蔣高明：中國(guó)農(nóng)業(yè)的生態(tài)化圖景

　　本文于2013年2月1日發(fā)表于《綠葉》雜志1&2合刊(總第175期): 100-106.

　　工業(yè)革命以來(lái)，人類掌握了改造自然的強(qiáng)大武器，農(nóng)業(yè)也發(fā)生了翻天覆地的變化?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)以無(wú)機(jī)能的大量投入為標(biāo)志，使用上千上萬(wàn)的化學(xué)合成物質(zhì);生命科學(xué)的尖端成果，如轉(zhuǎn)基因技術(shù)也“入侵”農(nóng)業(yè)。當(dāng)前，“大農(nóng)藥”、“大化肥”、除草劑、添加劑、農(nóng)膜、轉(zhuǎn)基因構(gòu)成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的六大要素。然而，人類在通過(guò)上述技術(shù)提高糧食產(chǎn)量的同時(shí)，也面臨一系列問(wèn)題：土壤、地下水和空氣被污染，地力下降，食品安全受到嚴(yán)重影響，“六要素”變成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“六大害”。

　　從20世紀(jì)70年代初期至今，中國(guó)糧食作物獲得了大幅度增產(chǎn)。但是，農(nóng)民并未從中獲得更多的受益，相反，農(nóng)業(yè)收入呈直線下降勢(shì)頭。農(nóng)業(yè)“六要素”和大量進(jìn)口糧食，強(qiáng)力擠壓中國(guó)農(nóng)業(yè)的利潤(rùn)空間。中國(guó)農(nóng)民種地的積極性嚴(yán)重受挫，紛紛棄耕進(jìn)城務(wù)工。美國(guó)等國(guó)家高額補(bǔ)貼下的進(jìn)口糧食由此更得以補(bǔ)充入中國(guó)糧食市場(chǎng)，如此惡性循環(huán)，中國(guó)糧食安全堪憂。

　　一、中國(guó)糧食供應(yīng)能力不容樂(lè)觀

　　有關(guān)部門一方面宣布糧食九連增，一方面又大量進(jìn)口糧食。我們的糧食自給率到底是多少呢?我們有沒有突破糧食安全警戒線?

　　中國(guó)曾實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)自給自足，但是，最近30年來(lái)，中國(guó)的農(nóng)業(yè)開始進(jìn)入淪陷狀態(tài)，我們必須面對(duì)這個(gè)嚴(yán)重現(xiàn)實(shí)。有關(guān)部門在主流媒體上宣布：中國(guó)的“主要糧食自給率仍穩(wěn)定在警戒線95%以上”;“就進(jìn)口總量來(lái)看，玉米、小麥、大米這三種糧食的進(jìn)口量占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量比重不足2%”，這是一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤信號(hào)。因?yàn)?，他們?cè)诮y(tǒng)計(jì)糧食時(shí)，并沒有包括大豆和其它粗糧在內(nèi)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)糧食的定義很清楚：“糧食除包括稻谷、小麥、玉米、高粱、谷子及其他雜糧外，還包括薯類和豆類”。眾所周知，中國(guó)大豆進(jìn)口量已超過(guò)消費(fèi)量的80%，相等于用了2億畝耕地來(lái)生產(chǎn)大豆。我們壓縮了大豆、高粱、谷類、薯類的種植面積，才滿足了“糧食自給率穩(wěn)定在95%”的假象，如果將進(jìn)口大豆算在內(nèi)，我們還那么自信么?

