廣州中山大學(xué)發(fā)現(xiàn)：水稻轉(zhuǎn)基因后生化成分有重大改變

下面的論文發(fā)表的時(shí)間，是中國(guó)兩種轉(zhuǎn)基因水稻一種轉(zhuǎn)基因玉米“終于”獲得安全證書、并引起全國(guó)轉(zhuǎn)基因大辯論的時(shí)候：2010年2月。

讓我們看一下摘要的簡(jiǎn)單譯文（全文未見）：

“用近紅外反射法，氣相色譜-質(zhì)譜法、高效液相色譜法、電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法，并以化學(xué)計(jì)量法研究三種（分別）可抗霉菌病和抗蟲的轉(zhuǎn)基因水稻中重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分組成（按歐共體標(biāo)準(zhǔn)），發(fā)現(xiàn)其營(yíng)養(yǎng)成分組成和物理性狀有非預(yù)期改變，其中蛋白質(zhì)、三種氨基酸、兩種脂肪酸、兩種維生素及其他數(shù)種（微量）元素出現(xiàn)了非預(yù)期的構(gòu)成變化。差異幅度：氨基酸20-74%，脂肪酸19-38%，維生素25-57%，（微量）元素20-50%，蛋白質(zhì)35%；植酸沒有顯著變化。相比于非轉(zhuǎn)基因水稻，轉(zhuǎn)基因水稻的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成和物理性狀的非預(yù)期改變，可能與基因的轉(zhuǎn)入有關(guān)，闡明變化后的作用需要經(jīng)過更多研究。”

需要說明的是：這項(xiàng)研究所用的上述幾種方法，全都屬于常規(guī)分析方法，不是專門檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分的高新技術(shù)，因此這項(xiàng)研究似乎不是針對(duì)轉(zhuǎn)基因成分的（網(wǎng)上尚未見全文）。所以在研究中，外源基因的表達(dá)、外源基因可能導(dǎo)致的未知物質(zhì)的分析，都沒有被涉及！僅僅做常規(guī)性分析，就可以發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因的水稻成分變化相對(duì)于天然水稻如此之大，其中的渾水真是深不可測(cè)。中國(guó)農(nóng)業(yè)部安委會(huì)：你們真的不知道這樣的研究成果嗎？

這是一項(xiàng)意義重大的發(fā)現(xiàn)，但是似乎沒有人知道它。在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，這篇文章被引用過3次。這項(xiàng)研究是不是可以至少把“實(shí)質(zhì)上相同”神話打破一次呢：轉(zhuǎn)了基因之后，水稻主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分的差異程度可以達(dá)到19-70%這么大，請(qǐng)主流精英來(lái)告訴我們：這到底應(yīng)該屬于“實(shí)質(zhì)上相同”，還是實(shí)質(zhì)上不相同呢？數(shù)據(jù)和事實(shí)都不缺，早就有了，問題在于那個(gè)轉(zhuǎn)基因的政治路線、在于轉(zhuǎn)基因強(qiáng)大的利益集團(tuán)堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，更在于老布什前總統(tǒng)為生物技術(shù)巨頭親手制定的、威力無(wú)比的政治標(biāo)準(zhǔn)——實(shí)質(zhì)上相同。

所以中國(guó)的科學(xué)家選擇不用自己的母語(yǔ)發(fā)表這樣的研究成果。方舟子之流一定會(huì)給這項(xiàng)研究歸類于造謠，不幸他現(xiàn)在忙不過來(lái)了，在美國(guó)也忙，不打假了。中國(guó)的科學(xué)界與學(xué)術(shù)批評(píng)絕了緣，成了個(gè)爛泥塘，“漚”出了一個(gè)神奇的方舟子，允許他以一人之力打遍中國(guó)的一切科學(xué)領(lǐng)域無(wú)敵手，讓每一個(gè)不得不在某種程度上向“時(shí)尚”妥協(xié)過的科學(xué)家都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，讓每一個(gè)人都怕挨“打”。

