作者|侯葉，人民食物主權(quán)志愿者
攝影|胡 圖、侯里，人民食物主權(quán)志愿者
排版︱候 雷
2018年10月26日，來自五湖四海的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、合作社實(shí)踐者以及學(xué)者齊聚蒲韓鄉(xiāng)村，前來參加人民食物主權(quán)年會。用過午餐后，經(jīng)食物主權(quán)會務(wù)人員與蒲韓工作人員共同協(xié)調(diào)，安排參會者參觀蒲韓鄉(xiāng)村的各類服務(wù)點(diǎn)，學(xué)習(xí)蒲韓成長的經(jīng)驗(yàn)。
我們參訪的第一個點(diǎn)，是到北鄭學(xué)堂認(rèn)識兒童私塾。私塾是華夏三親啟蒙教育蒲韓鄉(xiāng)村北鄭學(xué)堂試點(diǎn)，是由公共經(jīng)濟(jì)研究會中國鄉(xiāng)村文明研究中心、施永青基金北京代表處、北京鳳凰耕讀書院等機(jī)構(gòu)共同發(fā)起的兒童啟蒙教育實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在蒲韓已經(jīng)開展四年時間!
北鄭學(xué)堂入門后就看到醒目的“家長規(guī)”，提醒家長和善對待孩子
私塾老師介紹，兒童私塾在理念和實(shí)踐上有獨(dú)特之處。它強(qiáng)調(diào)的是“三親教育”，也就是親情、親自然、親鄉(xiāng)土。誦讀三字經(jīng)等國學(xué)經(jīng)典，走近自然在自然中玩耍，學(xué)習(xí)手工活傳承鄉(xiāng)土文化，更大程度地讓家長參與進(jìn)來，這些都是學(xué)堂的重點(diǎn)。這樣的安排，是為了讓家長能更平和地對待孩子，讓孩子對家鄉(xiāng)對傳統(tǒng)文化產(chǎn)生濃厚的感情，可以感受大自然的力量釋放天性。
村中老人和家長在教孩子們做手工饃，做成的饃形象生動
孩子們在認(rèn)真誦讀經(jīng)典
私塾老師自制的活動作息表
蒲韓鄉(xiāng)村聯(lián)合社，是我們參訪的第二個服務(wù)點(diǎn)。
蒲韓工作人員在向參會者介紹聯(lián)合社的情況
與一般合作社不同，聯(lián)合社沒有專門花錢建設(shè)辦公點(diǎn)，而是租借外出務(wù)工農(nóng)戶的閑置房屋。一進(jìn)聯(lián)合社，我們就看到墻面上貼著聯(lián)合社的章程信息。進(jìn)了一層的辦公室，合作社提供的九項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容清晰呈現(xiàn)。在二樓，我們看到了簡樸干凈的會議室，會議室一旁的干事辦公室里，有對社員日用品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等需求信息清晰的統(tǒng)計。聯(lián)合社對社員情況的了解程度、信息公開的意識，令參訪者驚嘆，大家紛紛拿出手機(jī)留下記錄。
聯(lián)合社簡介，農(nóng)戶入社條件很有意思，包括接受土壤轉(zhuǎn)化、家庭和睦、不能賭博
九項(xiàng)服務(wù)中的其中三項(xiàng)，服務(wù)內(nèi)容清晰呈現(xiàn)
紅娘手工藝合作社，是我們參訪的第三個點(diǎn)。
紅娘手工藝合作社簡介，突出傳承與合作
這是一所老房子，進(jìn)門之后卻能感受到古色古香的味道。合作社里主要是老人在織布紡線，與在工廠里看到的情景不同，他們不慌不忙，從容地做活。手工藝合作社屋子里，有許多精巧的手工藝，它們不為迎合時尚市場，而是為了傳承手藝。
老人在紡線
參訪者對紡織過程很感興趣，四處觀看
手工藝合作社有一間展品屋，屋子里陳列著琳瑯秀美的紡織品，背包、錢包、筆袋、襯衫等，吸引了我們的注意，圍著工作人員，我們問了許多問題。
合作社里陳列的手工品
與一般只重經(jīng)濟(jì)效益的合作社不同，這里只有少量的紡織品用于直接出售，大部分的紡織品需要訂做，主要還是服務(wù)社員。工作人員表示，老人、婦女、孩子共同參與到手工藝品制作過程，既可以讓他們有了合作互助的空間，讓老人體現(xiàn)自己的價值，還可以傳承文化，這些都是無價之寶!