　　事實(shí)是什么呢?2012年我國(guó)進(jìn)口小麥、大豆、粗糧、稻米分別為300，450，6300，240萬(wàn)噸，合計(jì)7290萬(wàn)噸，進(jìn)口量占國(guó)產(chǎn)量的2.5%, 2.1%, 500%和1.7%。中國(guó)進(jìn)口糧食與國(guó)產(chǎn)糧食的比例14.8%，即自給率為85.2%，突破警戒線幾乎10個(gè)百分點(diǎn)(95%-85.2%=9.8%)。即便不考慮大豆進(jìn)口，中國(guó)的大米、小麥和玉米進(jìn)口占產(chǎn)量比，也超出了有關(guān)部門所說(shuō)的2%。我國(guó)糧食自給率的警戒線早已被突破，我國(guó)糧食生產(chǎn)已初步進(jìn)入淪陷狀態(tài)。這是不爭(zhēng)的事實(shí)。

　　中國(guó)糧食淪陷中，植物油料尤其大豆產(chǎn)業(yè)首當(dāng)其沖。2011年，中國(guó)大豆進(jìn)口占國(guó)產(chǎn)比為409%，而2012年就高達(dá)500%了;植物油進(jìn)口占國(guó)產(chǎn)比2011年為105%，2012年為116%。中國(guó)進(jìn)口植物油幾乎都是由美國(guó)、巴西、阿根廷提供的，都是以轉(zhuǎn)基因的大豆與油菜油為主的。且不說(shuō)這些食品自身的質(zhì)量安全問(wèn)題，單從數(shù)量上看，人家一旦停止了進(jìn)口，中國(guó)就需要拿出自己的耕地來(lái)生產(chǎn)，到時(shí)候我們的主糧小麥、水稻、玉米勢(shì)必產(chǎn)量大跌，糧食供應(yīng)將嚴(yán)重不足。

　　對(duì)于中國(guó)人口眾多的國(guó)家來(lái)說(shuō)，糧食消耗的基數(shù)都是極大的，糧食進(jìn)口占糧食國(guó)產(chǎn)比例的百分之一就意味著百萬(wàn)噸糧食，超越10%就意味著上千萬(wàn)噸糧食。任何超越總供應(yīng)的消耗，都意味著動(dòng)用國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備或國(guó)防儲(chǔ)備，那局勢(shì)一點(diǎn)也不讓人感到安全。我們知道，隨著城市化進(jìn)程加快，糧食短缺1個(gè)月就足以讓社會(huì)乃至國(guó)家產(chǎn)生激烈的震蕩了。

　　二、美國(guó)為什么賠本出售給中國(guó)糧食？

　　從某種意義上說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品是比核武器更重要的，今后的戰(zhàn)爭(zhēng)肯定不是正面戰(zhàn)場(chǎng)上的廝殺，誰(shuí)也不會(huì)輕易首先按動(dòng)核開關(guān)，除非人類共同滅亡。但另外一場(chǎng)“核”戰(zhàn)爭(zhēng)，即發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)的轉(zhuǎn)基因戰(zhàn)爭(zhēng)，則是非常隱蔽的，它有著高科技的美麗外衣，有強(qiáng)大的資本游說(shuō)集團(tuán)，有國(guó)內(nèi)外的被收買的專家教授鼓吹手，一旦這場(chǎng)生物核戰(zhàn)爭(zhēng)打起來(lái)，對(duì)于毫無(wú)防范的中國(guó)人來(lái)講都是致命的。他們不會(huì)等中國(guó)人按動(dòng)核武器按鈕的那一天，那時(shí)候我們已經(jīng)沒有力氣了——中國(guó)人吃飯的權(quán)利已經(jīng)沒有了。看看當(dāng)今中國(guó)的種業(yè)、蔬菜，大豆，豬肉，雞肉，甚至自來(lái)水都被人家控制，轉(zhuǎn)基因作物偷偷摸摸地在中國(guó)布局，就知道我們輸?shù)挠卸鄳K。

