光明網(wǎng)衛(wèi)生時評:丹麥轉(zhuǎn)基因毒性研究意義重大

　　一、自相矛盾的轉(zhuǎn)基因食品謊言

　　轉(zhuǎn)基因是上世紀70年代開始研究，轉(zhuǎn)基因食品是上世紀90年代開始產(chǎn)業(yè)化。近20年來，轉(zhuǎn)基因已經(jīng)成了全球絕大多數(shù)畜禽飼料農(nóng)作物品種、絕大多數(shù)土豆、大豆，食用油的成分。在生物分類學(xué)上，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物品種屬于一個新品種，但是，壟斷全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物品種的跨國種子公司一直在講二個互相矛盾的觀點：“新物種”與“實質(zhì)等同”。即：

　　在資本市場，每一種轉(zhuǎn)基因植物被首次大規(guī)模用于動物飼料時，這時大多數(shù)人被轉(zhuǎn)基因公司忽悠，簡單地認為它是一種“新生命形式”，轉(zhuǎn)基因公司鼓勵大家投資、購買他們公司的股票。

　　而在科學(xué)界一再要求，對這種“新生命形式”轉(zhuǎn)基因飼料、食品在用于飼喂動物和進入大眾餐桌前，必須按照全球食品安全標準作認證時，這些轉(zhuǎn)基因跨國種子公司就提出了另一種技術(shù)邏輯，所謂轉(zhuǎn)基因生物“實質(zhì)等同”和“一般公認安全(GRAS)”原則，即用營養(yǎng)學(xué)(吃了之后仍然有營養(yǎng)價值)代替毒理學(xué)(判定毒性依據(jù))試驗。借用轉(zhuǎn)基因食品在中國代言人的通俗表述是：“重要的是轉(zhuǎn)什么基因”。

　　二、一位丹麥養(yǎng)豬場主成全球新聞焦點人物

　　2012年4月初，全球養(yǎng)豬技術(shù)水平最高的丹麥，一位叫做彼特森(Pedersen)的養(yǎng)豬場場主，在丹麥全國農(nóng)業(yè)最高級別的專家會議上作了一個別開生面主題發(fā)言，介紹自己豬場飼喂轉(zhuǎn)基因大豆飼料后出現(xiàn)豬群嚴重疾病的現(xiàn)象，再改回喂非轉(zhuǎn)基因大豆飼料后出現(xiàn)豬群健康變化的準確臨床材料。4月13日丹麥最知名的農(nóng)業(yè)報紙把這位先生的問題作了系統(tǒng)報道，在丹麥全國引起了轟動。

　　而最引人注目的還是，丹麥國家養(yǎng)豬研究中心在這次會上當(dāng)即表態(tài)要做跟進研究，丹麥養(yǎng)豬研究中心還在4月2日發(fā)表了新聞公告，其中這么寫道：

　　來自美國的數(shù)據(jù)證明：含有農(nóng)藥草甘膦的轉(zhuǎn)基因大豆確實對豬只胃部健康有不良作用。養(yǎng)豬生產(chǎn)中心主任尼爾.佐治.凱爾森(Niels Jorgen Kjeldsen)說：

　　“為動物健康著想，丹麥一定要就轉(zhuǎn)基因大豆對牲畜健康的不確定性相關(guān)開展研究。通過研究實驗組和對照組動物比較，我們希望能得到非轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因大豆這兩類大豆是否影響動物胃部健康的確切證據(jù)。”試驗將在2012年下半年開始。

　　彼特森先生成了全球第一位了不起的農(nóng)民：用臨床數(shù)據(jù)促使本國最高科研機構(gòu)出手展開轉(zhuǎn)基因安全調(diào)查，這確實具有劃時代意義。

　　三、丹麥轉(zhuǎn)基因大豆飼料毒性研究意義重大

　　首先，它將是全球第一個由本國最高科研機構(gòu)展開轉(zhuǎn)基因安全調(diào)查的國家。正如一直關(guān)注轉(zhuǎn)基因問題的美國普渡大學(xué)植物病理學(xué)教授、著名土壤學(xué)專家胡伯(Don Huber)教授所說：“我們不會因為在土地上噴灑這么多化學(xué)物而被時代銘記，但可能會為了孩子們而犧牲一些跨國公司利益而流芳千古。”

　　其次，業(yè)內(nèi)一個公開的秘密是---轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為美國農(nóng)業(yè)工會和政府監(jiān)管機構(gòu)無誠信標識，因為正是他們串通起來，才令畜禽飼喂了轉(zhuǎn)基因飼料，特別是大豆快30年了，美國養(yǎng)豬業(yè)從未見到一份轉(zhuǎn)基因飼料對畜禽健康影響的研究報告出現(xiàn)。更不要說會出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品對人體健康影響的研究報告出現(xiàn)。丹麥的行動，無疑是打破了這個僵局。

　　第三，當(dāng)轉(zhuǎn)基因食品在中國己經(jīng)無處不在，例如，轉(zhuǎn)基因大豆油(調(diào)和油)早己成為億萬中國大眾餐桌上食物。希望那些一年進口數(shù)以千萬噸計到中國的轉(zhuǎn)基因食品的機構(gòu)，你們是否也應(yīng)該學(xué)習(xí)一下丹麥科學(xué)家的科學(xué)精神，在中國展開轉(zhuǎn)基因飼料、食品的毒性研究。

　　最后，中國的農(nóng)業(yè)和進出口檢疫機構(gòu)、衛(wèi)生部牽頭的國家食品安全管理機構(gòu)，也應(yīng)該跟蹤一下丹麥國家養(yǎng)豬研究中心的試驗報告對自已工作的影響。

　　因為，如果等到丹麥國家養(yǎng)豬研究中心的試驗報告出來，證明存在轉(zhuǎn)基因飼料對畜禽健康造成嚴重損害影響時，你們一定是對中國公眾健康問題犯下嚴重的牘職罪!(作者是光明網(wǎng)衛(wèi)生事業(yè)部總監(jiān))

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