糜振玉中將：正視進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)13億中國(guó)人健康安全的危害

　　原載2014年4月25日《科技文摘報(bào)》

　　我國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，1994年以前，我國(guó)是大豆的凈出口國(guó)。從1995年開(kāi)始，我國(guó)開(kāi)始進(jìn)口大豆，此后進(jìn)口量急劇攀升。2010年進(jìn)口量突破5000萬(wàn)噸，2012年我國(guó)進(jìn)口大豆5838萬(wàn)噸，2013年進(jìn)口大豆6338萬(wàn)噸，占領(lǐng)了中國(guó)80%的大豆市場(chǎng)。

　　我國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆主要是美國(guó)轉(zhuǎn)基因跨國(guó)公司孟山都公司開(kāi)發(fā)的抗農(nóng)達(dá)大豆。農(nóng)達(dá)是美國(guó)孟山都公司在上個(gè)世紀(jì)70年代推出的專利產(chǎn)品除草劑。與當(dāng)年美軍在越南戰(zhàn)場(chǎng)使用的落葉劑(橙劑)有特殊的親緣關(guān)系，其主要成份是草甘膦，附加一些毒性佐劑如聚乙氧基化牛脂胺( POEA)。1997年，美國(guó)孟山都公司從土壤農(nóng)桿菌分離出抗草甘膦酶的基因，并將該基因?qū)氪蠖沟绒r(nóng)作物。在種植過(guò)程中，噴灑草甘膦除草劑可有效消滅雜草和普通作物，而不會(huì)殺死含有抗草甘膦酶的轉(zhuǎn)基因作物，從而便于轉(zhuǎn)基因作物的大面積種植，節(jié)省了人工成本。但噴灑草甘膦的結(jié)果，不僅由于芳香族氨基酸的缺乏，使得轉(zhuǎn)基因大豆的營(yíng)養(yǎng)成份嚴(yán)重缺失，而且草甘膦通過(guò)根、莖、葉沉淀在植物內(nèi)，無(wú)法通過(guò)清洗而去除，人食用進(jìn)入人體后難以清除。

　　2013年4月，德國(guó)“生物試驗(yàn)技術(shù)”獨(dú)立研究機(jī)構(gòu)對(duì)阿根廷轉(zhuǎn)基因大豆的草甘膦殘留量進(jìn)行了采樣分析，11個(gè)樣本中有7個(gè)樣本草甘膦含量超過(guò)20mg/kg，最高達(dá)97.36mg/kg。

　　草甘膦是一種含毒化學(xué)物質(zhì)，大劑量的草甘膦是劇毒致死劑，中國(guó)、日本等國(guó)都有服用草甘膦自殺身亡的案例。日本有研究認(rèn)為，農(nóng)達(dá)對(duì)成年男性致死劑量是250毫升，而低劑量和微劑量的草甘膦則具有慢性毒性。

　　據(jù)英國(guó)、法國(guó)、加拿大、埃及、巴西、阿根廷、印度、泰國(guó)、中國(guó)等眾多科學(xué)機(jī)構(gòu)的研究報(bào)告表明，微量草甘膦具有致突變毒性、致腫瘤毒性、生殖毒性、發(fā)育毒性、神經(jīng)毒性、遺傳毒性和免疫毒性等。2013年4月18日，美國(guó)麻省理工學(xué)院教授史蒂芬妮等發(fā)表論文《草甘膦對(duì)細(xì)胞色素P450酶以及腸道微生物組生物合成氨基酸的抑制作用——通向現(xiàn)代疾病的危途》，系統(tǒng)收集整理了全世界286份科技文獻(xiàn)，從統(tǒng)計(jì)學(xué)和生物學(xué)機(jī)理的角度，詳細(xì)闡述了草甘膦污染與糖尿病、不孕不育、癌癥、胚胎發(fā)育異常、自閉癥、多動(dòng)癥、脂肪肝、心血管疾病、抑郁癥、老年癡呆癥、帕金森病、腦血栓、腦出血等數(shù)十種疾病存在因果關(guān)系。

　　近年來(lái)，美國(guó)環(huán)保局的飲用水標(biāo)準(zhǔn)對(duì)草甘膦含量做了限制，即草甘膦殘留濃度不得超過(guò)0.7mg/L，并說(shuō)明其危害是造成腎臟損傷和生殖困難。

　　我國(guó)衛(wèi)生部制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定水果中的草甘膦殘留不得超過(guò)0.1mg/kg，玉米中的草甘膦殘留不得超過(guò)1mg/kg，但不知為什么上述標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)大豆的草甘膦殘留限量竟然未做規(guī)定。

　　2002年我國(guó)《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》曾明確規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品的“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用安全性不得低于對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)食品”，2007年7月1日修訂時(shí)，又不知為什么單單廢除了對(duì)轉(zhuǎn)基因食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性的要求條款 。

　　由于我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)大豆的草甘膦允許殘留量未做限制，迄今也未見(jiàn)到我國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆草甘膦含量的正式檢測(cè)報(bào)告。因此我們很難精確計(jì)算我國(guó)進(jìn)口大豆草甘膦殘留量。2013年我國(guó)進(jìn)口美國(guó)等國(guó)家的轉(zhuǎn)基因大豆6338萬(wàn)噸，全國(guó)13億人，全年人均進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆約50Kg。僅以阿根廷轉(zhuǎn)基因大豆檢測(cè)樣本的草甘膦最低20mg/kg的含量計(jì)算，2013年全國(guó)人均從進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆中攝入草甘膦1000mg，如按天計(jì)，每人每天從進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆中攝入草甘膦量高達(dá)2.74mg。

