因為一個人每天都要吃飯，大家把吃飯的問題看的比什么都重要，從漢代酈食其說了“民以食為天”的近兩千年，傳到今天，又有后人提出“食以安為先”所以，先對吃不到糧食恐懼，隨著科技的發(fā)展，人們又對今天吃的飯不像飯，糧不像糧很不滿意。但是，當今看病如春運，出生率下降停不下來，繼續(xù)說現(xiàn)在的糧食沒問題，是假話。
所以，得想些辦法，找些出路，能解決一些問題就解決一些問題。比如現(xiàn)在志愿用自然農(nóng)法，傳統(tǒng)種子，無害種植方法的人多了起來，是能吃出健康的，可糧食昂貴，又是一個問題，很糾結(jié)很矛盾，是病了吃藥，還是從吃把關(guān)，把住病從口入，很難選擇。我倒是覺得，吃得起的你就吃，吃不起的你跟農(nóng)民做朋友，自己種，把鄉(xiāng)下的親友聯(lián)系起來，給予他們的合理報酬，農(nóng)民和消費者雙贏，別人吃特供你別眼饞，你這樣安排的產(chǎn)品也是特供。
老許同志在十多年來網(wǎng)上游的時候，就知道“特供”一詞，特供是個好東西啊！但別人的特供確實是特供，就我知道的情況，那是安排特別的人種出來的，并且是特別地區(qū)，特別特產(chǎn)，普通勞動者難以享受，比如“貢”這個大家懂得。而我們的特供，只能叫準特供，準特供也比農(nóng)化糧不知道好到哪里，可以說農(nóng)化的，改變性狀的糧食跟這種準特供沒有可比性，也就夠了。
基于此，本人就在十年前悄悄的進莊，沒有任何聲色，只是說回鄉(xiāng)下種點糧食自己吃，也想帶著大家一起種，于是就成立了一個叫做山水云間名稱的合作社，跟陶潛先生的桃花源接近一下，且創(chuàng)辦十周年也無聲無息。就這么干著探索著，有問題就改，有困難就克服，相信鄉(xiāng)親，依靠鄉(xiāng)親，走出一條會種田的種好田，會種田的不懂現(xiàn)代種子糧食有損身體健康的，跟他們說清楚今天事物發(fā)生的變化，可不是好玩的，阻止農(nóng)化的，異化的糧食上餐桌，收到較好的效果。我們腦子里始終裝著有異化糧，農(nóng)化糧，無種糧堅決不種這根弦，并且繃的緊緊的，好像在這個天大的問題上不缺弦。
所以，十年后，我體會到，要想把安全糧食種上去，不隨波逐流，那就辦合作農(nóng)業(yè)，擴大種植，找出生產(chǎn)消費模式，按照這種模式的一個步驟一個步驟走下去。比方：首先學會種田，懂得種子的來源，表現(xiàn)，口感，會管理，即基礎(chǔ)性的工作必須學會弄懂會操作，難不住即可，總之不當門外漢，不要跟當今好些事情外行指導內(nèi)行那樣，吹破天，但你讓他做他啥都不會，且胡整一氣，造成對立面。我感覺，學種莊稼，學徒三年，保證行。鄉(xiāng)親們最懂天氣，懂土壤，懂哪塊地長莊稼，懂管理，就是不懂現(xiàn)在的糧食不像糧食，飯不像飯到底是什么原因。
第二步，引導會種莊稼的農(nóng)民種植莊稼。農(nóng)民對種莊稼輕車熟路，但他們對種子的安全問題和除草劑的破壞性，農(nóng)藥化肥的危害不清楚，只要我們制定規(guī)程，提出要求，簽訂合同，他們就能按照要求種出來，要讓農(nóng)民得到較高收益，愿意跟著走，能夠克服道路，相鄰，用水，機械，曬場等糾紛的問題。可以降低成本和生產(chǎn)風險，由生產(chǎn)型到管理型。農(nóng)民，比我們更熱愛土地，農(nóng)民更懂得生他養(yǎng)他的地方的自然環(huán)境，只要組織的好，鄉(xiāng)村自然風光，民俗文化從容顯現(xiàn)。
第三步，搞好營銷。種植這樣的品質(zhì)，比如“六不用”，成本很高，目前最大的問題是銷路問題，銷路問題說穿了，就是認識問題，思想認識解決了，銷路就有了，要多少有機糧都不是問題。要讓這些走進市場，還有一個要解決的問題，就是要辦好多證書。這些證書對我們來說，是一紙空文，說不好聽點，是對種植戶的割韭菜，發(fā)證單位不用任何力氣，辦一個生產(chǎn)許可證，有機認證，就拿走你辛辛苦苦掙的幾十萬元。但不辦還不行，你沒法走向市場，跟說中醫(yī)非法行醫(yī)一樣，你是非法的，無證經(jīng)營，這是沒辦法的事情，非常無奈，但需要營銷出來的利潤去辦理這些證書，成本不就高了嗎？還要去做不想做也得做的事情。
