青松評述:
學(xué)校有這多人流量,還不能提供價廉物美的食物,那只有一個原因:有不相關(guān)不應(yīng)該的人在里面賺到了錢……
正文:
青松看到,開學(xué)季來臨,有關(guān)預(yù)制菜進(jìn)入校園的話題,再度登上熱搜,因質(zhì)疑其中的健康營養(yǎng)和大劑量防腐劑問題,預(yù)制菜遭到了家長群體的集體抵制。
甚至有部分地區(qū)中小學(xué)生家長發(fā)視頻吐槽稱,數(shù)百名孩子下午3點(diǎn)還沒吃午飯,飯菜質(zhì)量也嚴(yán)格不達(dá)標(biāo),有的孩子吃了還拉肚子。有學(xué)校發(fā)公告稱,新學(xué)期將由第三方預(yù)制菜制作公司來統(tǒng)一配餐。
圖 | 網(wǎng)友截圖,待官方確認(rèn)
圖 | 怎么哪里都有日本人?
讓這種東西進(jìn)校園,到底是誰在搞這種東西?還借著輿論一再炒作!民以食為天,我泱泱華夏,烹飪之國,名揚(yáng)四海!而今某些磚家資本卻為了某些私利毫無廉恥廣其進(jìn)校園,可憐,可悲,可恨!
正如網(wǎng)友所說,小孩兒的身體你們是一點(diǎn)都沒考慮??!
預(yù)制菜有20塊一包的,也有20塊10包包郵的,讓你家孩子吃兩塊一包的咖喱土豆牛肉,你愿意嗎?
淋巴肉有沒有?防腐劑放多少?地溝油加沒加?一分錢一分貨,家長不信任是非常正常的。
校園食堂的預(yù)制菜就是資本介入的產(chǎn)物,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)背離了有錢能使鬼推磨的范疇,完全進(jìn)入了有錢能使磨推鬼的節(jié)奏。
保質(zhì)期一年的預(yù)制菜得需要多少種防腐劑在里面共同戰(zhàn)斗?就算符合添加劑的用量規(guī)定,每一樣都可以都不超標(biāo),這一頓可以算個不超標(biāo),但是下一頓呢?何況是孩子們需要天天都在吃,這不等于在吃慢性毒藥嗎?
青松先不提菜品防腐劑的問題,也不說菜品營養(yǎng)成分缺失的問題,就說封裝材料這一個最微小環(huán)節(jié)的問題就很嚴(yán)重,塑化劑作為內(nèi)分泌干擾物,找找資料就知道對小孩到底有沒有影響。仔細(xì)看看GB 9685-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,摘錄幾條到這里:
1、鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)(CAS 號84-74- 2):在原來不得用于接觸脂肪性食品的基礎(chǔ)上,增加了不得用于接觸酒精含量高于20% 的食品和嬰幼兒食品的要求。
2、鄰苯二甲酸二異壬酯(CAS 號28553-12-0):在原來不得用于接觸脂 肪性食品的基礎(chǔ)上,增加了不得用于接觸酒精含量高 于20% 的食品和嬰幼兒食品的要求。
3、2-[2,6-雙(1-甲基乙基)苯基]-6-[4-(1,1.3.3四甲基丁基)苯氧基]-1H-苯并[de]異峰咻-1,3(2H)-二酮(CAS 號852282-89-4):生產(chǎn)的材料或制品用于接觸非脂肪性食品時,使用溫度不高于室溫;用于接觸脂肪性食品時,使用溫度不得高于100°C;不得接觸乙醇含量高于 20%的食品。
要知道,國以民為本,民以食為天!
其實(shí)青松想說,學(xué)校完全沒必要吃預(yù)制菜。因?yàn)閷W(xué)校食堂屬于高人流量,快餐館10塊錢就能隨便吃,品類豐富還吃的不錯,人家老板付了房租都還有錢賺,學(xué)校這這多人流量還不能提供價廉物美的食物,那只有一個原因有不相關(guān)不應(yīng)該的人在里面賺到了錢。
在此提出四大問題:
一問為:這些個預(yù)制品商家會不會讓自家的孩子吃預(yù)制菜?