　　美國(guó)的所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是虧本的，沒有政府的大量補(bǔ)貼，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主根本就不能生存。美國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值才3046億美元，而農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼居然高達(dá)1092億美元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1/3強(qiáng)!為什么美國(guó)政府倒貼金錢支援中國(guó)的農(nóng)業(yè)呢?美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆到岸價(jià)比中國(guó)本土的還低，因?yàn)槊绹?guó)政府給予了補(bǔ)貼。美國(guó)3億多人，最多生產(chǎn)2億噸糧就能滿足其奢侈需求了，政府為什么賠錢多生產(chǎn)1億噸糧食供應(yīng)國(guó)際糧食市場(chǎng)呢?其中中國(guó)是最大的買主。天下有這樣的美事嗎?美國(guó)人要發(fā)揚(yáng)國(guó)際共產(chǎn)主義精神嗎?要知道，在美國(guó)是沒有免費(fèi)的午餐的。美國(guó)欠中國(guó)的3萬(wàn)億美元不還，大量印美元使其貶值;中國(guó)人的幾百噸黃金放在美國(guó)取不回來(lái)，而他們卻倒貼錢給中國(guó)進(jìn)口糧食，這其中的戰(zhàn)略意圖不得不防。美國(guó)在軍事、航空航天、通訊等等領(lǐng)域的一切高科技對(duì)中國(guó)實(shí)行最嚴(yán)格的封鎖，而唯有轉(zhuǎn)基因這個(gè)高科技卻不遠(yuǎn)萬(wàn)里送貨上門，還派洋專家到中國(guó)來(lái)游說(shuō)，連《科學(xué)》的主編也進(jìn)中南海去游說(shuō)我們的高層領(lǐng)導(dǎo)，科學(xué)家當(dāng)起外交官來(lái)，難道這些都不能引起我們的高度警惕嗎?

　　三、中美搞農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化國(guó)情不同

　　目前，言必稱美國(guó)的中國(guó)主流農(nóng)學(xué)家，一切向美國(guó)看齊，在農(nóng)業(yè)問(wèn)題上也不甘落后，甚至主糧轉(zhuǎn)基因也要超越美國(guó)，率先在全球?qū)崿F(xiàn)水稻轉(zhuǎn)基因化。殊不知，中國(guó)和美國(guó)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)問(wèn)題上，是存在巨大差異的。這些差異主要表現(xiàn)在：

　　一是沒美國(guó)人少地多，中國(guó)人多地少。美國(guó)有29億畝耕地，中國(guó)18億畝，且中國(guó)的耕地質(zhì)量遠(yuǎn)不如美國(guó);美國(guó)3億多人，不到中國(guó)的零頭。即使如此，中國(guó)生產(chǎn)糧食5.8億噸，美國(guó)生產(chǎn)3億噸，可見中國(guó)目前的農(nóng)業(yè)方式并不是落后的。

　　二是美國(guó)從事農(nóng)業(yè)的人口更少，其比例不到總?cè)丝诘?%，而中國(guó)從事農(nóng)業(yè)的人口比例>50%。中美這一國(guó)情差異決定了兩國(guó)農(nóng)業(yè)出路是不一樣的，中國(guó)依靠的是人勤地產(chǎn)，精耕細(xì)作，而美國(guó)大量依賴機(jī)械，依賴轉(zhuǎn)基因的那樣的高科技，以環(huán)境和人體健康為代價(jià)生產(chǎn)糧食。

　　三是美國(guó)的土地可以輪休，如一旦出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因污染可以通過(guò)自然平衡而逐漸減緩(當(dāng)然，這依然有巨大的環(huán)境代價(jià))，而中國(guó)的土地不能閑著，需要不斷生產(chǎn)才能夠提供足夠的糧食。

　　四是美國(guó)的農(nóng)業(yè)以商品生產(chǎn)為主，生產(chǎn)多少視國(guó)際市場(chǎng)而定，不會(huì)影響國(guó)家糧食安全，并可通過(guò)糧食這一特殊武器對(duì)他國(guó)實(shí)行政治、軍事、經(jīng)濟(jì)控制;中國(guó)糧食生產(chǎn)以滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)為主，一旦總量下降，就會(huì)造成糧食恐慌。