第四步，走聯(lián)合的道路。目前，新農(nóng)人基本單打獨斗，沒有幾個人能夠形成規(guī)模，都在過苦日子。我參加一些會議，與一些農(nóng)業(yè)同道交往，也都是在訴苦，訴苦只有我們知道，惺惺相惜。盡管這樣，但我們必須走聯(lián)合的道路，互通有無，生產(chǎn)出最優(yōu)秀的產(chǎn)品，利用各方資源來解決認證問題，解決生產(chǎn)許可問題。解決加工問題，解決產(chǎn)品互換合理流通問題。
第五步，唱好農(nóng)業(yè)主題曲。只要人類還存在這個地球上，都要吃飯，農(nóng)業(yè)的文章永遠也做不完。尤其是“特產(chǎn)”“特質(zhì)"，一個地方因為氣候，土壤，水源，空氣，甚至光照，都不相同，都可能產(chǎn)生特別品質(zhì)的食材。同時，糧食可以加工數(shù)不清的產(chǎn)品，合理利用，充分發(fā)揮自身產(chǎn)品的潛力。比如，可以多種經(jīng)營，全面發(fā)展，這都是毛澤東時代提供提倡的，當年中國經(jīng)濟在改革開放中發(fā)揮作用的，大多鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)起到作用，現(xiàn)在都忘記了。要重拾信心，回歸正道，不要聽磚家忽悠。自然生態(tài)糧食全是寶，下腳料可做禽畜飼料，挑選的雜米可以做酒，糯米可以加工多種類型的熟制品，干菜、野菜可以加工成各類調(diào)味菜，相關(guān)的旅游，觀光，餐飲服務，民宿如此等等，永遠做不完的文章，有的是受歡迎的品種，農(nóng)業(yè)大有可為。
第六步，充分挖拙大學生的潛力，為農(nóng)業(yè)服好務。當今，農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)的學生雖然大多都從政去了，或者都去賣種子化肥農(nóng)藥除草劑了，還是有一批堅定信仰傳統(tǒng)作物，自然農(nóng)耕的追求者。他們孜孜不倦，努力探索，敢于實踐，不怕苦累，積極進取。如果條件成熟，有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)，不妨把高知們組織起來，對種子的傳承，保種進行探索，中國的水稻在新中國成立初期有四萬多種，但可以肯定，在水稻被人認為是糧食的時候，多不到哪里去，我沒查現(xiàn)在的統(tǒng)計年鑒，有人說現(xiàn)在有八萬種，有沒有？不用去考究，但《中國水稻》一書中提到宋朝統(tǒng)計在冊的才三百多種，那就是說，不到一千年就發(fā)展數(shù)萬種，水稻同源交配變異頻率高，組織這些追求高品質(zhì)糧食的高知們共同研發(fā)種子，不是一件好事情么？
當然，能做到這一步，已經(jīng)很有成就了，就我們來說，現(xiàn)在就是通過去年的搬遷新居，改造升級，有了色選機器，提升了產(chǎn)品的層次，產(chǎn)品的品相有了改觀。下一步，就是要把生產(chǎn)型轉(zhuǎn)化到管理型上來。一方面，為當?shù)貫樯鐔T們提高收入開發(fā)新產(chǎn)品；另一方面練內(nèi)功，開發(fā)新產(chǎn)品，擦亮商標，打造品牌，使得更多客戶認可。
我很不明白的是，雞心格說誰控制了石油，就控制了所有國家。誰控制了糧食，就控制了人類。誰控制了貨幣，就控制了全球經(jīng)濟。石油，貨幣，糧食等幾個控制其中有一個就是誰控制了糧食，誰就控制了人類，不會是空話吧？說著玩的？肯定不是，也沒有這么簡單，事實證明，是在用糧食的質(zhì)和量來控制，質(zhì)是種子這個根本，與種子相伴的是化肥農(nóng)藥除草劑，量是囤積居奇，試問，糧食是雞心格種的嗎？解決這些問題，靠自己。把握這個度，也得靠自己領(lǐng)會。
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