世界是有本源的， 人類與生靈萬物是有本心的——這可能是，人們為什么需要遵循“天人合一”、“道法自然”、“天下為公”、“美美與共”等等這些“大科學”與“真道理”的根本原因;這可能也是，袁勇老師能給出這席質樸而清晰、執著又通透的講座的一個原因。
可以說，在此次食物主權年會“生態農業的道與術”的發言中，袁勇老師講明了人們最關心的一整套問題： 什么樣的農業算生態農業?化學農業、有機農業跟生態農業究竟如何區別?人類為啥一定需要生態農業?對付“雜草”和“害蟲”，妙招何在?不耕地、不反季、不打藥、不除草、不使用機械、設施、轉基因投入品乃至雜交種等等的方法，真的可以做成生態農業嗎?具體怎么做?沒做成的話，又是什么原因?如今的農業發展和地球生態真的積重難返了嗎.....本文為袁勇老師講座錄音文字稿，經講者同意有修訂。由于文稿過長，我們特別準備了提綱助您了解。欲解其中意思，趕緊閱讀正文。
2017年11月11-12日，人民食物主權年會“生態農業與合作實踐”在云南昆明順利召開。來自全國各地的思考者與行動者們齊聚一堂，分享經驗，探索出路。在當前資本主義化工農業的槍林彈雨中，這樣的探索與實踐顯得尤為緊迫。為將“吃飯”的權利緊緊握在人民的手中而不被剝奪，我們希望提供一個分享與討論的平臺。人民食物主權正陸續推出本次年會的精彩發言，敬請關注。
袁勇，四川簡陽市東溪鎮農業服務中心高級農藝師。四川省勞模，四川省黨員培訓師資庫入庫教師。對三農情有獨鐘，在鄉鎮從事農技推廣24年，善于思考和創新，致力于推行農民教育、推動農民合作、推廣生態農業。2010年推動成立“簡陽市新天地水稻種植專業合作社”。
提綱
一、生態農業跟有機農業有區別
二、從生態農業來看“道”
“平衡”、“循環”、“自然而然”
三、地球生態已失衡，生態農業的循道“術”
1、總綱：德為本
2、態度：知“道”后，行動是王道
3、動機與目的：行善、利他
4、心態和方法：至誠 平等包容(正待害蟲與雜草)無為而治 不爭 奉天時 知先后 系統觀
四、誰是“專家”?
“上士聞道勤而行之
中士聞道若即若離
下士聞道大笑之，不笑不足以為道。”
——《道德經》
正文
今天其實很有意思，有點穿越的感覺(編者注：指不能到會場的講者，可以通過網絡直播跟各地的觀眾進行交流)。那么除了在空間上的“穿越”，接下來的40分鐘，我會和大家一起在時間上和老祖宗來一個連接，來一個“真正的穿越”。
之前的題目叫《傳統智慧與生態農業》。為什么要把生態農業和傳統智慧連接到一起?因為生態農業核心的東西，基本上都是來自于老祖宗的智慧。
我今天把題目改了一下，叫《生態農業的道與術》。這個聽起來好像要科學化一點，因為現在的人習慣用科學的術語來解釋很多東西。
從技術的角度來談就是“術”，它教我們怎么做。但如果僅僅知道生態農業的技術怎么做的話——因為每個地方的環境條件是不一樣的，很多技術都不可能有所謂的普適性，一旦到某個地方不適應、不適合的話，人們就會對生態農業失去信心。于是，更重要的是探尋“術”背后的“道”，就是它的道理、為什么要這樣做。所以，我把題目改成了《生態農業的道與術》。
一、生態農業與有機農業有區別
在開始的時候，我們會先探討一下生態農業和石油農業、有機農業的區別。
現在為什么要做生態農業?因為現在的有機農業，還有石油農業(編注：倡導使用農藥化肥、高度依賴石油的化學農業)，是有問題的。石油農業，大家知道，它完全是來自于西方的一些科技、價值觀，比如說機械自然觀等等。它的危害也不用說，做生態農業的都知道。我們來看“有機農業”和“生態農業”的概念區別。
