最近，一架來自美國的波音747全貨機，從芝加哥起飛后，經(jīng)過長達(dá)十多個小時的飛行，抵達(dá)武漢天河國際機場。本次航班與普通貨機有所不同，上面滿載著1000頭來自美國的所謂“基因多樣性種豬”（SPF級GGP種豬），為近年來單批次進(jìn)口國外種豬的最大數(shù)量紀(jì)錄，貨物價值超過2300萬元人民幣，平均下來每頭基因種豬2.3萬元，甚至超過了一頭牛的價格。
這還不包括運輸費。
目前，這批基因多樣性種豬在經(jīng)過海關(guān)快檢快放行后，已經(jīng)轉(zhuǎn)運至進(jìn)境種豬隔離檢疫場，執(zhí)行為期45天的隔離監(jiān)管。福建省泰寧永信農(nóng)牧公司的負(fù)責(zé)人鄭毅強表示：在隔離45天后，將在中國開啟它們的新生活。
筆者對此表示疑惑，為什么全世界最早將野豬馴化為家豬的國家，原本就有十分優(yōu)良的本土種豬，且?guī)浊昀飶牟蝗狈λ^的“優(yōu)良種豬基因”，到了今天，卻一再有人聲稱本土養(yǎng)豬業(yè)缺乏優(yōu)秀種豬基因，土豬品種處于瀕危狀態(tài)，每年不得不從國外高價引進(jìn)優(yōu)秀的種豬？
據(jù)稱，此次引進(jìn)海外優(yōu)質(zhì)品種的基因種豬，對于中國改良種豬資源具有非常重要的意義，每年至少可以培養(yǎng)26萬頭優(yōu)質(zhì)種豬，對我國種業(yè)振興、促進(jìn)國內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和保供穩(wěn)價具有重要意義。
考古早已證明，華夏早在9000年前，就開始馴化野豬。河南賈湖遺址出土的三件豬下頜、陜西咸陽楊陵漢景帝墓出土的家豬陶瓷、河南濟源西漢墓中出土的哺乳母豬和小豬圍欄陶瓷，無不證明了中華養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，綿延不衰。
而且，從文字“家”的甲骨文來看，這屋檐下，分明就是一只豬。漸漸地，在文字的演變過程中，上方的“屋檐”變成了“寶蓋頭”，而下方的那只豬，則變成了“豕”字。由此可見，“豕”即“豬”之意。
西方人真正學(xué)會養(yǎng)豬，是近代的事情，如果從學(xué)會家畜閹割技術(shù)“騸”來算起，不過區(qū)區(qū)兩百來年。
中世紀(jì)的歐洲人，根本不懂得家畜閹割技巧，蓄養(yǎng)的家畜都帶有一股騷味，加之買不起貴重的調(diào)味佐料，肉類的味道，難以恭維。
家畜閹割技術(shù)的西傳：
閹割術(shù)，在中國古代稱為“去勢”，但嚴(yán)格說來，閹割只是去勢的一種，因為有些去勢并不需要動刀閹割，如無血去勢術(shù)。最早接受去勢的大概是馬和牛，《周禮》中有關(guān)于“攻駒”和“攻特”的記載，即是指給馬和牛做去勢手術(shù)，但當(dāng)時是如何給馬牛做去勢術(shù)的呢？有人根據(jù)對商代甲骨文字的考證，認(rèn)為是用繩索或皮務(wù)為套，將馬勢去掉。果真如此，商周時的攻特和攻駒和北魏時期的剩（騸）羊法有相似之處。剩羊法是在小羊生下10余天時，用布裹著睪丸掐斷精索。這就是所謂的“無血去勢術(shù)”。
如今，在丹麥王國哥本哈根農(nóng)牧學(xué)院所籌建的一所獸醫(yī)博物館里，陳列有4000多件獸醫(yī)器械，其中一件是用于出生后3周齡小豬閹割用的工具，它是18世紀(jì)末由瑞士商人從中國帶去的，后來瑞土的一位獸醫(yī)贈給了丹麥農(nóng)學(xué)院的埃瑞克費鮑科教授。
1807年，該教授撰文介紹了這把中國的閹豬器械。
?。ㄔ斠姽P者舊文：《百思不解的悖論：一邊是苦無天日的黑暗中世紀(jì)，君主與民眾都是文盲，一邊卻孕育了數(shù)不勝數(shù)的代表高等學(xué)識、高等教育的世界知名學(xué)府》）
由于中國地大物博，南北方存在巨大的地域差異性，南方豬體型較小、繁殖力強，而北方豬個頭大，體型壯、毛發(fā)較多，適合北方寒冷的氣候。而且，北方豬還有個特點，盡管馴化數(shù)千年，但仍舊能與野豬一起繁殖。
鮮為人知的是，傳教士來華時，也把目光投向了中華家豬。