　　五是美國(guó)政府對(duì)少量的種植戶采取大量現(xiàn)金補(bǔ)貼，才使得其農(nóng)產(chǎn)品具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)(美國(guó)人用中國(guó)人的錢補(bǔ)貼美國(guó)農(nóng)民打敗中國(guó));而中國(guó)政府對(duì)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼農(nóng)民受益不大;美國(guó)補(bǔ)助給農(nóng)業(yè)的資金大部分能夠落到農(nóng)民頭上(美國(guó)法律嚴(yán)格，誰(shuí)也不敢打農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼資金的主意)，而中國(guó)補(bǔ)貼給農(nóng)業(yè)的資金絕大部分被層層截留，真正落實(shí)到農(nóng)民頭上的資金非常少。

　　六是美國(guó)人以動(dòng)物蛋白為主，中國(guó)人以植物蛋白為主。美國(guó)人生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆主要有兩個(gè)用途，留在國(guó)內(nèi)做飼料喂雞喂牲口;出口到中國(guó)作為油料和豆制品給中國(guó)人吃。大豆是中國(guó)人植物蛋白的主要來(lái)源，我國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)崩潰，給國(guó)人健康安全亮起了紅燈。我國(guó)國(guó)民健康素質(zhì)下降，與大量進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆、含草甘膦農(nóng)藥殘留的糧食，不能說(shuō)沒有一定的關(guān)系。

　　七是在美國(guó)發(fā)展高科技生物技術(shù)農(nóng)業(yè)，種植轉(zhuǎn)基因作物可以留500米隔離帶，而在中國(guó)幾乎做不到。我國(guó)耕地分散，一些偏遠(yuǎn)山區(qū)連平整的大塊土地都沒有，顯然不可能對(duì)轉(zhuǎn)基因作物實(shí)施隔離，基因污染是不可避免的。

　　八是美國(guó)人懶惰，農(nóng)業(yè)歷史短，對(duì)新技術(shù)依賴度高，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)困難;中國(guó)人勤勞，具有悠久的農(nóng)業(yè)文明歷史，具備發(fā)展生態(tài)健康農(nóng)業(yè)的天然條件。

　　有了上面的幾大不同，中國(guó)農(nóng)學(xué)家鼓動(dòng)政府大力推廣充滿生態(tài)與健康風(fēng)險(xiǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)尤其轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)，繼續(xù)走工業(yè)化農(nóng)業(yè)的彎路，就有專家誤國(guó)之嫌。

　　四、中國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)方向是生態(tài)化

　　從可持續(xù)發(fā)展的角度看，中國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)只能走“用地養(yǎng)地”、“精耕細(xì)作”、配合一定現(xiàn)代化設(shè)備和生態(tài)技術(shù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。但是，中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)被長(zhǎng)期忽視甚至被壓制。“搞生態(tài)農(nóng)業(yè)會(huì)餓死人”，“不打農(nóng)藥會(huì)顆粒無(wú)收”，這些沒有經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的不實(shí)之詞，嚴(yán)重影響了決策者發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的決心。

　　作物不打農(nóng)藥就顆粒無(wú)收嗎?我們做過(guò)不用任何化學(xué)物質(zhì)處理的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)，包括極端實(shí)驗(yàn)，即不用化肥不用農(nóng)藥甚至不用有機(jī)肥，在這樣環(huán)境下莊稼競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)雜草，但并非顆粒無(wú)收，害蟲不是主要矛盾而是雜草。當(dāng)然，這是生態(tài)學(xué)的極端實(shí)驗(yàn)，傻子也不會(huì)真去這么干的，是幾個(gè)處理中的其中一個(gè)而已。我們真正的目的是通過(guò)不用農(nóng)藥，不用化肥改用有機(jī)肥，不殺害蟲改用天敵控制的辦法恢復(fù)生態(tài)平衡，恢復(fù)養(yǎng)分平衡，將低產(chǎn)田變成了噸糧田。這個(gè)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)堅(jiān)持7年了，一些科研成果將以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)論文在國(guó)際刊物上發(fā)表。我們實(shí)踐的是可持續(xù)的環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)，是用健康的辦法，在健康的環(huán)境下生產(chǎn)健康的食品。

