蔣高明：就轉(zhuǎn)基因問(wèn)題答中國(guó)戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)記者問(wèn)

　　國(guó)家發(fā)改委主辦的刊物《中國(guó)戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)》就轉(zhuǎn)基因問(wèn)題采訪筆者，下面是記者整理的文章，文章將于近期發(fā)表。

　　中國(guó)著名的植物學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院植物研究所博士生導(dǎo)師蔣高明教授日前在接受本刊記者采訪時(shí)表示，目前我國(guó)已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物有四五十種，他同時(shí)認(rèn)為，種植轉(zhuǎn)基因作物并不能解決當(dāng)前糧食外面依存度逐年上升的問(wèn)題，反而會(huì)導(dǎo)致一系列的惡果。

　　“為什么不做系統(tǒng)的安全性試驗(yàn)”

　　國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織公布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因品種已經(jīng)到達(dá)46中，主要有菜籽、棉花、玉米、大米、矮牽牛、木瓜、大豆、甜菜、甜辣椒、西紅柿。而他們所發(fā)布的年度報(bào)告稱，我國(guó)已經(jīng)成為轉(zhuǎn)基因種植面積在發(fā)展中國(guó)家居第一位，2012年轉(zhuǎn)基因作物約為400萬(wàn)公頃，居世界第6位。

　　“實(shí)際上，我國(guó)轉(zhuǎn)基因種植的面積要大的多，地方上偷偷種，你去調(diào)查，他們不承認(rèn)。轉(zhuǎn)基因大米主要種在湖南，而轉(zhuǎn)基因玉米則主要種植在山西、陜西，大豆主要種植在東北，品種主要是抗蟲和抗草的。”蔣高明介紹。

　　他認(rèn)為，種子的來(lái)源一部分是國(guó)外進(jìn)來(lái)的，另一部分是國(guó)內(nèi)實(shí)驗(yàn)室流出來(lái)的，種業(yè)公司也起到了一定的作用。

　　“轉(zhuǎn)基因西紅柿1996年在美國(guó)上市，但一年之后撤掉，目前主要是我們?cè)诜N”，他同時(shí)介紹，“那么多國(guó)家種轉(zhuǎn)基因，但轉(zhuǎn)主糧的只有中國(guó)。美國(guó)2007年美國(guó)嚴(yán)禁將主糧小麥轉(zhuǎn)基因，僅限于科學(xué)研究”。

　　關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物和食品的是否安全否認(rèn)實(shí)驗(yàn)，國(guó)內(nèi)外都做了很多，但實(shí)驗(yàn)的結(jié)論仍有較大的分歧。比如，法國(guó)科學(xué)家法國(guó)塞拉利尼的實(shí)驗(yàn)表明大鼠長(zhǎng)期服用抗草甘膦轉(zhuǎn)基因玉米會(huì)致癌;而最近英國(guó)媒體報(bào)道小孩多動(dòng)癥與轉(zhuǎn)基因食品“高度相關(guān)”。

　　總體來(lái)說(shuō)，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品是否安全存在較大的爭(zhēng)議，因此，應(yīng)該有系統(tǒng)的安全性試驗(yàn)。

　　“顯然是應(yīng)該做要做系統(tǒng)的安全性試驗(yàn)，系統(tǒng)性的安全實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是遵循小白鼠-大鼠-兔子-猴子-人”的順序，但我們并沒有做這樣的安全性試驗(yàn)。”對(duì)于系統(tǒng)性的安全實(shí)驗(yàn)，蔣高明說(shuō)。

　　2010年，為了向公眾說(shuō)明轉(zhuǎn)基因大米的安全性，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了他們所做的“灌胃”試驗(yàn)，該試驗(yàn)結(jié)論為：“小鼠灌胃試驗(yàn)顯示，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)生的抗蟲蛋白以5g/kg的量灌胃小鼠，觀察7天后，無(wú)動(dòng)物死亡或中毒情況出現(xiàn)，根據(jù)毒性分級(jí)，該蛋白屬實(shí)際無(wú)毒。”

