毛澤東同志誕辰117周年紀(jì)念之際，廣東省湖南商會(huì)舉行了正式揭牌慶典

    湘菜在廣東遍地開花，并在餐飲界取得了輝煌的成績(jī)。為了更好發(fā)揚(yáng)湘菜文化、推廣湘菜理念，促進(jìn)湘菜行業(yè)健康、快速的成長(zhǎng)，由廣東各大著名湘菜企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的“廣東省湖南商會(huì)湘菜專業(yè)委員會(huì)”應(yīng)聲而起。此前，在廣東省湖南商會(huì)湘菜專業(yè)委員會(huì)第一屆第一次會(huì)員代表大會(huì)上，通過了名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、顧問、會(huì)長(zhǎng)、執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)等多個(gè)重要會(huì)員職務(wù)，分別由廣州湖天賓館、洞庭魚頭飲食有限公司、洞庭土菜館飲食有限公司、湘村館飲食有限公司、佬湘樓飲食有限公司、芙蓉樓飲食管理有限公司、天下湘軍飲食有限公司等企業(yè)代表擔(dān)任。如今，湘菜專業(yè)委員會(huì)已成為活躍湘菜行業(yè)的一支重要力量，能夠大大加強(qiáng)湘菜企業(yè)之間的交流，架起行業(yè)之間的友誼橋梁，幫助企業(yè)提升自主品牌，開辟提高行業(yè)效益的廣途，促進(jìn)企業(yè)共同前進(jìn)和諧發(fā)展，譜寫湘菜文化新篇章。同時(shí)，委員會(huì)是一個(gè)整合和利用各種社會(huì)資源，搭建起政府、企業(yè)、人才、市場(chǎng)之間密切聯(lián)系、互通有無、資源共享、充滿商機(jī)的廣闊平臺(tái)。

    廣東省湖南商會(huì)湘菜專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐慶如先生表示，湘菜專業(yè)委員會(huì)正式揭牌并宣告成立，這是一個(gè)里程碑，不是終點(diǎn)，而是萬里長(zhǎng)征的起點(diǎn)。希望將以此為新的發(fā)展契機(jī)，加強(qiáng)協(xié)會(huì)內(nèi)部協(xié)調(diào)，充分地利用廣東這塊熱土上的天時(shí)、地利、人和的環(huán)境，努力提高自身素質(zhì)，打造企業(yè)品牌，不斷地壯大自己。把握時(shí)代脈博，踏準(zhǔn)市場(chǎng)節(jié)奏，團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、不畏艱難、敢闖敢干，大力發(fā)揚(yáng)勇立潮頭、只爭(zhēng)朝夕的創(chuàng)業(yè)精神，推進(jìn)湘菜在廣東餐飲市場(chǎng)上的二次創(chuàng)業(yè)，為實(shí)現(xiàn)湘菜及湖湘文化傳播歷史性跨越而奮斗。