生育的能力，家族和種族的延續出現了不可逆轉的危機時，那將會是何等的心痛欲裂，何等的束手無策，而這一切本來可以避免。
筆者：郝不齊
新浪——博客——郝不齊
對轉基因的無知和偏激
柯貝
近年來，中國比較關注轉基因技術和食品，與此同時，也出現一股反對轉基因的勢力。看看一些反轉基因人物的所作所為，或許能夠幫助人們免受誤導。
美國對食品安全的要求遠遠高于中國。但是反轉基因在中國造成的后果是：美國已經多年種植可以食用的轉基因植物，而中國迄今卻不能。美國人食用轉基因食物也已有多年，有些人則是直接食用。因為美國飼養的動物普遍食用轉基因作物，因此更多的美國人間接地食用了轉基因食物。美國科學院明確指出轉基因食物沒有對人的健康產生不良影響，美國政府明確規定食物不能標示是否轉基因，這使得民眾能夠同等地對待轉基因和非轉基因的食物。
中國對于食品的安全要求低于美國，為什么在轉基因方面的要求卻大大高于美國呢？是中國在轉基因方面比美國高明？顯然不是。
一個重要原因是：反轉基因的勢力在網絡和一些傳統媒體上誤導了國內輿論，阻礙了中國轉基因技術的發展和應用。
一個不可忽視的事實是：反轉基因的華人無一是分子生物學的專家，更沒有做過轉基因的專家。
海內外華人主導反轉基因的人，絕大多數缺乏專業知識。真正懂得分子生物學的華人專家，還未有反對轉基因的。出頭激烈反轉基因的都不是專家。但是他們制造的輿論已經對中國轉基因技術產業產生了不良影響。
在科學的、理性的層面上提出對轉基因技術要慎重，并認真探討其中的問題，本是無可厚非的。可惜的是，一些竭力反對轉基因的人，是出于一種非理性的、情緒化的考慮，另一些人則打著科學的幌子，采用似是而非的理由。相比于完全不懂生物學、用簡單的“人文關懷”來反對轉基因的人，這些戴著生物學“帽徽”的專家欺騙性更大。本文的分析僅以兩個人為例，其中一位是最近在《文匯報》發表文章的曹明華，另一位是長期在國內造輿論反轉基因的蔣高明。
邏輯荒謬
中國科學院植物研究所研究員蔣高明，外界以其任職于科學院而以為他是專家。其實他不是。對于轉基因的基礎科學——分子生物學，他并不太懂。
他反轉基因有更基本的理由：反對用科學改良農業。如果不分析其基本理由，就看不清楚他反轉基因只是表面現象。
蔣高明的原話是：“中國打贏糧食戰爭是靠9億勤勞的農民。‘賴其力者生，不賴其力者死’、‘治田勤謹’(墨翟)。美國就不具備這個優勢，才發明了化肥農業、除草劑農業、無機農業、轉基因農業等，來解決吃飯問題。中國耕地能夠連續應用數千年還不退化，所仰仗的就是‘人勤地產’的生態循環農業技術，這樣的技術在全球都是最先進的。”
他的基本邏輯是：中國靠農民人多來解決糧食問題。中國應該永遠保持以人多來種田的優勢。此邏輯的自然推論，等于說因為中國農民多，如果改良了、增產了，要導致農民失業。表面上看，對農民真是很關心，而且為政府著想解決農民的就業問題。
按照這種邏輯，中國農民應該繼續兩千年前的生產方式，無需農業機械化，而應該退回刀耕火種，因為那樣需要的農民人數會更多。通過廣大農民以數量龐大的勞動力來堅持“全球最先進技術”，可以供養蔣高明在現代城市生活。
工業、農業效率提高后，如何給工人、農民以其他就業機會，是重要的社會問題，而且不斷為人類所解決。用就業來阻止工農業效率提高，是早已沒有市場的陳辭濫調。按照這樣的邏輯，中國應該反對汽車引進，因為會減少黃包車車夫的工作；中國應該反對現代通訊，因為會減少用馬或自行車送信的就業人數。
對于這種邏輯，最好的反問是，如果反對農民享受現代科學技術帶來的成果，應該請蔣高明這樣的人自己去種田、去拉黃包車，去發揚光大他所謂的“全球最先進技術”。
不懂裝懂
一般對轉基因有疑問的大眾，包括偏向慎用轉基因食物的人們，都不會不懂裝懂。而反轉基因的急先鋒，卻不乏不懂裝懂的人。
曹明華在《文匯報》說：“以為破譯了基本的遺傳密碼，便掌握了生命的終極奧秘；以為能把細菌、病毒搗鼓來搗鼓去，就可以運用相同的原理，隨心所欲地操縱地球上的其它生命形式……，沒有任何一個具備真正科學精神的人會這樣做！”這與她在其他文字中所透出的基本的反科學精神如出一轍。這一點姑且不談，而只說其中不符合事實的部分。因為很多科學家，包括多個諾貝爾獎獲得者，已經用轉基因改變多種生命形式，早已超出細菌、病毒的類型。Mario Cappechi因為發明基因剔除技術，將老鼠基因剔除和改變而獲得諾貝爾獎。今天包括中國國內的很多研究生，改變動植物基因是他們常規的實驗手段。如果他們都不是“具備真正科學精神的人”，我們就只能稱曹明華等少數人為“具備真正科學精神的人”。
