原標(biāo)題:含有草甘膦的轉(zhuǎn)基因大豆嚴(yán)重危害人類健康——對(duì)科學(xué)研究的新發(fā)現(xiàn)不能無(wú)動(dòng)于衷
轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)品,可能帶給人類社會(huì)的風(fēng)險(xiǎn),包括認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)、事故風(fēng)險(xiǎn)和惡意風(fēng)險(xiǎn)。拋開后兩種情況,即使是認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn),也十分復(fù)雜。
科學(xué)認(rèn)識(shí)是不斷豐富的。許多知識(shí),是逐步獲得的。對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品來(lái)說(shuō),有些危害可能在批準(zhǔn)上市的時(shí)候還未曾發(fā)現(xiàn),但是,一段時(shí)間以后科學(xué)研究有了新的認(rèn)識(shí),發(fā)現(xiàn)了危害,那就應(yīng)該根據(jù)科學(xué)研究的新進(jìn)展、新發(fā)現(xiàn),不斷修改和完善監(jiān)管。監(jiān)管者應(yīng)該注意隨時(shí)更新知識(shí)和認(rèn)識(shí),而不能刻舟求劍,面對(duì)越來(lái)越多的科學(xué)證據(jù),仍像鴕鳥一樣把頭埋在沙子里,假裝不知道。
我國(guó)進(jìn)口的最大宗單一品種農(nóng)產(chǎn)品即轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)人體健康的影響,不僅來(lái)源于其轉(zhuǎn)入的基因,也來(lái)源于其中所必然蘊(yùn)含的草甘膦。草甘膦是美國(guó)孟山都公司發(fā)明的農(nóng)達(dá)除草劑的主要有效成分。
我國(guó)進(jìn)口的大豆,絕大多數(shù)是轉(zhuǎn)基因大豆,而這些大豆都是抗草甘膦的轉(zhuǎn)基因品種,這意味著其種植過(guò)程會(huì)普遍施用草甘膦。近年來(lái),草甘膦也被作為農(nóng)作物收獲前的干燥劑而噴灑。
長(zhǎng)期以來(lái),孟山都及其資助和影響的媒體大肆宣傳草甘膦低毒、無(wú)害,國(guó)內(nèi)更有人公然叫囂草甘膦對(duì)人體沒有任何危險(xiǎn)。更為惡劣的是,他們對(duì)草甘膦負(fù)面影響的科學(xué)研究進(jìn)行打壓和封殺。
由此造成的非常嚴(yán)重的一個(gè)危險(xiǎn)是,我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(2012年修訂版依然如此)對(duì)大豆的草甘膦允許殘留量未作限制,其直接后果是,全世界草甘膦殘留量最高的轉(zhuǎn)基因大豆均流向我國(guó)。我國(guó)既不知道這些大豆的草甘膦含量,更不知道其對(duì)人體健康的影響。對(duì)我國(guó)而言,這種單一有毒物質(zhì)的投放力度,及其可能的危害后果,可謂史無(wú)前例。
最近,越來(lái)越多的科學(xué)研究結(jié)果被披露出來(lái)了。
2012年9月,法國(guó)科學(xué)家(塞拉利尼團(tuán)隊(duì))的試驗(yàn)研究證明,水中僅含有5μg/kg(即5ppm)微量草甘膦,即對(duì)受試?yán)鲜蟮慕】禈?gòu)成明顯損害。而我國(guó)大量進(jìn)口的抗農(nóng)達(dá)大豆中草甘膦含量接近20mg/kg,高出4000倍,其風(fēng)險(xiǎn)令人憂慮。當(dāng)然轉(zhuǎn)基因玉米(美國(guó)孟山都公司的NK603抗農(nóng)達(dá)轉(zhuǎn)基因玉米)本身對(duì)大鼠也造成類似損害。