從核心的“道”的方面來說，“有機農業”沒有脫離西方的價值觀。它同樣認為，可以依靠科技來戰勝自然和征服自然，只不過所用的材料是以有機的取代了化學的。比如說，“有機農業”不排斥大棚和生物農藥等等，還是人為地去控制大自然;而“生態農業”完全是回歸自然規律的、要做到真正的“天人合一”，是源自于東方智慧。所以，談“生態農業”的時候要談老祖宗的智慧，它真正地遵循自然規律，是向內求的、系統觀的。不像“有機農業”、“石油農業”，它們是割裂的——養分就講養分、病蟲害防治就講病蟲害防治，它們不知道養分可能跟病蟲害是完全相關的。這是一個簡單的概念上的區別。
我們再從“道”和“術”這兩個角度來討論一下“生態農業”。
從“術”的角度來說，凡是做過的都知道，生態農業有“幾個不”的原則——不耕地、實現免耕，不除草(不是說100%不除草，而是合理地保留雜草)，不要單一的種植，不搞反季節，不用化學的投入品和轉基因，等等。
從“道”的方面來說，就是一定要遵循自然規律，這是一個總的原則。要順其自然，“無為”最終達到“無不為”的境界。
我們再來談什么是自然規律，和它的重要性。有人說，掌握了技術就可以了，自然規律反正我也不懂。那么，自然規律到底有多重要?從老祖宗的智慧可以看出來。《論語》里有句話叫“朝聞道，夕死可矣。”你說它有多重要，就是比生命還要重要——只要我早上知道了這個“道”是什么、自然規律是什么，我晚上死了都值得了。《道德經》里也說了，“孔德之容，唯道是從”——大德的人都是遵循自然規律的，這就不僅僅指生態農業;還有《道德經》里的“萬物莫不尊道而貴德”，意思也是一定要遵循自然規律。
十九大以后，黨章里也首次把這個寫進去了。“樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態文明理念”。這兒有一句是“增強‘綠水青山就是金山銀山’的意識。”這句話現在被很多人曲解了，把它換成了“綠水青山變成金山銀山”，其實習總的意思是，綠水青山本身就是金山銀山，不用去改它。你改了它，它就不是金山銀山了。所以，老祖宗的智慧告訴了我們自然規律的重要性。那么自然規律有什么特點?
首先，自然規律不以人的意志為轉移，也不受時空的影響。不是說，古代適合、現在不適合了，科技發達了、就不需要自然規律了。還有，自然規律不會因為我們不懂，就對我們不起作用。舉個簡單的例子，就像一個瞎子看不到太陽，但并不是說太陽對他就不起作用。他看不到太陽是從東方升起、西方落下，并不是說這個自然規律不存在。也就是，不管你懂不懂自然規律，它一定會對你起作用。所以《中庸》里說“道也者，不可須臾離也，可離，非道也”，就是如果我們不受它的制約、限制，就不叫“自然規律”。《孟子》里有一句“順天者存，逆天者亡”，只有遵循自然規律，才可能持續地生存下去，否則就會滅亡。
而現在“石油農業”這套體系完全是違背自然規律的。哪怕現在或者最初十年、二十年、三十年取得了一些成果，但最終它一定會帶來災難，因為它是違背自然規律的。就好像，土壤是有生命的——不會因為人們不懂土壤里有微生物，就可以用化肥、而這個化肥就不會破壞土壤或殺死土壤里的微生物。不是這樣的，自然規律照樣存在。
二、從生態農業來看“道”
好，那么自然規律從“生態農業”的角度來講，主要體現在哪些方面?