　　按照我們的辦法推廣的，即去除農(nóng)藥化肥農(nóng)膜，產(chǎn)量變化并不是像挺轉(zhuǎn)專家說(shuō)的那樣“顆粒無(wú)收”,“會(huì)餓死人”。在河南安陽(yáng)，我們有1萬(wàn)畝的大面積有機(jī)農(nóng)業(yè)推廣田。用物理+生物的方法控制蟲害，在布局農(nóng)田電力網(wǎng)絡(luò)也不是什么困難的事，1000畝左右的成本費(fèi)不足10萬(wàn)元，而每年的農(nóng)藥費(fèi)用至少10萬(wàn)元，還不包括大量的人力和農(nóng)民生病后的健康代價(jià)。國(guó)家如果要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，或者企業(yè)愿意做，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)是能夠做到的。

　　農(nóng)田是人類改變自然生態(tài)系統(tǒng)而來(lái)的，在人類開辟農(nóng)田之前，昆蟲早就在那里了，有多少害蟲，相應(yīng)地也就有多少益蟲，同時(shí)還有多少益鳥，現(xiàn)在人類給某些次級(jí)消費(fèi)者昆蟲安上“害”罪名，用大量農(nóng)藥乃至轉(zhuǎn)基因?qū)ζ錅鐨?，逼迫害蟲進(jìn)化，同時(shí)滅殺大量的益蟲與益鳥，逼迫農(nóng)民放棄種田，讓各類商業(yè)公司從中牟利，農(nóng)田環(huán)境能不越來(lái)越惡化嗎?生態(tài)學(xué)的辦法是將復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，這樣的成果推廣開來(lái)，許多環(huán)節(jié)將賺不到錢，包括農(nóng)藥商、化肥商、農(nóng)膜商、轉(zhuǎn)基因公司、醫(yī)院、制藥廠、醫(yī)院、火葬場(chǎng)、墓地經(jīng)營(yíng)者、科學(xué)基金管理者，他們極力否定生態(tài)農(nóng)業(yè)的成果就不難理解了。生態(tài)農(nóng)業(yè)的思路將被各個(gè)環(huán)節(jié)奪走的利益還給生態(tài)健康食品的農(nóng)民，穩(wěn)定一支種田大軍，在源頭保障國(guó)家糧食安全。

　　我國(guó)18億畝耕地中，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田約占三分之一，中低產(chǎn)田占近三分之二。如果用生態(tài)學(xué)的辦法，我們現(xiàn)在的技術(shù)可以把低產(chǎn)田變成高產(chǎn)田，這是生態(tài)循環(huán)的，不是用一個(gè)單一的技術(shù)。用農(nóng)學(xué)家培育的常規(guī)種子，將農(nóng)業(yè)重點(diǎn)放在土地整理上，恢復(fù)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，在山東、河南、河北、湖廣、四川盆地、江蘇、安徽等土地平整和熱量資源豐富的地區(qū)，用大量有機(jī)肥培育地力，實(shí)現(xiàn)噸糧田，僅需6億畝耕地，就能夠生產(chǎn)出6億噸糧食，超過(guò)目前全國(guó)的糧食產(chǎn)量，還保護(hù)了人類生存環(huán)境，保護(hù)了消費(fèi)者的身體健康。

　　五、就地城鎮(zhèn)化、農(nóng)民專業(yè)化

　　在人的去留問(wèn)題上，建議不要發(fā)展英美那樣的大城市化，而發(fā)展就地城市化。將村落發(fā)展成為微型城市，農(nóng)戶散落在農(nóng)田中，從而提高生產(chǎn)效率。這樣的話，可以杜絕食物生產(chǎn)的多種危害，同時(shí)帶動(dòng)糧食生產(chǎn)、食品加工花卉、寵物生產(chǎn)、休閑、物流、農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)旅游、養(yǎng)老、保險(xiǎn)、教育、金融、電信，等等產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展，帶動(dòng)大學(xué)生就業(yè)。

