近一個多月，一直在農(nóng)場進行我的實驗，在田間進行調(diào)查取樣。閑暇之余，會翻開導(dǎo)師的導(dǎo)師所著的《生態(tài)學(xué)與大農(nóng)業(yè)發(fā)展》。因為此書已絕版(1984年發(fā)行)，現(xiàn)在閱讀的是我專門從導(dǎo)師辦公室?guī)淼膹?fù)印裝訂冊，這樣我就可以“任性”地在書上圈圈畫畫。掩卷反思，有很多心得體會愿與同學(xué)們分享。
在田間待久了，會和農(nóng)民嘮嘮嗑，拉拉家常，對我們的“農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民”有了更深入的認(rèn)識。同時腦海中會不自覺的聯(lián)想到《生態(tài)學(xué)與大農(nóng)業(yè)發(fā)展》中一些觀點，反復(fù)閱讀領(lǐng)會，競有些激動，我驚嘆于侯先生就像一個預(yù)言家。我們現(xiàn)在所面臨的農(nóng)業(yè)境遇和生態(tài)環(huán)境危機，當(dāng)年侯先生已經(jīng)以他超前的思維給出了可行的路子。遺憾的是，現(xiàn)在的人們知道他的人已經(jīng)很少了，很多人已經(jīng)很快遺忘了侯先生。
《生態(tài)學(xué)與大農(nóng)業(yè)發(fā)展》是已故中國科學(xué)院學(xué)部委員（院士）、中科院植物研究所教授、著名植物生態(tài)學(xué)家侯學(xué)煜先生（1912-1991）從1978-1983年在全國考察的論文集，主要從生態(tài)學(xué)角度為我國大農(nóng)業(yè)發(fā)展建言獻策。此書曾榮獲全國優(yōu)秀科技圖書一等獎。全書內(nèi)容豐富，共分為3篇，第一篇為總論，系統(tǒng)闡述運用生態(tài)學(xué)發(fā)展大農(nóng)業(yè)的理論與實踐，并指出我國部分地區(qū)不合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、資源浪費和環(huán)境破壞問題，提出“大糧食”、“大農(nóng)業(yè)”觀點，并提出如何揚長避短實現(xiàn)中國式的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，解決中國人的吃飯問題。第二、三篇分別論述我國南方和北方地區(qū)生態(tài)學(xué)與大農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
侯先生提出要打破糧食只限于水稻、小麥、玉米等以淀粉為主的禾本科糧食的狹隘看法，花生、豆類、水果、蔬菜以及產(chǎn)生熱量較高的肉、蛋、奶、魚、蝦，都應(yīng)是糧食的重要組成部分，“大糧食”即食物的意思。“大農(nóng)業(yè)”即農(nóng)業(yè)不能局限于種植業(yè)，應(yīng)該包括農(nóng)、林、牧、漁等多種經(jīng)營。大農(nóng)業(yè)的本質(zhì)就是物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化過程，保持生態(tài)系統(tǒng)的平衡，就是通過食物鏈或生物與非生物關(guān)系來表現(xiàn)系統(tǒng)中動物、植物、微生物之間的合理關(guān)系，維持物質(zhì)和能量交換的平衡，生物生產(chǎn)力才能不斷向前發(fā)展，經(jīng)濟效益才能提高，社會主義的優(yōu)越性才可更好發(fā)揮。近年來，有學(xué)者提出的“大食物、大營養(yǎng)、大健康”的中國食物安全和營養(yǎng)新理念和“森林生態(tài)農(nóng)業(yè)”等，其實這些觀點早在與侯先生的“大農(nóng)業(yè)”、“大糧食”思想里就所有體現(xiàn)了。
“大農(nóng)業(yè)”其實是一個“大健康”產(chǎn)業(yè)。既要保證食物生產(chǎn)端的健康發(fā)展，又能滿足人類健康。當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中過度地追求單一作物規(guī)模化，而忽視農(nóng)業(yè)生物多樣性的重要性，比如各地愈演愈烈的蔬菜滯銷問題，化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等投入已經(jīng)嚴(yán)重違背生態(tài)規(guī)律，造成巨大的資源浪費，不僅市民吃不到健康的食物，農(nóng)民辛苦大半年卻也不掙錢。市民抱怨，農(nóng)民懶種，如此惡性循環(huán)進入典型的“互害”模式。侯先生的思想讓我更加理解導(dǎo)師蔣高明研究員在山東弘毅生態(tài)農(nóng)場進行的“高效生態(tài)農(nóng)業(yè)”試驗，我們“弘毅六不用”模式的其中一位生產(chǎn)者，利用6.5畝地一年能夠為市民提供20多種食物，水果、蔬菜、肉禽蛋類等，實現(xiàn)立體種養(yǎng)，生態(tài)循環(huán)，單這一項農(nóng)民的年收入就達到12.5萬。有機農(nóng)業(yè)生物多樣性管理(Biodiversity Management of Organic Farming，BMOF)已經(jīng)初見成效。
