吳輝：糧食安全與核安全一樣重要
來自吳輝的個人網站
轉基因主糧的事情，折磨了我很多天了。每天都有人發郵件給我，征求我對這個問題的看法。因為我是農大畢業，對于農學的問題有方便的求助渠道，所以我把關于轉基金主糧的郵件，轉發給了我的大學同學和老師們。在綜合他們的反饋之后，我覺得應該就這個問題說幾句話。
一、轉基因主糧的安全性無法判斷
蛋白質、基因，這些生物變化機制是非常復雜的，人類目前沒有窮盡，以后也永遠無法窮盡其中的奧秘。譬如瘋牛病，其傳播機制就是個謎。如果是病毒活體，經過高溫消毒之后，應該就失去活性了，但這個東西它卻在傳播！人們只好推測，存在一種“朊病毒”，也就是一種只有蛋白質而沒有核酸的病毒，在傳播這個疾病。這樣的情況顯然超出人們當時的認識。一直到現在，人們都沒有找到瘋牛病的針對性治療方法。
轉基因的水稻或玉米，會產生不可預知的蛋白質結構，和不可預知的化學組成。理論上蛋白質經過高溫烹煮，會失去活性，轉基因水稻的蛋白質進入人體之后，也必須經過消化液的分解才能進入血液循環，不能直接作用于人的基因。但如果這種轉基因水稻也存在著類似于“朊蛋白”一樣的奇怪成分，經過高溫烹煮，仍然能存在活性呢？更不用說危險的化學成分，譬如蛇毒，雖然經過高溫處理會變性，但是毒蘑菇，不管你怎么烹煮，都是能毒死人的。如果轉基因水稻在變異的過程中產生了某種不可知的化學成分，不像毒蘑菇那樣馬上死人，但是它毒性很慢，短期看不到，卻存在長期的危險，一旦危險表現出來，就會無法救藥。
也許，轉基因水稻與普通水稻一樣，確實對人體無害，并且是育種技術的新突破。但既然這個東西是由美國人生產出來的，理應先由美國人自己推廣試用，確認安全之后，才能向中國輸出。
讓中國人來充當轉基因食品的試驗品，這是對中國人民生命權與健康權的嚴重侵害。農業部頒發“轉基因水稻安全證書”的依據是什么？有多少人吃了多久，證明這個東西安全？要拿出材料來。國家安全部門應該介入，對接受試驗者要一個一個核實身份。如果材料不確鑿，說明頒發這個證書是沒有依據的。那么相關人員就是瀆職。如果農業部作為一個政府機構，在這樣的大問題上居然出賣自己的人民，那么人民對政府的信心將會蕩然無存！共產黨的聲譽和執政之基將會受到嚴重損害！對此，國家安全部門一定要拿出一個解決辦法，絕對不可以不作為！
二、轉基因主糧嚴重威脅到中國的糧食安全。
轉基因糧食是不育的，這個種源控制在美國人手中。一旦大面積推廣，必然讓我們的糧食供應形成對美國人的依賴。美國人可以趁機利用對中國糧食種源的控制，要挾中國政府，來獲取其政治利益。
中國的糧食應該依賴自己，除非中國出現大規模糧食供應不足，非種植轉基因糧食不能解決饑荒的問題，而中國又確實無法自己培育轉基因主糧的情況下，才向美國人進口這個轉基因的種源。
可現在以上條件一個也不具備。第一，中國并沒有糧食不足；第二，即使中國到了糧食不足的時候，也應該先挖掘除轉基因之外的其他增產方法；第三，中國人自己對于育種技術的研究水平本來就世界領先，求人不如求己，為什么要用外國人的種源而授人以柄？
在轉基因水稻本身的安全性沒有得到確認之前，讓我們的人民去當試驗品，這個膽子也忒大了一點！在這樣的事情上心存僥幸，是不可饒恕的！
讓外國人控制種源的轉基因食品成為我們的主糧，這會嚴重影響中國糧食供應渠道的安全，這里沒有任何僥幸！
三、糧食安全與核安全一樣重要
中國的糧食如果依賴進口，結局會非常悲慘。糧食自給，對中國這么一個大國來說，是立國之本。這一點已經包含在我們“珍惜土地”的這個基本國策之中。
說到這里，不能不提到茅于軾“十八億畝耕地紅線不必要”的謬論。茅于軾對此提出一大堆的理由，說起來條條是道，其實就是收了地產商的錢——“中國的經濟學家出賣操守，如同妓女，只要給錢，就讓你操，要什么姿勢就給什么姿勢”。
茅于軾的兩篇文章《我國不應再保護耕地》和《再論十八億畝耕地紅線》都是站不住腳的。這兩篇文章的主要觀點如下：
一、糧食貿易能降低成本，增加生產。糧食不夠可以進口，譬如日本60%的糧食靠進口。如果全世界對中國禁運糧食，那就是我們自己作了犯天下大忌的事。石油問題比糧食問題更危險。
二、糧食問題不再是制約發展的因素，解決糧食問題的出路很多，科技的機會是無限的，譬如基因工程、種子、肥料、機械等等。故保護耕地害多于利。