　　目前全國(guó)一窩蜂似的城鎮(zhèn)化，依然沒有擺脫“房地產(chǎn)”的陰影。據(jù)筆者了解，山東某些縣市搞的城鎮(zhèn)化，已經(jīng)進(jìn)軍農(nóng)村，是以消滅農(nóng)村為目的的。他們首先在老的村莊附近蓋樓，也不管農(nóng)民情愿不情愿，將原宅基地作價(jià)，在新樓沒有蓋好的前提下，每家補(bǔ)助7000元/年就將農(nóng)民的房子強(qiáng)行拆除了。在這個(gè)過(guò)程中，農(nóng)民得不到現(xiàn)金補(bǔ)助，其回報(bào)就是100-120平方米的回遷樓房(至少6層)。而新樓占據(jù)的是良田，農(nóng)民平房騰出的土地被開發(fā)商出售了，或繼續(xù)搞房地產(chǎn)。這樣的城鎮(zhèn)化繼續(xù)加大了耕地壓力，農(nóng)民上樓后無(wú)法從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　我們理解的城鎮(zhèn)化是原位的，即政府可幫助農(nóng)民統(tǒng)一解決自來(lái)水、污水、垃圾處理、燃?xì)?、網(wǎng)絡(luò)、電力、電話、銀行、醫(yī)療、教育等基礎(chǔ)設(shè)施，而農(nóng)民不必上樓，既然節(jié)約了土地，又方便農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，穩(wěn)定一支種糧大軍，在源頭保障糧食安全。讓更多的人口分布在食物生產(chǎn)的第一線，避免了大城市化帶來(lái)的讓少數(shù)人養(yǎng)活多數(shù)人的現(xiàn)象。在食品生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)減少有害物質(zhì)使用，從而使已有的城市化人口得到較為滿意的食品。

　　要解決中國(guó)人的吃飯問(wèn)題，政府必須重新審視依賴美國(guó)等國(guó)家廉價(jià)糧食(充滿風(fēng)險(xiǎn)的轉(zhuǎn)基因糧食)供應(yīng)的做法，發(fā)展適度的合作化，將農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼資金直接與糧食產(chǎn)量掛鉤，提高糧食收購(gòu)價(jià)格，并完善監(jiān)管機(jī)制。在技術(shù)上，除保留少量的化肥外，拋棄或限制“六大害”技術(shù)的應(yīng)用，應(yīng)用生態(tài)農(nóng)作技術(shù)提高糧食產(chǎn)量，讓耕者有其利，從而調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧的積極性。

　　農(nóng)民是種地好手，進(jìn)城謀生是舍本求末。中國(guó)的糧食安全靠婦女、老人滿足，長(zhǎng)期下去是非常危險(xiǎn)的。大化肥、大農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因是發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力稀缺且昂貴逼出來(lái)的路子。我國(guó)的優(yōu)勢(shì)是人多，人民勤勞樸實(shí)。我們舍棄了自身優(yōu)勢(shì)，犧牲了鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，換回來(lái)的是國(guó)民很難再吃上放心食品了。城里人想花高價(jià)錢買放心食品，但是，放心食品從哪里來(lái)呢?

　　正確的出路在于，讓農(nóng)民在家門口就有活干。這些活就是為13.6 億人生產(chǎn)放心食品，農(nóng)民職業(yè)化，享受城市居民一樣的周末和假期，同時(shí)擔(dān)任修復(fù)退化生態(tài)系統(tǒng)(包括自然生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng))的重任，恢復(fù)日益衰敗的鄉(xiāng)村道德和鄉(xiāng)村文化，構(gòu)建中國(guó)特色的和諧社會(huì)。農(nóng)民做出的巨大貢獻(xiàn)，理應(yīng)得到政府和全社會(huì)的認(rèn)可，并從經(jīng)濟(jì)上給予補(bǔ)償。

　　國(guó)家正在推進(jìn)的城市化必須以農(nóng)民為本，發(fā)展低成本的就地城鎮(zhèn)化，將幾百萬(wàn)的村莊整體提升現(xiàn)代化水平，解決農(nóng)民教育、醫(yī)療、養(yǎng)老、生老病死等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，將生態(tài)農(nóng)業(yè)作

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