我們參訪的第四個點(diǎn)是蒲韓聯(lián)合社有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)保小組服務(wù)站。
參訪者認(rèn)識了解服務(wù)站里的統(tǒng)一購買的物資
服務(wù)站根據(jù)社員實(shí)際的需求，提供統(tǒng)一購買服務(wù)。服務(wù)站里陳列著肥皂洗衣粉等生活用資、生物殺菌劑等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用資。除了這些物資，服務(wù)站里還放著許多與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的技術(shù)類書籍，方便社員學(xué)習(xí)。值得注意的是，服務(wù)站還會持續(xù)引導(dǎo)農(nóng)戶少用對土壤有害的化肥農(nóng)藥，統(tǒng)購對土壤友善的有機(jī)肥。譬如，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用資方面，服務(wù)組里的輔導(dǎo)員會根據(jù)農(nóng)戶家中的種植情況給出指導(dǎo)意見，如遇到不理解的農(nóng)戶，還要進(jìn)行反復(fù)溝通。
服務(wù)站柜架上陳列的技術(shù)類書籍
服務(wù)站：以農(nóng)戶生產(chǎn)生活需求為本
在服務(wù)站里，還坐著一位對著電腦認(rèn)真工作的信息技術(shù)人員。他是新疆人，辭掉原先工作來到蒲韓，目前正在開發(fā)社員檔案管理等系統(tǒng)。這些系統(tǒng)是為了讓輔導(dǎo)員更好地跟進(jìn)社員的信息，便于輔導(dǎo)員更有效地開展工作，更好地位社員提供服務(wù)。
蒲韓的信息技術(shù)人員介紹正在開發(fā)的服務(wù)農(nóng)戶的系統(tǒng)
最后一個參訪點(diǎn)，是蒲韓青年農(nóng)場。與一般的農(nóng)場不同，蒲韓的這個農(nóng)場目的不在于規(guī)模種植，它更像一個生態(tài)樂園。
夕陽西下，中條山下農(nóng)場的秀美風(fēng)光
一方面，它是生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)驗(yàn)基地，像發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)就在這個農(nóng)場里實(shí)驗(yàn)了三年，以檢驗(yàn)其效果。這次我們就參觀了發(fā)酵床養(yǎng)的豬，讓我們感嘆的是豬圈里一點(diǎn)味道都沒有。工作人員介紹，因?yàn)樗麄兪怯冒l(fā)酵床技術(shù)來搭建豬圈，其中發(fā)酵床是由超過1米的秸稈、干草等堆積而成，表面撒上土填實(shí)，這是豬圈沒有氣味的奧秘。此外，喂豬的飼料不是從市場上購買的，而是工作人員利用玉米干草等自己配制的。豬喝的水，則是從水管里獲得，以保證用水不被糞便等污染，讓喂養(yǎng)的豬更加健康。
工作人員向參觀者介紹發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)
農(nóng)場另一面做的是夏令營活動，是孩子們的活動樂園。據(jù)蒲韓鄉(xiāng)村理事長鄭冰介紹，蒲韓鄉(xiāng)村自2013年就開始舉辦的夏令營活動，不僅為鄰近村里的孩子提供了一個在玩樂中學(xué)習(xí)的機(jī)會，還在過去的兩三年時間里吸引到越來越多的城里孩子。農(nóng)場里的牲畜、花草、泥土，成了孩子們親近自然的媒介。不少孩子過去一放學(xué)只喜歡玩手機(jī)，來到農(nóng)場后開始自己創(chuàng)造田間游戲，同時打開心扉結(jié)交到更多的朋友。
蒲韓鄉(xiāng)村理事長鄭冰給參訪者介紹農(nóng)場的功能
參觀者交流學(xué)習(xí)體會與心得
此次由食物主權(quán)會務(wù)組與蒲韓團(tuán)隊(duì)共同安排的參訪活動，雖然時間有限，只能做簡單了解,但從這些服務(wù)點(diǎn)中，參訪者反饋從中學(xué)到很多。食物主權(quán)年會第一站，走近蒲韓鄉(xiāng)村，到此圓滿結(jié)束。
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