三、糧食不缺，耕地不缺，所以保護耕地的說法是片面的。城鎮化比保護耕地更重要。城市用地問題突出，農業用地不那么緊張。
四、一塊土地應該用于種糧食，還是蓋廠房，應該按照具體情況而定，絕沒有道理說永遠是種糧食有優先權。可是保護耕地的政策卻把種糧食永遠放在了優先地位，這對城市建設造成了巨大的障礙。住房貴，是耕地紅線造成的。官方強調耕地紅線，是脫離實際，光從本部門利益出發。
茅的觀點可以濃縮為以上四條。現批駁如下：
一、糧食短缺依靠貿易是非常危險的。貿易這個東西，不能推廣到糧食上。有朋友對茅于軾的觀點非常氣憤，曾經氣呼呼的對我說，“吳輝你去問問茅于軾，他口口聲聲貿易，你問問他家的閨女能不能賣？”
朋友很粗暴，卻一語中的。有些東西是必須依靠自己，不能依靠貿易的。日本人的糧食依靠貿易，中國就應該向日本看齊？為什么不學好，要學壞？日本人在美國人面前能抬起頭來嗎？“人家要飯，我為什么不能要飯？”能這么推理嗎？
吃飯的問題依靠自己解決，才能獲得國家的主權和尊嚴。真到了中國要求助于美國進口糧食的時候，美國人會開出什么樣的籌碼？誰也無法想象！也許，美國人不要我們一分錢就提供我們糧食，但條件是，解除中國的核力量！大家說，這樣的條件接受還是不接受？
如果不接受，眼睜睜看中國餓死人？政府垮臺？人是經不得餓的，一日無糧千兵散。國家如果兩個月沒有糧食，會餓死多少人？政府有多么危險？
如果接受美國人的條件，解除中國的核力量，那么，苦難才剛剛開始！沒有核保護的國家，其領導人可能會像薩達姆一樣下場悲慘。想想，薩達姆走上絞刑架的時候，假如換了茅于軾，讓你上去，把黑袋子往你頭上一套，你怎么想？
在那個時刻，你會不會為“十八億畝耕地紅線不必要”而后悔？
可憐的伊拉克人，國家主權喪失，資源被美國人抽走，人民只有向小布什扔鞋子的分。
糧食是主權，喪失主權會任人宰割！我們需要這樣悲慘的命運降臨到中國的頭上嗎？
二、保護耕地是糧食安全的必要條件。茅于軾認為解決糧食問題的渠道很多，科技的潛力無限，這是不對的。從理論上來說，糧食產量嚴格受制于太陽能的總量。如果沒有太陽能，你的基因技術再好，肥料、機械再高級，有什么用？一粒糧食也生產不出來。而太陽能由什么決定？耕地！耕地總面積所能提供的總太陽能，是糧食產量無法突破的硬極限。
而耕地的損失很容易，要恢復卻極其困難！修一條公路只要一年，但把這條公路復原為耕地，需要多少年？如果是自然的風化，也許上百萬年！超出了人類的生命周期！
所以，耕地的損失，是不可逆轉的！耕地減少對糧食生產的影響，是任何其他的科學手段所無法彌補的！我們能不保護耕地嗎？濫占耕地很容易，但危機一旦降臨，我們將束手無策！
三、城鎮化不可持續，不能構成侵占耕地的理由。茅于軾認為城鎮化比保護耕地更重要，是不能成立的。城鎮化當然符合某些開發商的胃口，但卻不是國家可持續發展的方向。城鎮化依靠礦物能源，消耗非常大。中國農村，農民的生存成本是非常低的，蔬菜、主糧可以自供，吃飯、吃菜都不成問題，生存就有了基本的保障。為什么？因為農村人口分散，太陽能供應相對充裕，生態承載力高。城市是什么樣子？吃飯、出行、照明、空調，哪樣能夠離開礦物能源？但礦物能源是有限的！這樣的生活方式可持續嗎？工業文明誕生到現在不過兩百多年，但我們的農耕社會，卻是經歷了千萬年的檢驗！是真正可持續的！中國的城鎮化不能一哄而上，要考慮可持續發展，否則必將付出慘重代價。
四、種糧食應該永遠有優先權。我們可以不用汽車，不用空調，不用電梯，甚至不用電腦，但是我們不能不吃飯！誰說種糧食沒有優先權？什么是居安思危？什么是手里有糧心里不慌？什么是國家主權和尊嚴？剛吃了三餐飽飯就忘了自己姓什么！多么短見！
茅于軾那么熱衷于修機場、建廠房，竟然如此口出狂言，到了敢說“我們不應再保護耕地”的程度！完全是為了錢出賣了自己基本的良知。
糧食安全，是國家的立國之本。從某種程度上說，糧食安全與核安全一樣重要。因為糧食是生存的基礎！糧食的品質和貿易，必須在國家主權、國家暴力所能控制的范圍之內。
批準美國轉基因產品成為我們的主糧，出賣了國家的糧食安全。將糧食主權讓渡于人，好比將核控制權讓渡于人一樣，是威脅國家安全的莫大罪惡！必須得到國家安全部門的嚴厲查處和糾正！
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