因為通過對比發(fā)現(xiàn)，華夏馴化的家豬十分優(yōu)良，口感好、肉質(zhì)佳，無論是成熟后的體型狀況，還是產(chǎn)仔數(shù)量，都要比西方高出一大截。于是，傳教士們伙同歐洲商人，一起進(jìn)口天朝的優(yōu)良種豬。
大約從18世紀(jì)開始，歐洲的養(yǎng)殖戶陸續(xù)從中國進(jìn)口南北多個品種的種豬來提升歐洲豬的品質(zhì)，并以此為基礎(chǔ)雜交培育出了約克夏等知名品種。這項工作后來一直持續(xù)不斷，直到上世紀(jì)七八十年代，歐美育種者還在從中國引進(jìn)繁殖能力強的中華豬種。
可以說，如果沒有中國的家豬馴化史，世界養(yǎng)豬業(yè)將會一片黑暗；如果沒有中國的種豬，西方可能會完全退出現(xiàn)代肉類養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)。
記住，是中華種豬奠定了當(dāng)今世界絕大部分工業(yè)化養(yǎng)豬品種。
那么，中國的種豬有多少個品種呢？
1960年，中國進(jìn)行了第一次本土種豬調(diào)查，確定當(dāng)時的種豬品種有100多個。
時至今日，中國種豬的品種還剩多少？
答案是：48個。
老祖宗花了近萬年時間，給子孫后代留下的上百個經(jīng)過歷史檢驗的優(yōu)良品種，到了近代，僅僅過了三十多年，就消亡掉了一大半，僅僅剩下了48個品種。
不知該說“崽賣爺田不心疼”呢，還是該說“敗家”呢？
這三十多年來，到底發(fā)生了些什么，竟讓中國傳承數(shù)千年的養(yǎng)豬業(yè)幾乎毀于一旦，將控制權(quán)要讓與他人？
原來，這一切都是打著所謂的“工業(yè)化養(yǎng)殖、規(guī)?；B(yǎng)殖”的大旗進(jìn)行的，一切只為追求快速，一切只為追求利潤。
眾所周知，豬肉是中國人餐桌上的主要肉類消費品，市場規(guī)模遠(yuǎn)超萬億。生豬養(yǎng)殖量每年高達(dá)7億頭，產(chǎn)量近5500萬噸，占世界總量的一半。同時，我國也是世界上最大的豬肉進(jìn)口國，占全球豬肉貿(mào)易總量的19%左右。
這么大的一個市場，這么大的一塊肥肉，任誰見了都會動心。
為了達(dá)到與控制糧食一樣的目的，就得打破自然規(guī)律，從種子方面下手，即從種豬方面下手。
中國既然有100多個品種的豬種，不缺種豬，那么首先就是要“消滅”這些種豬，讓中國本土的豬種大量滅絕、瀕臨滅絕。
為了達(dá)到這個目標(biāo)，得首先把國外品種和中國品種放在一起仔細(xì)比較一下。
（一）中華本土種豬的優(yōu)缺點：
優(yōu)點：肉質(zhì)鮮美，口感極佳，吃起來很香。
缺點：繁殖率低，生長緩慢，飼料利用率低，甚至用飼料催肥都沒有用。中國普通豬每長1斤肉，就要消耗4斤飼料，通常需8個月才能長至75公斤，出欄速度慢，收益難以提高。
?。ǘ┟绹N豬的優(yōu)缺點：
優(yōu)點：基因改造，繁殖率高，具有繁殖速度快，生長迅速的特點，而且飼料利用率高、疾病生病率較低。進(jìn)口的三元豬，每漲1斤肉僅消耗2.8斤飼料，五到六個月就能長到100-120公斤，具備出欄的條件。
缺點：口感差，吃起來不香，已經(jīng)逐漸失去了豬肉原有的味道。SPF級別的種豬，由于經(jīng)過基因改良，這些豬仔在出生時，幾乎不帶任何病原體。該品種對抗疾病的能力很強，因而存活率更高，未來收益也更有前途。
經(jīng)過比較，就從規(guī)?；B(yǎng)豬、工業(yè)化養(yǎng)豬入手，目標(biāo)定為追求更高利潤，以掩飾未來控制“二師兄”的長期目的。
如是，只用了三十多年，便打破了中國傳統(tǒng)的以家庭和小農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬場的模式，變成了所謂的規(guī)模化企業(yè)農(nóng)場養(yǎng)豬方式。
為了追求利潤，則需要上規(guī)模，而上規(guī)模最好的辦法，便是盡量讓豬可以從一年收割一茬，變成一年收割幾茬，就像收割韭菜那樣，或曰“提高翻臺率”。
