兩個多月前，農業部“悄然”批準了兩種轉基因水稻、一種轉基因玉米的安全證書，中國由此成為第一個商業化種植轉基因水稻的國家。轉基因水稻安全證書的獲得者高調宣布，“轉基因水稻最遲5年內走上中國人的餐桌”；而各種擔憂卻在持續發酵，并逐漸蔓延形成一種恐慌：“中國成為國外轉基因糧的生死試驗場”……（2月2日《國際先驅導報》）
對于轉基因食品，歐盟規定，含量在0.9％以上就需清晰標明“本產品為轉基因產品”；然而國內消費者，只能看到部分廠商將“非轉基因”作為賣點標明在包裝上，此外基本沒有此類信息的知情權。
對于轉基因水稻，因為是人類主食，尚沒有哪個國家進行商業化種植；正是在這種背景下，我們帶頭將轉基因引入13億人的主食，不能不讓人感到擔憂。在全球遠未對這項技術的安全性達成共識的情況下，我們貿然去進行轉基因水稻大面積的商業化種植，是不是一種瘋狂的冒險？一旦在若干年后發現問題，誰又能承擔得起這份責任？
轉基因水稻對消費者健康和對自然生態環境的安全問題，當然是一個爭議很大的專業問題；但首先，卻更是一個關涉民生安全與糧食安全的重大公共問題。13億人的餐桌安全，不該是幾個不對外署名的“隱身專家”，關起門來研究就能隨意決定的，尤其是，這已經不是一個純粹的學術論爭，而是有著巨大的商業利益滲入其中。
試想，轉基因水稻一旦大面積種植，更高的產量優勢必然反映為更低的價格優勢，會像轉基因大豆一樣在短期內迅速占領生產市場和消費市場。那時候，倘若不斷被公布的負面研究結果終被證實，13億國人豈不是集體充當了一回“被犧牲的小白鼠”？退一步說，就算爭議在很長時間內仍無定論，轉基因水稻的核心專利技術也都掌握在國外生物公司手里，13億人的糧食安全將如何保證？要知道，“如果你控制了糧食，你就控制了所有的人”（基辛格語）。
無論如何，轉基因水稻的商業種植，公眾必須及時享有知情權與選擇權。而眼下的轉基因水稻商業種植安全證書批準過程，顯然并未經過任何形式的信息公開與民意討論。就連農業部頒發安全證書也顯得如此神秘，不僅沒有為此召開新聞發布會，也沒有將相關決定及時通知媒體，反而是一家國外通訊社首先在一個專業網站上發現的。
轉基因水稻的安全性需要業內論爭，但又不能限于業內論爭，尤其是，不能由論爭的任何一方來隨意決定13億人的餐桌。
舒圣祥 湖南 評論員
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