1、“平衡”
首先就是“平衡”。比如我這次雖然非常遺憾沒有直接到昆明來和大家一起交流，但是老天爺是平衡的。我沒有過來，那么好的一方面是，我少產生了二氧化碳的排放，這就是一個收獲，最終是一個平衡的狀態。
老祖宗也告訴我們是什么“平衡”。“一陰一陽之謂道”，一陰一陽就是平衡的。《道德經》里邊有句話，“天之道，損有余而補不足”，道是公平的，不允許某一個物種過于強勢，就像恐龍太強勢了，最后它滅絕了。《大學》里說，“貨悖而入者，亦悖而出”，通過不正當的手段得來的，一定會喪失掉。就像用農藥化肥得來的產量，最終會得不到這個收獲——它會通過疾病和災難讓人們損失掉這些收獲。這就是一種平衡狀態。
我們也崇拜西方的科學。西方的科學家寫了一本書叫《封閉的循環》，里邊有一句話，總結生態法則的第一條法則就是“沒有免費的午餐”。這也告訴我們，整個大自然是平衡的。比如我們用化肥，感覺到好像是增加了產量，但我們失去了什么?失去了健康和生態的平衡。我們用農藥好像殺死了害蟲，但它帶來的危害是什么?它也會平衡掉你的收獲，同樣導致人類健康和生態平衡的破壞。我們用地膜，說要抗旱，那么能不能抗旱?地膜本身就是石油產品，且不說它耗能，就是生產和運輸地膜的過程也會產生二氧化碳排放，會導致氣候變化，帶來更干旱的季節。那么這就成了我們的“平衡”——你想抗旱，結果你產生了更嚴重的干旱。
這些智慧給我們什么啟示?大自然它始終是平衡的，你不要去擔心什么——不打農藥病蟲害會不會爆發，不打除草劑雜草會不會爆發?不會的，老天爺一定會通過某些機制來維持整個大自然的平衡。其實，打不打農藥，它就那么一點危害、就那么一點損失，打了農藥說不定損失更大。還有農藥對我們人體的危害，還會破壞自然平衡。再比如打除草劑，原本雜草是一個平衡的狀態，打了除草劑卻可能會導致某些雜草的爆發，那我們就是在破壞這個平衡。我們知道大自然本身是有這個能力的，那么就不要去用外力破壞它，干擾這個平衡。
所以，在生態農業里沒有“除草”的概念、“殺蟲治病”的概念，我們根本不要去想有什么病、有什么蟲、我該用什么方法去防治它。不要認為做生態農業只要不用化學的藥劑就可以了，我用有機的、生物的、礦物質的——你還是沒有脫離這個約束，還是沒有相信大自然有平衡的能力。這就是在“道”上，你沒有做到這一點。
2、“循環”
第二個就是“循環”。整個大自然的規律，它是循環的。
《封閉的循環》里說，“一切事物都必然要有其去向”。也就是，它會轉化，在大自然里是沒有廢物的。同樣，成語“物極必反”和《道德經》里的“物壯則老”，都在說萬物一定是循環的，包括我們的生命、能量，全部都是循環的。
大自然的物質和能量的循環都是有生命的，所以，它一定要經過生命體的分解。這就告訴我們，能夠分解的東西一定是大自然本身就有的。如果我們向大自然投入了不是自然界本身的東西，而是我們人為制造的東西，大自然就無法去分解了，它就沒有去向。就像我們人體的腫瘤細胞，就是癌癥。比如人類自己生產的一些肥料、農藥、薄膜等，就不是自然界本身有的東西，它無法進入這個循環系統。人類一旦把這些東西投入進去，它就是地球的癌細胞，會形成各種問題。
所以，做生態農業的一個原則是，不要使用人為制造的、化學的、轉基因的投入品。不要認為這些東西是科學的、是高科技的，其實大自然是真正的科學。
2、“順其自然”
第三，它一定是“順其自然”的東西，它是個規律。《三國志》里說，“物速成則疾亡，晚就則善終”，來得快的東西，去得也快。這不是說越慢就越好，而是強調，本身是什么狀態，就是什么狀態。
而我們現在為了追求一些利益——比如要提前上市，就會用生長激素、大棚、農藥等，讓它長得更快或是產量更高，等等，這些都是違背自身規律的，一定會有副作用。比如用大棚，雖然滿足了反季節的需求——暫且不談“反季節”對人的健康到底怎么樣，單從生態和農業角度說，大棚對土壤的危害是相當大的，包括大棚材料的制造本身就是有碳排放。我們用激素、化肥其實都是違背自然規律的。自然的規律就告訴我們，千萬不要用人為的技術去追求快、高、大、好。這些東西都會有代價。
三、地球生態已失衡，生態農業的循道“術”
當然，自然規律還有很多，不僅僅是這些。大家會說，你說遵循自然規律就是在沒有人為破壞的情況下來做事，但是現在整個地球的生態平衡已經被我們人類破壞了。在這種情況下，我們怎么去遵循自然規律，怎么做生態農業?
