徐宗儔：更透明才是轉基因產品的出路
25日有媒體采訪相關專家，介紹了國內銷售的5大類17種轉基因生物的情況，并解答了一些關于豆腐是否是轉基因食品等民眾關心的話題。這樣的報道不妨更多一些，讓大家對轉基因食品的了解更多一些，而只有更透明，轉基因產品才有出路。
前不久有報道：“61名院士上書國家領導人請求轉基因水稻產業化”。研究者抱怨轉基因水稻在中國的前景悲觀，因為“最大的阻力是政府決策”。對此，筆者反倒樂觀地認為：正因為政府的慎重，才沒有讓行政權力逾越科學爭論，是非常正確的選擇!這樣做，至少不會讓建國初期在遺傳學領域以行政手段甚至政治高壓去“獨尊李森科，批判摩爾根”那種蠢事重演!
轉基因農作物及其產品之所以在中國不太受歡迎，很大程度在于從事此研發的人士，一開始就在其安全性問題上打起了“馬虎眼”，不坦誠、不透明、不實事求是，以至欲蓋彌彰卻反而弄巧成拙!
此言怎講?筆者見到這方面“專家”發文章、作報告，刻意回避實質問題，甚至胡扯：“原理上，轉基因技術仍是傳統育種方法的延伸，在健康、環保等問題上，轉基因并不比傳統作物有更高的風險”等等。言下之意，轉基因技術在原理上不僅與傳統育種方法一樣，而且還更“健康、環保、安全、可靠”。
筆者認為，在科學的面前，更多的時候良知、勇氣比學識更重要!筆者工作40多年，搞過不少水稻雜交育種研究，可以非常肯定地說，這些典型“傳統育種方法”與轉基因育種，二者有著實質性區別。以水稻為例，千百年來人類按照需要進行過系統選育和雜交育種，實現了不同品種或亞種間的基因轉移，但畢竟是在同科、同屬、同種間的基因轉移，均為“同源基因”。而轉基因則不然，它是通過基因工程技術把不同“種”或不同“屬”甚或不同“科”的物種基因結合在一起，如把微生物的遺傳物質弄到植物中去。像轉基因單價抗蟲棉，就是將一種微生物細菌來源的、可專門破壞棉鈴蟲消化道的Bt殺蟲蛋白基因經改造，轉移到棉花中。現在有的又把該基因弄進水稻中。這能與傳統育種方法是一樣嗎?
當然，贊成轉基因的不一定都靠譜，反對轉基因的絕非都荒謬。尤其當科學問題存在重大分歧的情況下，一要以公開、透明、客觀的試驗(實驗)為依據;二要以理服人，切忌情緒化，更忌行政化。
筆者認為，轉基因理論站得住腳，技術也行得通，但從種子到最終生產的食品應當公開、顯著地標示是否轉基因，讓生產者、消費者自主選擇。至于“轉基因水稻再不推廣應用”就會有“嚴重后果”的說法，不過是在自我拔高的同時嚇唬外行。當人們提出質疑時老是含糊其辭、躲躲閃閃，其本身就預示著想掩蓋什么，或者根本就不想說清什么!這樣一來，只會讓內行覺得荒唐，讓外行覺得迷茫。▲(作者是原貴州省政協委員、安順市科學技術協會副主席)
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