為保障消費者的合法權益，12月26日，甘肅省食藥監局發出通知，將在全省范圍內試行專柜銷售轉基因食品。通知要求，從2014年3月1日起，全省范圍內食品經營者應當在經營場所設置專門的柜臺或貨架擺放、銷售轉基因食品，并在轉基因食品銷售柜臺或貨架處顯著位置設置提示牌。
甘肅這一做法，讓消費者對轉基因食品有了充足的知情權和選擇權，更重要的是，它也是應對有關轉基因各種爭議的明智之舉。給轉基因食品設立專柜，與非轉基因食品明顯區別開來，將選擇權交給消費者，支持者可以大膽地買來吃，反對者可以離它們遠遠的，誰也不去強迫誰，這無疑是一種尊重各方又兼顧法律和公平的好做法。
此前，我國已建立了轉基因“強制性標簽制度”，含有轉基因成分的食品必須明確標明。但據報道，現實中有的轉基因食品標簽標識不規范、標注的內容不全，沒有注明該食品的構成、轉基因成分的來源、所含轉基因成分等，有的字體也很小，有些字體和背景的顏色非常接近。這些轉基因食品與普通食品混雜在一起，不僅給消費者選購帶來不便，而且有很強的魚目混珠嫌疑，讓消費者在不知不覺中做出自己也許并不樂意的選擇。既然支持者都主張轉基因無害，那么就不應羞羞答答，而應正大光明地讓所有人都知曉的情況下去售賣。
其實，專柜制就是一種食品的分類分級制度，通過專柜，消費者可以低成本高效率地區分食物的性質，這對食品的品質提高和安全很有益。但顯然，這方面我們還做得很不夠，包括制度，也包括實際操作層面。比如甘肅的做法就沒有在全國范圍內形成制度。再比如，即便沒有政府的規定，商家也完全可以自行分類。其實，目前在許多大型商場，綠色食品、有機食品、進口食品基本上都設有專柜，轉基因食品也應該這樣做。
轉基因食品還有很多方面需要清晰的規制，尤其是在公眾對其還未完全了解，爭議仍存的情況下。比如，有些豬飼料中經含有轉基因成分，那么，吃了轉基因飼料的豬，其肉算不算轉基因食品呢，需要明確。如果算，那么這些肉禽蛋類的產品也需要用專柜區分才對。(李迎春)
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