美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院文獻(xiàn)庫(kù)網(wǎng)站收錄了2013年6月8日《食物與化學(xué)毒理學(xué)》發(fā)布的泰國(guó)科學(xué)家的論文《草甘膦通過(guò)雌激素受體蛋白誘發(fā)人類乳腺癌細(xì)胞增長(zhǎng)》。論文揭示,極低濃度的草甘膦(約合0.000169 ng/L~169ng/L ),即可促進(jìn)癌細(xì)胞的生長(zhǎng),具有致癌作用。
美國(guó)現(xiàn)行飲用水標(biāo)準(zhǔn)對(duì)草甘膦的規(guī)定是不得超過(guò)0.7mg/L。美國(guó)環(huán)保局同時(shí)明確指出,草甘膦造成腎臟問(wèn)題和生育困難(Kidney problems; reproductive difficulties), 這比法國(guó)科學(xué)家得到的閾值已經(jīng)大為放寬。
我國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆,其草甘膦含量無(wú)人檢測(cè),無(wú)人知曉。按照國(guó)外文獻(xiàn)介紹,轉(zhuǎn)基因大豆草甘膦含量大約在20mg/L ,接近農(nóng)業(yè)部的人士則透露,這一數(shù)字大約在6mg/L左右。
由于沒有檢測(cè)數(shù)據(jù),我國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆,被壓榨成食用油,其中蘊(yùn)含的草甘膦是多少,無(wú)人知曉。廣大人民群眾的知情權(quán)早已被丟到九霄云外。
2013年6月13日,《歐洲地球之友》公布了對(duì)歐洲18個(gè)國(guó)家城市居民182位志愿者尿樣進(jìn)行草甘膦殘留含量檢測(cè)的結(jié)果:平均講,44%的尿樣發(fā)現(xiàn)草甘膦殘留,馬耳他、德國(guó)、英國(guó)、波蘭、荷蘭、捷克尿樣中檢測(cè)到草甘膦殘留的比例高達(dá)60%-90%之間;比利時(shí)、拉脫維亞與塞浦路斯檢測(cè)到草甘膦殘留的比例也達(dá)到50%-55%。草甘膦在這些志愿者尿液中的含量約為0.1~1ng/L。
尿樣檢測(cè)到草甘膦殘留意味著什么?意味著草甘膦殘留并非像孟山都所宣傳的那樣容易降解,而是從腸壁進(jìn)入血液循環(huán),進(jìn)入到所有器官,包括孕婦的胎兒,肝臟等,然后一部分通過(guò)腎臟過(guò)濾排出體外。微量草甘膦進(jìn)入血液循環(huán)、所有器官,包括孕婦的胎兒,肝臟等,對(duì)我們的健康造成什么影響?
我國(guó)人口體內(nèi)是否含有草甘膦?其含量有多高?這些問(wèn)題,批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口的官員和學(xué)者從來(lái)不能回答,不愿回答,不敢回答。敢于為轉(zhuǎn)基因洗地的專家們,一碰到這個(gè)問(wèn)題,一定變成聾啞人,打死也不說(shuō)話。
2013年4月18日,美國(guó)麻省理工學(xué)院教授史蒂芬妮等發(fā)表論文《草甘膦對(duì)細(xì)胞色素P450酶以及腸道微生物組生物合成氨基酸的抑制作用——通向現(xiàn)代疾病的危途》,系統(tǒng)收集整理了全世界286份科技文獻(xiàn),從統(tǒng)計(jì)學(xué)和生物學(xué)機(jī)理的角度,詳細(xì)闡述了草甘膦污染與糖尿病、不孕不育、肥胖病、癌癥(乳腺癌、肝癌、多發(fā)性髓質(zhì)瘤)、胚胎發(fā)育異常、腎上腺功能異常、自閉癥、多動(dòng)癥、炎性腸道疾病、克羅恩氏病、脂肪肝、心血管疾病、抑郁癥、惡病體質(zhì)、老年癡呆癥、帕金森病、腦血栓、腦出血、神經(jīng)性厭食癥、維生素D3缺乏癥、鋅缺乏癥等數(shù)十種疾病存在因果關(guān)系。
2013年6月20日,央視網(wǎng)記者李文學(xué)報(bào)道,根據(jù)對(duì)《2012年中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》的分析,黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)指出,癌癥發(fā)病率與轉(zhuǎn)基因大豆油消費(fèi)存在極大相關(guān)性。協(xié)會(huì)的結(jié)論是,食用轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)者更容易患腫瘤。近年4月,這個(gè)報(bào)告已經(jīng)交給黑龍江省農(nóng)委。