1、總綱：“德”為本
最核心的，我列了兩個字——“總綱”。《大學》這本書開篇一句話就是“大學之道在明明德，在親民，在止于至善”。其中兩個，一個“德”，一個“善”。書里還有一句核心的話是“德者，本也;財者，末也。”這些不僅是針對生態農業，而是做任何事情都通用。《易經》里說“君子以厚德載物”，《黃帝內經》說“天之在我者德也”，《論語》說“德不孤，必有鄰”，都告訴我們，做人做事，任何的根本都是“德”，正如“厚德載物”這四個字一樣。就好像這張桌子，本來只能承載300斤，如果我們給它放500斤，后果就是桌子會垮掉——我們德行不夠的話，我們是承載不了這些財富的。
同樣，我們做生態農業——其實什么是“德”，大家不要理解得太高深了，這個也不是迷信。道德，道德，“道”就是自然規律，“德”就是遵循自然規律就是有德。而生態農業它就是遵循自然規律的，你只要真正按照這個自然規律來做，一定是有德的。你有德，你說你還有沒有財富，你還擔心你賺不了錢、你還擔心你過不了生活嗎?不會的。所以說我們做生態農業一定是首先以“德”為根本。就是我們做任何事，都應該遵循自然規律。
2、態度：知“道”后，行動是王道
從態度來說，《道德經》里有一句話，“上士聞道勤而行之，中士聞道若即若離，下士聞道大笑之，不笑不足以為道。”意思是，有智慧的人聽到這個自然規律以后，會馬上去實踐;中等智慧的人就覺得好像有點道理、也好像有問題;真正不懂的人就會說這是迷信——非常可笑，不笑不足以為道。這給我們的啟示是，面對生態農業，我們不要過多研究它的技術或是擔心我以后有沒有市場等等。不要考慮這些問題，就是行動。很多問題要在行動和實踐中才能夠體會到，在行動中去改善和調整是最好的。
3、動機與目的：行善、利他
做生態農業的動機和目的，這一點從老祖宗的智慧里也可以看出。很多智慧都說了一個道理：做任何事都是要行善的。《易經》里面一句話叫“積善之家，必有余慶。積不善之家，必有余殃。”黨的宗旨也是全心全意為人民服務，從來不是說要為我個人。應該說，全世界的各種宗教，還有有識之士和一些發達的家族，他們核心的特點都是“善”，都是“利他”的心態來做事。真正這樣做好的話，該得的自然會有。
我們老祖宗有句話，“百善孝為先”。我們常把大地比作母親，我們對母親應該是什么態度?應該是孝道。但現在如果按照石油農業這一套，我們是怎么對待自己的母親的?整天用農藥、化肥、除草劑去毒害她，你說你這是孝，還是不孝?按照這種方式做，能不能獲得好的結果?
當然不是說老百姓怎樣不孝，也不怪農戶。我在下面講課都是說，這個罪魁禍首是我這種農技員。因為之前我就在教農民怎么用農藥、化肥。因為不懂這些自然規律，也沒有學過老祖宗的智慧，所以這個問題在我。
那么如果真正按照生態農業做好了的話，你就是在保護你的母親、就是對她盡孝道，同時還是為社會大眾提供安全的食物，這些就在行善、在利他。“積善之家必有余慶”，你說你還不會有好的結果嗎?