這樣一來，品種優(yōu)良的本土種豬因為出欄速度慢、還不受飼料催肥，自然不被青睞，養(yǎng)豬戶們在宣傳與鼓動下，都傾向于采用進(jìn)口種豬。這種工業(yè)化養(yǎng)殖，無論是在規(guī)模、時間、投入、產(chǎn)出和勞動力方面都與“傳統(tǒng)”養(yǎng)豬模式，與自然成長模式，與和諧共生的規(guī)律模式，發(fā)生了根本性的背離。
為了進(jìn)一步消滅世界各地的種豬，“非洲豬瘟”適逢其時的爆發(fā)了。
2018年爆發(fā)的非洲豬瘟，讓中國本土的養(yǎng)豬業(yè)幾近腰斬。
由于遺傳多樣性喪失，以及種豬適應(yīng)能力的削弱，中國本土的養(yǎng)豬業(yè)變得愈發(fā)脆弱。
在經(jīng)過長期間的布局以后，沖鋒在前的高盛終于親自下場，連續(xù)收購中國十多個養(yǎng)豬場，吹響了進(jìn)軍養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的號角。
目前，中國是全球最大的豬肉消費國，進(jìn)口的三元豬占據(jù)了其中的絕大部分份額。
逐漸拋棄中華本土種豬后，高出欄率的種豬基本依賴進(jìn)口，導(dǎo)致產(chǎn)生的代價愈發(fā)昂貴。
雖然，此次永信農(nóng)牧引進(jìn)的種豬平均下來每頭僅為2.3萬元人民幣，但實際上算上各種成本，一頭種豬的平均引種費用至少在3萬元左右。
這使得中國養(yǎng)豬行業(yè)陷入了一種惡性循環(huán)、被人拿捏的怪圈：即引種——退化——再引種——再退化。
如此往復(fù)，循環(huán)不已。年年引種，年年收費。
公開資料顯示，2022年1月至2023年4月，福建永信農(nóng)牧經(jīng)過1年多的考察、分析與談判，最終明確了泰寧小北斗基地的定位，即打造成為一個專業(yè)的GGP種豬繁育基地。
2023年4月，永信農(nóng)牧與世界第二大多物種育種企業(yè)法國克里莫集團旗下種豬育種企業(yè)Choice Genetics公司及美國國家種豬登記協(xié)會成員企業(yè)Cedar Ridge（希達(dá)瑞 吉）公司達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，合作內(nèi)容包括進(jìn)口美國Choice Genetics和Cedar Ridge公司1000頭SPF級GGP種豬，以及中美雙方在種豬育種方面開展同步育種、優(yōu)質(zhì)基因共享等。
這個法國克里莫集團旗下的美國種豬育種企業(yè)Choice Genetics公司又是個什么來路？
該公司名叫Newsham Choice Genetics，是由迪卡豬育種、斯格育種、美國紐紳育種和孟山都育種等組成。孟山都被放在了最后一位，呵呵，原來如此！狐貍的尾巴終于露出來了！
臺前高盛，幕后孟山都，老板都是同一個：可薩猶大資本。
在失去了常規(guī)科技維度的優(yōu)勢后，可薩猶大必然會利用在生物和基因工程領(lǐng)域的先發(fā)研究優(yōu)勢（二戰(zhàn)后從日本那里獲取資料便展開研究），加大在糧食肉類、醫(yī)藥健康方面的投入，試圖掌握最終的控制和主導(dǎo)權(quán)。
這一幕不難想象：成千上萬只豬，在同一個養(yǎng)豬場中被集中飼養(yǎng)，它們擁有幾乎完全相同的基因，由于遺傳學(xué)和飼料方案的科學(xué)催肥生產(chǎn)，它們?nèi)缤珹4紙一樣被快速復(fù)制，快速出欄，快速送上餐桌，力求在最短的時間內(nèi)完成一次生命的循環(huán)。人們吃著豬肉，卻味同嚼蠟，盡管在肉類烹飪中已經(jīng)加了許多調(diào)料，但總是覺得少了些什么……
黑暗的金字塔深處，穿過重重帷幕，幾個可薩猶大財閥坐在一起，端著酒杯，吃著特供的肉類，在地圖前指點江山，悅?cè)桓杀Ｄ?ldquo;叮、叮”地一聲聲碰杯之音，悠久而綿長，卻始終無法穿透層層帷幕。
外界，星河如夜，萬籟俱寂，對金字塔內(nèi)部的歡歌悅舞，一無所知。
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