上述國(guó)內(nèi)外研究結(jié)果和發(fā)現(xiàn)能夠互相印證,足以說(shuō)明轉(zhuǎn)基因大豆及其蘊(yùn)含的草甘膦的巨大危害,這種危害已經(jīng)不是潛在的可能性,而是已經(jīng)被科學(xué)證據(jù)鎖定的事實(shí)。
當(dāng)前我國(guó)糖尿病發(fā)病率超過(guò)9.7%,心腦血管疾病發(fā)病率超過(guò)13%,慢性腎病人口達(dá)到10%,不孕不育癥人數(shù)超過(guò)5000萬(wàn),癌癥發(fā)病率直線上升。自閉癥、抑郁癥等過(guò)去很少聽說(shuō)的疾病越來(lái)越成為社會(huì)問(wèn)題。這些巨大變化,在時(shí)間上都與我國(guó)大量進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相重合。
根據(jù)《參考消息》的公開報(bào)道,我們可以注意到以下事實(shí):
1996年,我國(guó)新生兒缺陷率為0.87%,2000年,上升到1.09%,2010年,上升到1.53%。
2013年公布的一項(xiàng)研究報(bào)告稱,我國(guó)60歲以上老人,表現(xiàn)出抑郁癥的高達(dá)40%。
我國(guó)癡呆癥和老年癡呆癥的發(fā)病率也在急劇上升。1990年,中國(guó)癡呆癥人口370萬(wàn)人,這一數(shù)字2010年增加至920萬(wàn)人。1990年,中國(guó)65~69歲人口中癡呆癥比例為1.8%,2010年該數(shù)字增加到了2.6%。
2013年公布的一項(xiàng)研究報(bào)告稱,我國(guó)60歲以上老人,表現(xiàn)出抑郁癥的高達(dá)40%。
所有上述這些現(xiàn)象的發(fā)生,都與我國(guó)大規(guī)模進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆同步。那么,這些現(xiàn)象是否與我國(guó)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆及其含有的草甘膦有關(guān)呢?
本文對(duì)此不做結(jié)論,但是上述情況足以要求在技術(shù)和管理上做出必要反應(yīng)。國(guó)家應(yīng)重視這一問(wèn)題,組織專業(yè)隊(duì)伍對(duì)這些問(wèn)題,即轉(zhuǎn)基因大豆和草甘膦對(duì)糖尿病、不孕不育、肥胖病、癌癥(乳腺癌、肝癌、多發(fā)性髓質(zhì)瘤)、胚胎發(fā)育異常、腎上腺功能異常、自閉癥、多動(dòng)癥、炎性腸道疾病、克羅恩氏病、脂肪肝、心血管疾病、抑郁癥、惡病體質(zhì)、老年癡呆癥、帕金森病、腦血栓、腦出血、神經(jīng)性厭食癥、維生素D3缺乏癥、鋅缺乏癥等疾病的致病性,開展流行病學(xué)調(diào)查。這一調(diào)查,有必要獨(dú)立自主,排除利益集團(tuán),尤其是外國(guó)利益代理人的干擾。
在這項(xiàng)調(diào)查完成之前,建議叫停所有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的進(jìn)口和商業(yè)化種植。應(yīng)該對(duì)轉(zhuǎn)基因物種的可行性、經(jīng)濟(jì)性、必要性、環(huán)境適應(yīng)性,其對(duì)人畜的健康安全性等等進(jìn)行獨(dú)立的、全面的、系統(tǒng)的研究和評(píng)估。
(“柴衛(wèi)東,工學(xué)博士,某科研機(jī)構(gòu)研究員,《生化超限戰(zhàn)——轉(zhuǎn)基因食品和疫苗的陰謀》作者)
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