所以，如果是為了錢來做生態農業，為了價格高、把它賣出去，我要告訴你，可能前期會有好的結果、能賣出去，但估計不用五到十年，你會失敗的。舉個例子，如果是單一為了錢來做生態農業——真正生態農產品的價格肯定比常規的高，那么面臨高額價格的誘惑，你會不會做假？如果有一個合作社，你不做假，你能不能保證別人不做假?一旦有一個人做假，這個合作社就好不起來，這是賣得掉的情況;如果本身是為了賺錢來做的，而產品賣不掉，你還會做嗎?也就是說，如果為了單一的經濟效益來做生態農業，不管你的產品賣得掉還是賣不掉，都有很大的風險，最終還得回歸到以前，繼續用農藥、化肥來掙錢。
其實，如果不要為了錢來做的話，消費者和你一溝通，感覺到你的心地是純凈的，一定會很快就和你建立信任。因為我們現在最缺的是信任。只要信任你這個人了，你的什么東西他都接受，就這么簡單。如果他看出來你是為了錢來做這個事，就很難建立信任。這個我們都懂。
4、心態和方法
4.1 至誠
從心態和方法上來講，老祖宗告訴我們的智慧是，要誠心，要有至誠之心。《中庸》里說“唯天下之至誠，為能盡其性”，最終回到，只要你能誠心，它可以自己完成很多事情。《大學》里有句話，“心誠求之，雖不中，不遠矣”——只要你誠心，哪怕現在還沒有成功，但是離預期不遠了。
“心誠”還有一層，就是不得有私心雜念。因為如果有恐懼感、有自己的癖好、憂患，你擔心這個技術或者擔心產品賣不掉等等，有這些，就很難做到心誠。真正的心誠，是只要覺得是遵循自然規律的、是好事情，認定了這條路，我一定要走下去，不管結果怎么樣。其實，只要每一步走好了、方向是正確的，你一定會走到你的目的地。
這些智慧給我們的啟示是：在根本上，要相信生態農業這條道路是正確的。這可以引申到對消費者要誠信，并且只有有了至誠之心，你才能夠堅持下去。因為現在做生態農業，不僅是環境修復需要一個過程，更關鍵的是，主流的、外邊的一些價值觀對我們的影響是相當之大的。就像我們一個農戶，之前我教他免耕，他就免耕了兩三年，效果非常之好。后來，聽到別人說閑話，說你這人是不是很懶，沒錢去請機器打土嗎?他聽不下去，說老子有錢呀，就叫了一臺機器去打土。結果這個師傅給他說，怎么你的土比別人的還要疏松?就是越免耕反而越疏松。這就告訴我們，他的心還是不太誠，就經不起閑話。所以，做生態農業一定要心誠，你才能夠堅持，才能坦然地面對一切結果。
4.2 平等、包容
（正待“害蟲”與“雜草”）
我們還有一個方法是平等、包容。《道德經》里有句話，大家可能覺得有點不近人情：“天地不仁，以萬物為芻狗”。芻狗就像玩具一樣，老天爺把萬世萬物都當做玩具，都是平等的，沒有尊卑貴賤之分。
要做到平等，首先要包容。我們現在的生產方式有沒有做到這一點?我們有害蟲和益蟲之分。說害蟲吃了作物，就對我有害，我就把你干掉;雜草好像影響了作物的生長，我就要把你干掉。這就沒有做到平等和包容。
人與狗熊、害鳥益鳥、害蟲益蟲
來看我們的包容。比如上面這張圖片。我們常把自然界的東西分為好壞，就好像人和狗熊一樣，狗熊和我是對立的，按照我們常規不包容、不平等的話，就應該把狗熊干掉，人和狗熊——當然這是簡單化的一個平衡系統，當我們把狗熊干掉之后，誰是贏家?很顯然，沒有一個是贏家。
我們也經常給農戶舉一個例子，關于害蟲/益蟲的劃分。我們問，麻雀是害鳥還是益鳥?大家都知道，既是害鳥也是益鳥。因為它會吃蟲，也會吃糧食。而當我們問，菜青蟲是害蟲是益蟲?大家異口同聲地說是害蟲。然后應該怎么做?把它干掉吧，把它殺到一條都不留是最好的。這時候我們就會問大家：當菜青蟲全死掉了，請問我們的麻雀吃什么?這時候麻雀就只有吃莊稼了，吃我們的作物，這時候麻雀也變成害蟲了。也就是說，當我們以人為的價值觀判斷害益的時候，再做出相應的反應去殺掉害蟲，整個自然界都會失去平衡，所有對我們有用的東西，可能最終都變成有害的。所以，老天爺的智慧是“以萬物為芻狗”，沒有什么好壞之分。