　　美國(guó)政府對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)采取補(bǔ)貼政策，以2004年每噸補(bǔ)貼59.1美元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，2013年美國(guó)出口中國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆6338萬(wàn)噸，共補(bǔ)貼38億美元之巨。美國(guó)通過(guò)本國(guó)豆農(nóng)的巨額補(bǔ)貼，對(duì)中國(guó)低價(jià)傾銷，幾年間就摧垮了中國(guó)傳統(tǒng)大豆業(yè)。我國(guó)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆主要用于榨取食用大豆油(主要品牌為“金龍魚(yú)”等)，轉(zhuǎn)基因大豆油并非以其質(zhì)量，而是以其低廉價(jià)格迅速壟斷了中國(guó)大豆油市場(chǎng)，幾乎覆蓋了全國(guó)大多數(shù)餐飲業(yè)和伙食單位。沉淀在轉(zhuǎn)基因大豆油中的草甘膦通過(guò)一日三餐，不斷滲透到全國(guó)大多數(shù)人的身體中，包括幼兒園、中小學(xué)、大學(xué)在校師生，人民解放軍指戰(zhàn)員、機(jī)關(guān)人員和其他消費(fèi)者（特供單位除外）。

　　近20年來(lái)，我國(guó)人民的健康水平急劇惡化，部分疾病的發(fā)病率直線上升，令人觸目驚心。

　　1996年，我國(guó)新生兒缺陷率為0.87%，2000年，上升到1.09%，2010年，上升到1.53%。

　　據(jù)《參考消息》2013年6月2日?qǐng)?bào)導(dǎo)的美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查稱，我國(guó)60歲以上老人，表現(xiàn)出較高抑郁癥的高達(dá)40%

　　2011年11月22日《新民晚報(bào)》披露，中國(guó)女童性早熟率十年間翻10倍。

　　2010年北京市政府首次發(fā)布的《市民健康狀況白皮書(shū)》披露2型糖尿病發(fā)病率增長(zhǎng)了11.7倍。

　　2013年04月02日《鄭州日?qǐng)?bào)》報(bào)道，20年間確診的自閉癥患兒數(shù)量上升百余倍。

　　2013年02月20日《四川新聞網(wǎng)-成都日?qǐng)?bào)》披露：“近年來(lái)，中國(guó)兒童腫瘤的發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，平均每1萬(wàn)個(gè)兒童中，就會(huì)有1個(gè)癌癥患兒。在所有兒童腫瘤中，白血病、腦腫瘤、惡性淋巴瘤和神經(jīng)母細(xì)胞瘤發(fā)病數(shù)量位列前四”。

　　2012年，中國(guó)人口協(xié)會(huì)發(fā)布的《2012年中國(guó)男性精子質(zhì)量調(diào)查白皮書(shū)》的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)不孕不育患者目前已超過(guò)5000萬(wàn)，占育齡人口的15.6%。而10年前(2002年)這一數(shù)據(jù)為8%，20年前(1992年)，這一數(shù)據(jù)為3%，40年前(20世紀(jì)70年代)則不超過(guò)1%。

　　據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，中國(guó)帕金森病的發(fā)病率在近20年內(nèi)至少增長(zhǎng)了20多倍。

　　當(dāng)前我國(guó)心腦血管疾病發(fā)病率超過(guò)13%，慢性腎病人口達(dá)到10%。

　　由于低劑量和微劑量草甘膦毒性具有漸進(jìn)性、隱形性和長(zhǎng)期性的特點(diǎn)，轉(zhuǎn)基因大豆油的危害不像其他毒物可以立即獲得直接證明。近年來(lái)中國(guó)國(guó)民健康狀況急劇惡化，盡管有氣候、水污染等因素，但轉(zhuǎn)基因大豆的危害性不能排除。確保食品的絕對(duì)安全，是國(guó)家堅(jiān)定不移的方針。在人命關(guān)天的大事上，我們沒(méi)有試錯(cuò)的余地。

　　據(jù)3月3日《羊城晚報(bào)》報(bào)道，美國(guó)環(huán)境醫(yī)學(xué)科學(xué)院正式宣布：轉(zhuǎn)基因食品嚴(yán)重危害人體健康。早在2009年5月，該院就發(fā)表研究報(bào)告稱：“一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，食用轉(zhuǎn)基因食品有嚴(yán)重?fù)p害健康的風(fēng)險(xiǎn)，包括不育、免疫問(wèn)題、加速老化、胰島素的調(diào)節(jié)、主要臟腑及胃腸系統(tǒng)的改變。”

　　新華網(wǎng)3月15日巴黎電：法國(guó)農(nóng)業(yè)部3月15日宣布，決定在法國(guó)國(guó)內(nèi)禁止種植、使用及銷售美國(guó)孟山都公司研發(fā)的MON810轉(zhuǎn)基因玉米。

　　現(xiàn)在該是拆除人為設(shè)置轉(zhuǎn)基因食品“信息屏障”的時(shí)候了。建議有關(guān)部門(mén)，認(rèn)真開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查，正視現(xiàn)實(shí)，控制風(fēng)險(xiǎn)，貫徹防范優(yōu)先原則，采取有力的防范措施，以確保人民生命安全和健康安全的底線。

　　(作者為軍事科學(xué)院原副院長(zhǎng))

　　糜振玉，軍事科學(xué)院原副院長(zhǎng)，博士生導(dǎo)師，中將軍銜。第八屆全國(guó)人大代表，第九屆全國(guó)政協(xié)委員。第二、三、四屆國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)軍事學(xué)科評(píng)議組召集人，軍隊(duì)博士后學(xué)科評(píng)議組召集人。第五屆國(guó)家人事部博士后專業(yè)委員會(huì)委員。

　　(據(jù) @生化超限戰(zhàn)微博圖片【手打文本】)

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