今晚喝了點(diǎn)酒，所以大著膽子寫一篇可能會引起一些人強(qiáng)烈反對的博文。這種事本來對我一點(diǎn)關(guān)系都沒有，我這樣做一方面為了滿足一些網(wǎng)友的強(qiáng)烈要求，另一方面是為了讓國內(nèi)的民眾對轉(zhuǎn)基因食品在美國的處境有一個(gè)真實(shí)的了解，這也可以算一種簡單的科普吧!
就我本人有限的知識而言，目前國內(nèi)對轉(zhuǎn)基因食品有著兩個(gè)截然相反的陣營，一個(gè)是認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品很安全，跟非轉(zhuǎn)基因食品在安全方面沒有任何差別，而轉(zhuǎn)基因作物可以大大地提高產(chǎn)量，因而是農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展方向。所以，支持轉(zhuǎn)基因的人幾乎把轉(zhuǎn)基因技術(shù)和它的優(yōu)點(diǎn)神化了。與此成鮮明對照的是，反對轉(zhuǎn)基因食品的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品可能會造成食品的安全問題。他們擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品會造成人體健康的問題，也可能造成環(huán)境方面的問題，一些極端的反對者的言論幾乎把轉(zhuǎn)基因食品妖魔化了。
我本人既不贊成神化的說法，也不同意妖魔化的指責(zé)。我認(rèn)為轉(zhuǎn)基因作為一種技術(shù)，在很多方面有很多的利用價(jià)值。可是，對于轉(zhuǎn)什么基因，在什么情況下可以轉(zhuǎn)基因，則需要認(rèn)真嚴(yán)肅地來對待，不可一概而論。
說了一些基本觀點(diǎn)后，我現(xiàn)在來談?wù)劽绹巳绾螌ΥD(zhuǎn)基因的， 也就是博文的題目。
我今天專門在超市查看一些食品商標(biāo)，回到家也在冰箱里尋找證據(jù)。我現(xiàn)在就拿美國轉(zhuǎn)基因最有名的大豆來作為一個(gè)例子。美國的大豆食品在超市可見的大致有四種類型，1。新鮮毛豆莢(已經(jīng)燒熟了)，2。豆奶制品(Soymilk)，3。豆腐(Tofu)，4。豆油。
現(xiàn)在，新鮮毛豆莢在貨架上已經(jīng)找不到。豆奶制品都有明顯的標(biāo)記：這個(gè)標(biāo)記是： GMO's? No Thanks! (轉(zhuǎn)基因，不，多謝!)，在豆奶盒子的另一邊還有另一個(gè)標(biāo)記：NON GMO project VERIFIED (非轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目驗(yàn)證過的)。這個(gè)標(biāo)記進(jìn)一步說：Silk(商標(biāo))soybeans are grown right here in North America without genetic modification―for your health and the planet's(為了您和地球的健康，在北美洲種植的Silk商標(biāo)大豆是沒有轉(zhuǎn)基因成分的)。
再來說豆腐，這是中國人比較喜歡吃的一種食品，我們家?guī)缀趺刻於家远垢Ｔ诙垢耐獠堪b盒上同樣有一個(gè)紅色鮮明標(biāo)記：NON-GMO(非轉(zhuǎn)基因)。
至于豆油，我沒有找到這樣的標(biāo)記。我不知道為什么。不過， 實(shí)話實(shí)說，我們一家在美國已經(jīng)生活了20多年，我們從來不在超市買豆油，也就是說，我們家從來不用豆油炒菜。我也不知道為什么，是巧合，還是天意?
再來說我們公司的實(shí)況。我們公司是一個(gè)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)綜合大公司。從種子研發(fā)，大型溫室育苗，大田大面積科學(xué)化生產(chǎn)，到產(chǎn)品包裝和市場銷售一條龍管理。我們生產(chǎn)許多重要的蔬菜品種。主要是西紅柿，青椒，西葫蘆， 西瓜，等等。其中西紅柿的市場占有量是北美洲第一。但是，我們從來不生產(chǎn)任何具有轉(zhuǎn)基因成分的西紅柿品種的。我們的研發(fā)也從來不用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，都是傳統(tǒng)的育種方法。
以上說的都是事實(shí)。不管是方舟子也好，還是李家洋或者林敏也好，我希望他們能幫助我更好的理解為什么美國人會如此做。還有，要是我說的不符合事實(shí)，我愿意為此承擔(dān)法律責(zé)任。
蔣繼平，1954年11月出生于溧陽市埭頭鎮(zhèn)，1968年9月埭頭中學(xué)畢業(yè)，1977年3月從蘭州部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)，1982年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)，1982-1985年在中國水稻研究所(杭州)任助理研究員，1986年1月赴美國加州大學(xué)留學(xué)，1988年獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位，并獲得美國農(nóng)業(yè)榮譽(yù)學(xué)會榮譽(yù)證書。1991年獲得美國加州大學(xué)農(nóng)學(xué)博士學(xué)位，并獲得洛克菲勒獎學(xué)金，先后在美國賽明蔬菜種子公司和賽納塔公司任研究員，2005年起任美國雷迪公司高級研究員，2006年4月被英國劍橋傳紀(jì)中心評為21世紀(jì)杰出科學(xué)家之一。(據(jù)江蘇省溧陽市檔案局網(wǎng)站材料)
現(xiàn)在利普曼產(chǎn)品公司工作。是高級病理學(xué)家，博士，實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理，公司國際種子生產(chǎn)協(xié)調(diào)員。
Lipman Produce Company
Senior Pathologist, Ph.D
Lab manager
International Seed production Coordinator
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