令轉(zhuǎn)基因和天然農(nóng)作物在實(shí)質(zhì)上相同，這東西拿在美國(guó)生物技術(shù)公司的手里，是進(jìn)攻的武器——往外打，指哪打哪，戰(zhàn)無(wú)不勝；在中國(guó)也是武器，是自毀自滅的武器。今天全世界的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物都不是給人直接吃的，只有中國(guó)的轉(zhuǎn)基因水稻例外，可是這樣不靠譜的轉(zhuǎn)基因生物育種技術(shù)——育水稻種子的“技術(shù)”，當(dāng)真要用在全中國(guó)人民的主糧上？真的要給全中國(guó)人民盛在飯碗里？我怎么就無(wú)法相信呢？是不是在開天大的玩笑？農(nóng)業(yè)部，安委會(huì)，你們自己吃不吃它？特供要搞大家一起來(lái)搞啊！

轉(zhuǎn)基因已經(jīng)在大規(guī)模入侵中國(guó)。中國(guó)北方已經(jīng)出現(xiàn)了大規(guī)模生態(tài)異象，和轉(zhuǎn)基因玉米種質(zhì)被走私偷運(yùn)進(jìn)中國(guó)撇不清干系，農(nóng)業(yè)部雖然早就發(fā)現(xiàn)中國(guó)的大田玉米中出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因，卻是一貫地“按下不表”，裝聾作啞，甚至還竟然替杜邦公司辟謠——你們作為國(guó)家官員，作為生物學(xué)家，真的不害怕半個(gè)中國(guó)正在出現(xiàn)的生態(tài)異象？轉(zhuǎn)基因污染的威力大過原子污染啊，你們?cè)趺床粊?lái)科普我們呢？美國(guó)正在加緊部署從2002年就開始的、基于轉(zhuǎn)基因污染危害的生物國(guó)防，你們卻在死命推廣這種不靠譜的濫技術(shù)，還至死方休——你們的膽子是不是太大了？環(huán)境對(duì)老鼠不安全，對(duì)人就不安全，普通人，老百姓，老農(nóng)民都能明白這一點(diǎn)，你們卻一定要說，因?yàn)闆]有用人做過實(shí)驗(yàn)，所以就沒有確鑿的證據(jù)說對(duì)人沒害——你們到底是怎么啦？！真的不感到恐慌？不會(huì)害怕？是知道得太多了不恐慌，還是知道得太少了不恐慌？

中國(guó)農(nóng)業(yè)部，安委會(huì)，醒一醒吧！懸崖勒馬，立即廢除水稻轉(zhuǎn)基因商業(yè)化的計(jì)劃！大家行動(dòng)起來(lái)，在轉(zhuǎn)基因水稻正式商業(yè)化之前，把它停下來(lái)！

此研究是五位中國(guó)學(xué)者今年2月發(fā)表在一家英文期刊“農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志”上

題目：轉(zhuǎn)基因的亞洲栽培稻籽粒發(fā)生非預(yù)期成分改變

原文英文標(biāo)題：

Unintended compositional changes in transgenic rice seeds ( Oryza sativa L.) studied by spectral and chromatographic analysis coupled with chemometrics methods.

作者工作單位：

School of Chemistry and Chemical Engineering, Sun Yat-Sen University, Guangzhou, Guangdong 510275, China. 中山大學(xué)化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院

作者：Zhe Jiao; Xiao-xi Si; Gong-ke Li; Zhuo-min Zhang; Xin-ping Xu

期刊名稱和期號(hào)：

Journal of agricultural and food chemistry     Volume:  58     ISSN:  1520-5118     ISO

發(fā)表日期：2010年2月

http://www.biomedsearch.com/nih/Unintended-Compositional-Changes-in-Transgenic/20050687.html

摘要英文原文：

Unintended compositional changes in transgenic rice seeds were studied by near-infrared reflectance, GC-MS, HPLC, and ICP-AES coupled with chemometrics strategies. Three kinds of transgenic rice with resistance to fungal diseases or insect pests were comparatively studied with the nontransgenic counterparts in terms of key nutrients such as protein, amino acids, fatty acids, vitamins, elements, and antinutrient phytic acid recommended by the Organization for Economic Co-operation and Development (OECD). The compositional profiles were discriminated by chemometrics methods, and the discriminatory compounds were protein, three amino acids, two fatty acids, two vitamins, and several elements. Significance of differences for these compounds was proved by analysis of variance, and the variation extent ranged from 20 to 74% for amino acids, from 19 to 38% for fatty acids, from 25 to 57% for vitamins, from 20 to 50% for elements, and 25% for protein, whereas phytic acid content did not change significantly. The unintended compositional alterations as well as unintended change of physical characteristic in transgenic rice compared with nontransgenic rice might be related to the genetic transformation, the effect of which needs to be elucidated by additional studies.

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