侯先生如此前瞻性的戰(zhàn)略，令我聯(lián)想到著名的“胡煥庸線”( Hu Line)。中國著名地理學(xué)家胡煥庸(1901-1998)先生，在1935年提出的劃分我國人口密度的對比線(黑河—騰沖線)。 胡先生將中國黑龍江的黑河和云南的騰沖之間，畫一條直線連起來，線以東地區(qū)以43.71%的國土面積養(yǎng)育了94.39%的人口;以西地區(qū)占國土面積56.29%，而人口僅占5.61。線以西是“大漠孤煙直，長河落日圓”的塞外風(fēng)情;以東則是“綠樹村邊合，青山郭外斜”的愜意風(fēng)光。此線的提出在國內(nèi)當(dāng)時反響一般，但被美國軍方加以重視，成為了解中國、制衡中國甚至對中國發(fā)動戰(zhàn)爭的重要參考線。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，通過衛(wèi)星遙感影像、人口普查等多種手段和信息整合，愈加證明這條線的準(zhǔn)確，充分顯示了中國的自然地理環(huán)境差異、生產(chǎn)力發(fā)展?fàn)顩r、社會政治以及歷史變遷，被定為“中國百年地理大發(fā)現(xiàn)”之一。在當(dāng)年艱苦惡劣的條件下，時年34歲胡先生憑借著自己的頑強意志通過實地走訪調(diào)查，積累總結(jié)，手工畫出2萬多個點，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和扎實的功底,描出了這樣一條黃金線，令人欽佩不已。
“胡線”在2014年引發(fā)了國務(wù)院總理李克強之問：“胡煥庸線怎么破?”再次將其放在聚光燈下。因為這條線和國家的大政方針相扣，關(guān)乎著中國未來經(jīng)濟和城鎮(zhèn)化發(fā)展，并和“一帶一路”戰(zhàn)略緊密關(guān)聯(lián)。
當(dāng)前人類已經(jīng)進入大數(shù)據(jù)信息時代，若利用全國的大數(shù)據(jù)將我國的食物生產(chǎn)能力和老百姓一日三餐所消耗的食物進行分析，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有計劃地進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實現(xiàn)信息共享，盡可能的減少資源浪費，達到供需平衡，相信是可行的。當(dāng)前我們弘毅生態(tài)農(nóng)場已經(jīng)能夠為消費者提供130種食物，我們進行了一個小小的統(tǒng)計，利用我們弘毅生態(tài)農(nóng)場已有的3400多會員進行分析，會員分布也大致和胡煥庸線相吻合，間接反映了中國當(dāng)前的經(jīng)濟形勢等信息。如果進行更深入的分析，對于統(tǒng)籌協(xié)調(diào)農(nóng)場的農(nóng)事安排是非常有利的。
中國優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境在“胡線”的西部，那里適合有機食物的生產(chǎn)，經(jīng)濟的重心在東部，那里的消費力量很強。如果西部發(fā)展六不用的真正有機農(nóng)業(yè)，東部發(fā)達地區(qū)的人口消費，那些通過商業(yè)模式，或許能夠突破“胡線”。也就是說，通過市民的主動消費，倒逼工業(yè)化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，發(fā)展以優(yōu)質(zhì)安全食物為主題的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，將劣勢化解為優(yōu)勢，加上國家政策扶持，在保護自然與生物多樣性基礎(chǔ)上實現(xiàn)西部貧困地區(qū)脫貧致富，避免社會矛盾激化與政治沖突。
老一輩科學(xué)家給我們樹立了標(biāo)桿，他們是真正做學(xué)問的人，是能夠在科學(xué)史上留下濃墨重彩一筆的人。無論現(xiàn)代科研手段和技術(shù)有多先進，發(fā)表的文章如何高大上，制作的圖表有多精美，但是歸根結(jié)底要回歸生產(chǎn)一線。科研成果要接地氣，這樣科學(xué)才有用武之地，真正發(fā)揚光大;這樣的科學(xué)才能經(jīng)得起歷史的推敲，才能被后世接納傳承，才能真正的服務(wù)于國計民生之中。
(谷仙為中國科學(xué)院大學(xué)碩士研究生，從事雜草生態(tài)防控研究)
(除圖1和圖6外，所有圖片均來自網(wǎng)絡(luò))
圖1 侯先生的著作
圖2 侯學(xué)煜先生生前考察路線圖
圖3 胡煥庸人口線
圖4 胡煥庸地勢線
圖5 胡煥庸經(jīng)濟線：亮燈指數(shù)
圖6 弘毅會員全國分布與胡煥庸線，可見東部是優(yōu)質(zhì)食品的主要消費力量
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