其實，所有的東西既是好的也是壞的。就像金龜子，可以吃我們的樹葉、葉片，但是當它吃了我們過密的葉片的時候，樹反而會長得更好、水果的產量會更高，因為它幫我們修剪，讓通風透光更好。同樣，蚜蟲也有它的好處。蚜蟲在干旱的年景會爆發，其實它是一種干旱預警的昆蟲，也就是說我們看到蚜蟲爆發之后，我們的反應不應該是去殺它，而應該是去抗旱，只要旱情緩解了，蚜蟲自然消失，關于這個，農戶是有經驗的。
金龜子、蚜蟲、梨莖蜂和花蕾蛆的天然功能
還有像我們的梨莖蜂。梨樹有個特性是急性生長。專家發明了一個叫“摘心”的技術，把心給它摘掉，就會發側枝、會結果。有這個必要嗎?老天爺早就安排了梨莖蜂這種昆蟲來幫我們摘心，還是免費的。這就是自然界的規律。同樣，花蕾蛆這種蟲，本來柑橘里邊就有一個技術叫“疏花疏果”，因為它有很少的一部分花才能結果，果子多了還要把它疏掉。我們專家又研究出一個技術叫“疏花疏果”，其實大自然早就安排了這樣的昆蟲來幫我們疏花了，結果我們把它當作害蟲、用農藥去殺它。所以，所有大自然的生命都有它的價值，都是平等的。
拿剛才的菜青蟲來看，人們認為菜青蟲沒有任何的好處。那么我們會問農戶，比如你今年覺得一個蘿卜品種很好吃，想明年繼續吃怎么辦?要留種。怎么樣才能留種?要經過授粉。那么誰來授粉?十字花科授粉的主要昆蟲就是蝴蝶。而蝴蝶和菜青蟲什么關系?一個人：一個是少年，一個是成人。因為蝴蝶就是菜青蟲變的。所以說，不是菜青蟲愿意來吃蘿卜，而是蘿卜主動邀請它來吃的，蘿卜把它喂大了以后好幫它傳宗接代。也就是說，如果地球上沒有這些所謂的“害蟲”的話，食物的種子就不能延續，那么人類也就面臨不可能延續了。
菜青蟲、蝴蝶與作物
從雜草來看，人們總覺得雜草是有害的，跟人類是對立的。那么我就經常問農戶，為什么要除草?因為草要和我爭肥。那么我會問，肥料爭到哪里去了?爭到它身體里去了。然后我們把眼光放長遠一點，時間長了，雜草會怎么樣?會死掉。死掉以后，這些養分到哪里去了?還不是全部回到你的土壤里去了。并且它在生長過程中，它會通過光合作用，把光能轉化成更多的養分還給你——就像我們撫養小孩，你從小培養他花20萬，最終他會給你帶來200萬的回報，這就是雜草。只是我們太狹隘了、目光太短淺了。其實雜草的危害只是遮光，我們可以根據這一點來討論怎么來處理雜草。
雜草還有很多好處。比如抗旱保濕——可以想象在一塊地里，在干旱的地帶，有雜草和沒有雜草的土塊，結果會怎樣?我們的經驗是無論怎么干旱，只要這個地方有雜草，下邊土壤一定是濕潤的。所以，有的農戶還說雜草要和我搶水分，它不是和你搶水分，它是在幫你保持水分。雜草還會保持水土。在坡度大的地方，如果沒有雜草，水土流失非常嚴重。同樣它會保護天敵，因為很多天敵的棲息環境就是雜草。
雜草的一些好處
另外，還可以減輕病蟲害，這是我們做的實驗，就是下面這張圖片。同樣的蓮花白，有雜草的，毫無損傷——我們是在一塊地里面，不同的小區——而沒有雜草的，用秸稈覆蓋的，一點雜草都沒有的，你看被蟲危害得多嚴重。
有雜草和沒有雜草的蓮花白
因為雜草首先是吸引了天敵，形成一個平衡的系統，然后增加了生物多樣性，同樣給“害蟲”提供了多樣性的食物選擇，然后雜草還會活化土壤，形成一個隔離帶。所以你看雜草這么多好處。它還會制造養分——雜草其實是一個太陽能的肥料加工廠，雜草的種類越多、量越多，它加工的肥料越多。包括一些豆科的，它會制造氮肥，這個大家都清楚。
雜草是太陽能肥料加工廠，根系越多、土壤活化越好，增加生物多樣性
