食品安全，人人涉及，天天難離。在今年昆明市兩會上，不少委員都關注到了餐飲安全問題。從消毒不干凈的消毒碗筷到處于監管空白的小飯桌;再到近年來爭議頗多的轉基因食品。
關鍵詞 轉基因食品
商場超市設專柜方便消費者辨認
“目前，轉基因食品無論在國際還是國內，都存在巨大爭議。”昆明市政協委員楊曄表示，轉基因食品越來越多地出現在市場，并已逐漸走進了千家萬戶的日常生活，而轉基因食品的危害和副作用目前在科學界都是一個未定的范疇，轉基因食品安全性一直爭論不斷。
記者在昆明一些超市、商場調查發現，在售的轉基因食品主要以食用油為主。其中，調和油90%以上是轉基因油，菜籽油有一部分是轉基因油，其原料是轉基因大豆或轉基因油菜籽。
轉基因食品標注不規范甚至和消費者“躲貓貓”的情況非常普遍，許多轉基因食用油上的轉基因標識都不明顯，一些品牌只在配料表中用細小字體說明加工原料是轉基因大豆，不細看很難發現，有的油則對是否使用轉基因大豆作原料只字不提。與此形成鮮明對比的是，許多非轉基因油品標簽的“非轉基因”字樣很大、很醒目。而除了食用油外，其他食品幾乎看不到轉基因食品的信息標注。
楊曄表示，我們應該充分保障消費者對轉基因食品消費的知情權，“因為不少食品上沒有轉基因標識或標識不清，有相當一部分消費者是在不知情的情況下吃了轉基因食品。”消費者有權知道自己購買的或吃到肚子里的東西是什么，任何商品都應該充分尊重消費者的知情權，把商品真實的信息情況提供給消費者。
如何保障消費者的知情權?楊曄表示，含轉基因的食品都貼上標簽，如果超市、農貿市場等商家再在賣場設一個轉基因食品專柜，消費者就好辨認了。此外，農業、工商、食品藥品、質監等相關部門，應對轉基因食品加強標識監管，讓信息更透明，保護消費者對轉基因食品的知情權。
據了解，我國對轉基因食品實行標識制度、設專柜等，農業部等部門先后出臺過相關規定，但多數都不屬于強制執行，同時缺乏有效的監督與監管，更沒有嚴厲的處罰措施，加之轉基因食品生產者和經營者擔心標注后會影響銷售，因此出現不標注和標注不到位的情況。
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