　　“但現(xiàn)在他們也不敢怎么說(shuō)這個(gè)試驗(yàn)了，因?yàn)檫@個(gè)試驗(yàn)是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模紫仁侨顺詵|西不可能“硬塞”，其次在于這個(gè)試驗(yàn)的時(shí)間比較短”，蔣高明說(shuō)。

　　“爭(zhēng)論了這么多年，這么大的國(guó)家?為什么不做系統(tǒng)的安全性試驗(yàn)?應(yīng)該有獨(dú)立的第三方機(jī)構(gòu)來(lái)做系統(tǒng)的安全性試驗(yàn)，可以由軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院或者醫(yī)科學(xué)院來(lái)做，或者綠色和平來(lái)做。有利益的不要做，農(nóng)業(yè)部不要做。”蔣高明告訴記者。

　　到目前為止，根據(jù)資料顯示，我國(guó)已經(jīng)批準(zhǔn)了46種轉(zhuǎn)基因作物，但系統(tǒng)性的安全實(shí)驗(yàn)并不多，蔣高明認(rèn)為，“至少系統(tǒng)的安全性試驗(yàn)做完了，才能夠發(fā)證書啊，但目前我們完全搞反了。發(fā)了安全證書，并不一定意味著就是安全的”。

　　他同時(shí)表示，“國(guó)內(nèi)的研究比較亂，幾乎把所有的能吃了都轉(zhuǎn)基因了，都說(shuō)自己的安全，問(wèn)題的關(guān)鍵是，你說(shuō)安全就安全嗎?”

　　2010年，有媒體報(bào)道了陜西的先玉335事件，之后又有報(bào)道指出湖南等地已經(jīng)大規(guī)模地種植了轉(zhuǎn)基因大米。近兩年，又有報(bào)道說(shuō)上海死豬、廣西大學(xué)生精子減少、H7N9等都與轉(zhuǎn)基因有關(guān)。

　　“媒體報(bào)道的山西玉米事件，完全可以去做實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證真?zhèn)危皇且还髯哟蛩溃言囼?yàn)結(jié)果拿出來(lái)，以科學(xué)結(jié)果服人。”蔣高明認(rèn)為，“完全可以通過(guò)對(duì)照組實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證真?zhèn)?rdquo;。

　　糧食轉(zhuǎn)基因的罪與罰

　　“轉(zhuǎn)基因作物確實(shí)有優(yōu)勢(shì)，它適合大規(guī)模種植。比如，美國(guó)的大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)，他們沒有那么大的人力來(lái)除草和除蟲，因此轉(zhuǎn)基因作物是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇。”

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要是將人們期望的目標(biāo)基因，經(jīng)過(guò)人工分離、重組后，導(dǎo)入并整合到生物體的基因組中，從而改善生物原有的性狀或賦予其新的優(yōu)良性狀。目前的轉(zhuǎn)基因育種是將抗病蟲、耐除草劑等已知功能的基因?qū)氲侥繕?biāo)生物體中。

　　蔣高明認(rèn)為，這兩種所導(dǎo)入的基因都存在缺陷。在抗蟲轉(zhuǎn)基因方面，抗蟲基因雖然控制了主要害蟲，但次要害蟲會(huì)爆發(fā)，次要害蟲會(huì)變主要害蟲。更重要的是，是害蟲會(huì)產(chǎn)生抗藥性基因。

　　蔣高明介紹，目前的“抗除草劑”作物，是把土壤微生物中的抗除草劑基因轉(zhuǎn)到作物中，這樣作物的就產(chǎn)生了抗藥性，不怕除草劑了。但他認(rèn)為，雜草也會(huì)進(jìn)化，會(huì)產(chǎn)生抗藥性，隨著雜草抗藥性的增強(qiáng)，就不得不進(jìn)一步增加除草劑的用量。反復(fù)循環(huán)，最終會(huì)出現(xiàn)超級(jí)雜草。