而土壤要活化，最先就是從植物的根系開始。因為根系要分泌一些物質，會進行一系列生化反應，就會活化土壤。所以雜草越多、根系越多，土壤活化得就越好，會增加生物的多樣性。這應該是雜草特別大的一個功能，是人類無法辦到的。因為我們的大自然，比如隨便哪一座山上的植物，它都不會爆發病蟲害，就是因為生物多樣性。它里邊有很多種類的雜草，很多種植物。靠人為種植的話，則根本無法達到大自然的要求。我們調查過，一個平方的雜草的品種可以達到31種。那么，要增加生物多樣性、實現自然本身的平衡靠什么?只有靠雜草。還有，雜草里面有的是藥、有的可以增加我們的景觀、有的還是食物，都是雜草的好處。
雜草的一些好處
那么，怎樣正確對待雜草?因為雜草唯一的危害就是遮光。所以，我們對一些遮光的雜草，高度太高的、長勢太旺的，進行控制就行了。控制的辦法也很簡單，就是人為地割短或覆蓋——秸稈覆蓋，前期覆蓋就可以了。對于一般的雜草，我們都不要去管它，隨便它生長，并且種類越多越好。結論就是我們不要走極端，不要放任不管、也不要斬草除根。
4.3 “無為而治”
還有一個辦法就是“無為而治”。《道德經》里有12次提到“無為”。它的最終結果是“無為而無不為”。
一定要理解的是，“無為”不是什么都不做，而是不要去違背自然規律地做，特別是不要為了私欲、為了人類無限的欲望而違背自然規律去做。我們現在的化學農業，它就是為了人類無限增長的需求而違背自然規律，去用化學的而不是自然界本身的東西。
“無為而治”也提示了：我們“不為”，作物自身才能夠有為。作物自身的能力是非常強大的。這個就是“向外求”和“向內求”。我們有為，對作物而言就在“向外求”;我們無為，作物才能“向內求”;并且外力越強，內力會越弱。就像土壤——我們越是耕土壤，土壤越板結;越用化肥，土壤越貧瘠。這就涉及到我們為什么耕作土壤，土壤會板結?
為什么越耕地越板結，越用化肥土壤越貧瘠
因為土壤本身是有生命的，它里面的微生物功能非常強大的。首先是分解功能。施到地里面的養分必須要經過微生物的分解，作物才能夠吸收。同時，微生物還有疏松土壤、凈化、固氮和保持水分的功能，等等，非常全面而強大。而我們人為去耕作土地的時候，就把這些微生物給殺死了，上面這些功能也就沒有了，然后就要靠人為去施肥、松土、抗旱。這就是我們“有為”帶來的結果。
土壤中微生物的功能
同樣，越打除草劑，雜草越爆發。因為我們人為地去破壞雜草本身的平衡了。還有我們用種子，現在的雜交種——當然雜交種在開始的時候起到了一定的作用，但現在應該知道，原生種是經歷了一個地方的、很多年的考驗、各種極端氣侯的考驗，它的適應性非常強，而雜交種——短期的育種行為，它就是為了滿足人類的一些特殊需求，它的抗逆性非常差、能量也不足。再如，越打農藥，病蟲害越嚴重。這也告訴我們，我們“不為”，并不是說自然沒有在為，你看自然就是一個相生相克的食物鏈，“螳螂捕蟬，黃雀在后”，天敵的力量是非常強大的，這個大家都懂：
食物鏈的力量
還要知道，在自然界，所有的植物都有一套非常強大的防御系統。植物已經存在了幾十億年，它不會移動，面對危險，它在那兒一動不動，那么靠什么防御?就是靠自有的一套獨特的防御體系——遇到危害時，體內會發生一些化學反應來應急。所以，我們現在通過外力去幫它抵抗這些危險，它自身的這一套能力就消失了。比如打農藥，會帶來哪些弊端?首先是殺死天敵、破壞平衡，這違背自然規律了；然后，其實在幫害蟲搞優生優育。因為每一次殺蟲都會留下一部分身體素質好、抵抗力非常好的“害蟲”，死不掉，它的下一代會更強勢，讓你的藥毫無作用，讓我們覺得農藥是假的——其實不是農藥是假的，而是我們在幫“害蟲”搞優生優育。另外，農藥還會傷害作物本身。
那么，最聰明的作為是當我們不懂自然規律的時候，我們不要去做，大自然本身會懂。因為當我們不懂自然規律的時候，你所做的可能是破壞了它，哪怕你覺得當下對我們是有好處。比如用了化肥，看到作物兩三年就長好了，那么你有沒有想到它自身的抵抗力降低了、品質減弱了，這些都有可能，長久來說，對大自然本身可能是災難。所以，我們不要盲目地去作為。