二問為:工地旁現(xiàn)炒現(xiàn)做的民工餐,都要比高校食堂里面的量大份足,學(xué)生花了高價還不如物美價廉的民工餐好?
三問為:預(yù)制菜的高亞硝酸鹽和高大腸桿菌含量以及二次污染的風(fēng)險,真的能完全避免嗎?
四問為:預(yù)制菜違背不時不食的自然規(guī)律,哪怕是監(jiān)獄里面每天清湯寡水的一日三餐,都是選自營養(yǎng)豐富健康的新鮮食材,還有那么多人去鼓吹其進(jìn)校園,良心會不會痛?
讓其進(jìn)校園的人,能回答這四大問題嗎?
當(dāng)然了,有人會說:通常做飯要花大量時間來采購、清洗、處理、切配和儲存食材,預(yù)制菜進(jìn)學(xué)??梢允∪チ诉@些繁雜的勞動,這正是最大的優(yōu)勢。烹制預(yù)制菜省時省力,可以節(jié)約大量成本。如果烹飪得法,味道和營養(yǎng)不輸于新鮮菜。有些東西,大眾接受需要一個過程,大眾是需要教育的。
但青松想說,這都是借口。別的不說,只要是個人,都知道防腐劑吃多了消化系統(tǒng)肯定出問題。
學(xué)校里面有專門的食堂,實(shí)用面積還不小,完全可以招聘廚師自己做,說到底就是想節(jié)省成本,可是午餐漲價又怎么解釋呢?
是地方政府補(bǔ)貼減少,還是經(jīng)營方利潤增加呢?
我們以前讀書的時候,那時候大家生活還比較緊張,天天白菜豆腐冬瓜南瓜換著花樣,一月幾次吃肉吧。現(xiàn)在算是沒那么緊張了吧,為什么家長花了大價錢,有些人還是喜歡在孩子在學(xué)生的伙食上撈油水搞花樣呢?
記得當(dāng)年進(jìn)大學(xué)時,學(xué)校的食堂都是學(xué)校在經(jīng)營,只要周轉(zhuǎn)正常,不追求贏利。
而現(xiàn)在流行什么都市場化資本化,學(xué)校把食堂外包給社會企業(yè),資本企業(yè)當(dāng)然是要賺錢,這些都要轉(zhuǎn)嫁到學(xué)生頭上,結(jié)果就四個字,質(zhì)次價高。
青松想法是:既然是后勤社會化,就應(yīng)當(dāng)允許學(xué)校出現(xiàn)更多的食堂,甚至可以讓大小飯店在就餐時間送飯進(jìn)入校園(資質(zhì)、健康衛(wèi)生當(dāng)然要審定,并且要最嚴(yán)格最嚴(yán)苛的監(jiān)察,但是學(xué)校不能收費(fèi)),加大競爭,把學(xué)生餐費(fèi)降下來,質(zhì)量提上去……
一旦某一個區(qū)域統(tǒng)一由一家企業(yè)壟斷,出問題的概率是100%。
有網(wǎng)友就舉了他所在學(xué)校的例子:
我剛工作的時候,食堂有三家承包商,互相競爭,所以還算不錯。后來其中一個食堂出了一點(diǎn)問題,就是一個窗口的食物導(dǎo)致部分學(xué)生拉肚子,不是很嚴(yán)重,學(xué)校也及時終止合同。
后來換成一家包攬,怎么說呢,我都經(jīng)常出去吃,結(jié)果就是,負(fù)責(zé)后勤的領(lǐng)導(dǎo)只干了一年就換崗了,我不敢說全部原因都是這個,但要說一點(diǎn)沒有,估計那個領(lǐng)導(dǎo)自己都不信。最后那一家合同到期就沒續(xù),是合同最短的。
最后,青松想說:
食品安全問題會嚴(yán)重影響了青少年身體生長和生理發(fā)育。
資本為了利益和飯菜的口感,預(yù)制菜里面的增香劑、增色劑、增稠劑和防腐劑等各種食材化工原料一樣都不會少。
孩子們都是祖國的花朵,每個家庭的心肝寶貝,資本家為了掙錢,一點(diǎn)良心都是沒有,直接光明正大的去霍霍孩子們了。
真心的希望有關(guān)部門意識到這個問題,還學(xué)校一片凈土!
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