曹明華自己的分子生物學知識也很有限，有人介紹她1985年畢業于上海交通大學生物醫學工程系，曾獲美國南加州大學神經老化分子學碩士學位。但她其實并沒有弄懂分子生物學。她在文章中用的“基因學”就是她自己杜撰的，因為這個詞匯在科學界無人使用。至于“神經老化分子學”，真正搞生物學的人，也是聞所未聞。
曹明華還說“而商業化了的轉基因食物產業，則是科技工匠的作為——它基本上無視已更新了的、重要的生物學原理”。其實不懂重要生物學原理的正是她。做轉基因的人，支持轉基因的懂行科學家，對于生物學原理比她懂得多：轉基因食物產業，沒有違反生物學原理。
蔣高明犯的錯誤也不少，不過他基本不會貌似深入地講解轉基因技術。他講得很膚淺，也就不犯曹明華這種貌似“基因學”專家的錯誤。
這些人都是不懂裝懂，以內行面目出現的不負責任的外行。
拾人牙慧
這些反轉基因的“斗士”，經常使用的一個方法是到西方拾人牙慧。
因為西方反轉基因的人也不是專家，所以，華人再去拾人牙慧就讓人忍俊不禁。具有諷刺意味的是，這些人一面指責做轉基因的人賣國，而他們自己的虎皮常常也是從國外販賣回來的。
曹明華用來作為大旗“曾登上《時代》周刊封面的著名生物學家Barry Commoner”，其實是一個反對現代科學技術應用的人。Commoner在生態上有過貢獻，但這位曾經競選總統的不甘寂寞者，對自己不懂的東西也大放厥詞。他搞不懂分子生物學的基本概念，把自己的無知和偏見作為DNA雙螺旋發現者Crick的錯誤來批判。國際分子生物學界沒人理他，因為不值得反駁這種不懂常識的人。
曹明華卻不經簡單的核實，就引用和發揮Commoner的說法。比如，曹明華說：“‘可變剪接’（Alternative Splicing）原理的發現和證實，在相當大程度上破滅了想以轉基因來實現農作物增產的良好企圖。當最初以為，高級生命的構成原理（這里包括真核生物植物）是與低級生命（原核生物）一樣時，對‘增產基因’的人為操縱曾經是想當然地可行。而隨著‘可變剪接’的原理在真核生物中的確定，對于真核生物基因的操縱已無疑是‘牽一發而動全身’的貿然舉動。因此，想用轉基因來實現農作物增產的目的基本上已被證明是一條行不通的路。”
這一段話，對于不懂分子生物學的大眾，可能真以為她有專業的理由來反對轉基因。其實這是曹明華無知的又一個表現。首先，“可變剪接”根本沒有破滅轉基因，目前轉基因成功的例子很多，有困難的可以改善，設計上已經注意到不受“可變剪接”的影響，如果在個別情況出現問題，較容易發現和克服，這些都是國內研究生水平就知道的。其次，她犯了低級錯誤，“可變剪接”是很早發現的，早于轉基因食品。曹明華時間錯位，不知道發現“可變剪接”之后才有轉基因方面的工作。
Splicing的發現是諾貝爾獎成果。如果連這種分子生物學常識也不知道，要么是她水平太低，要么是偏見蒙住了她的眼睛。當然也可能是她拾人牙慧，撿Commoner的話。Commoner是九十多歲的老人，糊涂也罷，而完全用糊涂來解釋曹明華的言論，恐怕不夠。
信口開河
對不懂的東西，以專家面目出現，是一種欺騙，但有時是觀念使然，而非刻意。但明確制造謊言是不可原諒的欺騙。
反轉基因的“斗士”在介紹國外情況時，常常瞎編亂造，欺騙不了解情況的國內大眾。
比如，美國明確禁止食物標明是否轉基因，而蔣高明卻說“美國人是很講究的，他們相信政府的倡導，他們對于轉基因食品是心存戒心的，食品市場上都有明確標注”。
曹明華也是這樣的：“美國高檔一些的餐館，都會注明它的牛肉是100% grass-fed，即不用轉基因玉米喂的牛”，而事實上，既然美國規定不能標明食物是否轉基因，所以餐館不能說明牛肉不是轉基因的。餐館說明grass-fed即草養的目的，和說明蔬菜是有機的一樣，是說不是由人工大批量飼養的。
曹明華不顧事實，信口開河說“美國目前將轉基因食物盡可能地向落后國家轉移，美國國內的轉基因食物正愈來愈減少……除了動物飼料、生物燃料和工業原料，美國已趨于將‘轉基因’只用作極微量的食品添加劑。即便如此，轉基因在美國本土還是被人們避之不及”。事實上：美國是世界上用轉基因最多的國家，美國是食用轉基因食物最多的國家，美國科學院明確支持轉基因技術和轉基因食物。
有些人為了聳人聽聞，把中國支持做轉基因的人都打成“賣國賊”。還有人把所有支持轉基因的國內學者和其他人制成錄像，通過網站和電子郵件廣為傳播。這些人常常躲在背后，而出頭露面的所謂專家，就是他們依賴的對象。
如果不反駁這些不懂裝懂、不顧事實的所謂專家，讓國內輿論和大眾被誤導，這才是中國科學界的悲哀。之所以指出對待轉基因不理智問題，是為了扭轉討論的焦點：應該科學地建立對轉基因作物的栽培，以及對轉基因食物進行嚴格的監督。
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