--- 再評黃大昉的轉基因推銷之假話（一）。
直言了，2011-07-05 | 2011-07-07 09:09:03]
http://zhiyanle.blog.hexun.com/66004610_d.html 。
網友轉來了人民新華等轉發的《科學時報》報道《黃大昉：轉基因技術是科學發展的必然》（2011-06-27 08:59）。看了，通篇是散布虛假信息。譬如，黃大昉說：“富含維生素A的轉基因‘金色大米’等產品將于今后兩年進入亞洲市場”；他還說，要“三五年上餐桌”云云。
所謂用轉基因技術使水稻含有維生素A的“金色大米”開發推銷之主要理由，是說亞非國家的居民缺少維生素A，市場普及該大米可解決問題。然而，事實上，美國衛生部文獻清楚說明：人類健康需要維生素A，但必須適量，不然，攝取多了會導致疾病甚至影響生育、譬如造成孩子出生缺陷或畸形。原文：If you don't get enough vitamin-A, you are more likely to get infectious diseases and vision problems. If you get too much vitamin-A, you can become sick. Large doses of vitamin-A can also cause birth defects.[1]。就此，美國衛生部為民眾提供了按年齡組和性別而適量攝取維生素A的一般性方案建議，并特別列出含有維生素A的各種食品、建議攝取食源多樣化。聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了相同的方案建議。[2]。
一些行家說，為了提供維生素A而搞個轉基因“金色大米”，其實是得不償失或弊大于利。譬如：
首先，照官方文獻看，若把轉基因大米作為足夠量維生素A的來源，那么，一位成年女性一天要吃16磅左右的“金色大米”。如此超量飲食，沒病也會得病；而吃量不夠，從該大米中攝取足夠量的維生素A就成為毫無意義的事情（從而使該大米實際上是個用“垃圾技術”搞的“垃圾產品”）。
其次，以大米作載物，對消化吸收維生素A來說、不見得有利（甚至可能有所妨礙）；有利于消化吸收維生素A的是脂肪類食品（fatty-food）。
第三，攝取包括維生素A在內的各種同類營養，其食源應該是豐富多樣的；而“金色大米”的做法，有可能使本來膳食結構就不夠合理的亞非國家之膳食結構變得更不合理，而那是有害而無益的。[3]。
第四，對以大米為主食之一而不缺少維生素A的居民來說，長期食用“金色大米”可能導致過量攝取而發生疾病或危害生育健康（譬如后代缺陷或畸形）。
第五，“金色大米”使水稻具備維生素藥品功能，因而它不再是天然作物、而是某種“藥品大米”。可是，就藥品產品的效益風險和風險耐量而言，通常要求的和象樣的臨床試驗是一個也沒做。（有位國內朋友來信開玩笑說：如此搞“金色大米”，還不如直接把維生素A的藥片擺上餐桌當飯吃呢。）。
第六，“金色大米”的唯一獲利者是該專利權利人；其獲利的代價是使成千上萬的發展中國家消費者面臨本來沒有的食品危害風險、使那些國家的膳食結構更加惡化，而且，還可能造成水稻農田的天然生態系統蒙受難以預測和無法彌補的危害破壞。
看了官方文獻和行家分析，有些問題：既然包括比爾·蓋茲等在內的利益關系者們把“金色大米”（還有“抗蟲大米”）等等轉基因大米吹捧得那么好，那么，他們為什么到亞非國家搞推銷、而不在本國譬如在美國市場搞推銷呢？他們自己為什么不吃呢？--- 中國農業官員及相關媒體吹噓說中國轉基因稻米“世界領先”。其實，美國早就就搞出了各式各樣的轉基因大米，可至今沒一個上市；一些西方國家甚至干脆下令禁止進口食用的轉基因大米。究其緣故，很簡單，那就是他們看到了轉基因大米的嚴重危害風險，因而為本國食品安全和國土安全而采取了嚴控甚至禁止轉基因大米上餐桌的政策措施。[3]。
在中國，黃大昉等農業官員把轉基因大米等等吹噓得神乎其神。可是，那些農業官員制定了機關食堂規章制度、使他們和他們的家屬子女能夠享用天然食品和避免轉基因食品。可見，農業官員們明明知道轉基因食品有危害風險、從而采取了避免措施，然而，為了官學商“三位一體”的既得利益、他們卻在社會上編造各種謊言搞轉基因食品推銷、要全國民眾吃他們避免的食品。--- 翻了下史料，嘿嘿，如此多年和明目張膽地為利坑民和公開對社會講假話的官員官媒之做法，恐怕是數千年中國歷史上十分罕見的。
簡而言之，“金色大米”有嚴重危害風險；而“抗蟲大米”的危害風險則早有確定、因而西方國家采取了嚴控或禁止的政策措施。在中國社會，利益相關的官學商“三位一體”及其媒體伙伴，“一面倒”地編造各種神話和虛假新聞吹噓那些轉基因大米、要民眾吃他們自己不吃的轉基因食品、利用工作之便對相關風險管理闡明搞嚴厲封閉甚至封殺，還叫囂要撤掉反對轉基因技術侵入天然食品領域的官員的職務。如此下去，不過分地說，“金色大米”或“抗蟲大米”在中國的餐桌上泛濫之時，那就是中華民族及其后代成為病態民族開始之際。中國有13億人口、大約世界每五個人當中就有一位是中國人。全球每五人中有一個人是病態的，不言而喻，那不但對中國且對包括美國在內的世界各國來說，都是一個空前嚴重的人類大災難。
注釋：
[1] 詳見：Vitamin A，http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002400.htm 。
[2] 詳見：ftp://ftp.fao.org/es/esn/nutrition/Vitrni/pdf/CHAPTER07.pdf。
[3] 詳見：http://zhiyanle.blog.hexun.com/58967419_d.html。
附圖：美國衛生部關于維生素A主要食源和多樣化適量攝取的一般性方案建議。
現有天然食品足以供應維生素A、且比“藥品大米”方式更佳。
http://blog.people.com.cn/blog/blogspace/zhiyanle/201107070830520548.png
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