　　轉(zhuǎn)基因作物的出現(xiàn)應(yīng)該是減少除草劑和除蟲劑的量，但美國(guó)二十多年的經(jīng)驗(yàn)也表明，美國(guó)除蟲劑和除草劑的用量比轉(zhuǎn)基因之前是增加了。“你要是真正的好技術(shù)，你就停掉農(nóng)藥試試。”蔣高明說(shuō)。

　　蔣高明總結(jié)說(shuō)，轉(zhuǎn)基因會(huì)破壞生物多樣性，抗蟲基因作物在把害蟲殺死的同時(shí)，也除掉了益蟲和益鳥，造成土壤板結(jié)，生物多樣性破壞，基因污染，環(huán)境污染。

　　他認(rèn)為，還要一個(gè)重要的問(wèn)題，就是轉(zhuǎn)基因作物安全性的問(wèn)題，“蟲子吃了都死了，人吃了安全嗎?”

　　據(jù)報(bào)道，轉(zhuǎn)基因作物所導(dǎo)入的Bt和草甘膦都不同程度的存在食物中，而不是像當(dāng)初科學(xué)家所的那樣，轉(zhuǎn)基因成分只出現(xiàn)葉片里，胚乳中不存在。

　　轉(zhuǎn)基因只會(huì)提高糧食對(duì)外依存度，治蟲也并非必須轉(zhuǎn)基因

　　為什么糧食九連增和糧食對(duì)外依存度逐年提高現(xiàn)象并存?“糧食對(duì)外依賴程度的提高根本原因是因?yàn)檗r(nóng)民撂荒，是因?yàn)檗r(nóng)民不種地，深層次的原因是因?yàn)檗r(nóng)民種地不劃算。”蔣高明告訴本刊記者。

　　蔣高明認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因作物的推廣，只會(huì)使糧食對(duì)外依存度進(jìn)一步提升。首先是導(dǎo)致國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量減產(chǎn)，“國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到美國(guó)的程度，轉(zhuǎn)基因作物的推廣，將導(dǎo)致農(nóng)民撂荒現(xiàn)象的加劇，不用除草了也不用除蟲了，農(nóng)民把種子一撒就進(jìn)場(chǎng)打工了。而農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是需要精工細(xì)作”。

　　其次，“你種了轉(zhuǎn)基因糧食，你敢標(biāo)注嗎?你標(biāo)了誰(shuí)會(huì)買啊，只會(huì)增加進(jìn)一步的出口難度。”蔣高明說(shuō)。

　　生態(tài)學(xué)中的R對(duì)策表明，當(dāng)環(huán)境越惡劣時(shí)，害蟲會(huì)增加更多的后代。蔣教授認(rèn)為，我們完全可以通過(guò)生態(tài)的方式進(jìn)行除蟲，可以用燈、用電，在田間布誘蟲燈，從源頭減少雌蟲，使其不能留更多的后代在土里。

　　面對(duì)記者提出的滅蟲燈是否會(huì)滅掉益蟲的疑問(wèn)，他這樣告訴記者，“害蟲晚上活動(dòng)，而益蟲大多數(shù)在白天活動(dòng)，所以誘蟲燈對(duì)益蟲的影響較小。”

　　植物有補(bǔ)償生長(zhǎng)能力，在一定的限度內(nèi)，并不是蟲子一咬就減產(chǎn)的。

　　為了說(shuō)明他們的生態(tài)滅蟲系統(tǒng)，蔣高明教授向本刊記者出示了一組照片。蔣高明教授說(shuō)，通過(guò)他們的生態(tài)滅蟲四步法，完全可以達(dá)到除掉害蟲的結(jié)果。

　　而對(duì)于如何除草，蔣高明教授坦然：“目前最有效的環(huán)保方法還是人工除草，但我們正在積極的探索其他的生態(tài)除草法，減少勞動(dòng)力投入。”

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