4.4 不爭
還有一個辦法是“不爭之德”，就是不要去對抗。因為我們現在對抗的結果，沒有誰是贏家。比如說用農藥去跟病蟲害對抗，結果農藥通過各種渠道最終回到人體，把自己給殺死了;用微耕機跟土壤微生物去對抗，因為它板結嘛，結果土壤越耕，微生物和蚯蚓越少，自我疏松功能就越差，土壤就越板結;然后我們用溫室、地膜、大棚和季節來對抗，結果土壤也破壞了、健康也沒了，等等，這些都是對抗。我們生活中最簡單的例子就是堵車，堵車都是因為爭，通車都得退讓，就這么簡單。不要覺得不去爭、不去強勢地殺死害蟲，它會不會對我們不利。《老子》里有一句“天網恢恢，疏而不失”，你不要擔心，老天爺會控制它。
4.5 奉天時
還有一個就是“奉天時”，《易經》里說“與四時合其序”，是說千萬不要搞反季節，而要順應季節。這個不細講了。
4.6 知先后
還要“知先后”。我們遇到問題，一定要找到它的根本在哪里。《論語》里說“君子務本，本立而道生”。因為生態農業里，大家在意的是技術，其實技術都是由核心的“道”產生的，都是由人心產生的。因為人心怕自己的利益損失了，就會用農藥去殺它。所以，真正的生態農業應該是從我們的人心入手，找到根本。
比如，蟲害的根本。
拋開氣候和品種等客觀因素，我們看到，養分失衡了，就會有病蟲害。為什么養分會失衡，因為外來養分很單一。外來養分單一是因為我們施了單一的肥。那么你看，病蟲害其實和肥料是有關系的;還有土壤功能喪失了。土壤功能為什么會喪失?我們用地膜、用翻耕方式、用秸稈焚燒殺死微生物，等等，用農藥、化肥、除草劑殺死微生物——其實這些方式是病蟲害的根源;還有一個環境失衡。比如說單一化、規模化種植，然后用農藥殺死天敵、除掉雜草破壞了我們天敵生存的環境、用水泥去硬化我們的水利設施，破壞我們天敵的生存環境。
導致蟲害的各種原因
找到了這些根源，再來研究怎么去防治病蟲害，就很簡單了。比如說，有蟲和氣侯我們沒辦法，但如果是品種問題我們就用原生種;環境失衡就恢復生態環境，養分失衡就提高作物素質，不用化學的，而用秸稈、有機肥，等等。恢復環境的辦法可以包括：生物多樣化的種植、合理的間套作、保護天敵，保護天敵的方式是保留田埂的一些雜草、增加多樣性，盡量保留自然的濕地。
總之，針對真正的原因，我們去找相應的措施。你看這些里面——合理養分、斷掉化學毒素、保護土壤、當季栽培、合理密度、合理的套作、排水良好、原生種，等等——沒有一條提到需要去用農藥，根本不需要。把這些做好了，病蟲自然就沒有了。
4.7系統觀
另外，一定要是系統觀。生態農業技術里邊會提到免耕、合理管理雜草、秸稈還田、覆蓋，等等。你不要說好像我的免耕是最重要的、我的雜草可以除光。這樣就不行。因為它一定是整體的、系統觀的，像《封閉的循環》的一句話，“每一種事物都與別的事物相關”。
四、誰是“專家”？
最后，我們說，其實做生態農業并不難。
首先我們要遵循自然規律。遵循自然規律的前提就是，千萬不要迷信科技和專家。包括今天我所講的都是我個人的一些收獲，真正的老師不是我，也不是其他專家。我們要尊重每一個人，但是千萬不要迷信他。真正的老師是大自然。我們一定要調整自己的心態，虛心地向大自然學習，沒事多到山里，多到原始森林里去觀察。
然后“專家”，誰是專家?我們自己是專家。因為我們整天和自己的土地打交道，我們和土地是有感情的，我們最了解我們當地的生態環境，你都不是專家誰還是專家?只是我們現在被專家說得不自信了，好像外地的專家、外來的和尚會念經。
第二，千萬不要和大自然對抗，要和所有的生命和諧相處。因為我們的農業是人類和大自然合作的藝術，而不是戰爭。我們“不爭”，才能夠“無為”。
好的，謝謝大家!
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