關于毛主席的軍事思想，朱德這樣講：“我們用兵的主張，可概括為：有什么槍打什么仗，對什么敵人打什么仗，在什么時間地點打什么時間地點的仗。”（《朱德軍事文選》：《論解放區戰場——怎樣用兵》）這實際就是實事求是、一切以時間地點等條件為轉移。抗美援朝第五次戰役，敵我雙方都摸透了對方曾經的辦法和總體的實力。于是，毛主席和彭德懷分別在戰略和戰役方針上對志愿軍作戰提出了新的指導方針。戰略方針，是從全局考慮、為實現全局目標做出的規劃，也就是戰爭的全局、長期指導方針；戰役方針，是實現戰略的具體手段之一。
戰役上，彭德懷非常清醒的知道敵軍會用“磁性戰術”對我軍進行反撲。于是，5月22日，彭德懷致電第19兵團：“根據敵人以前習慣，在我進攻停止后，往往利用其高度機械化條件，對我進行所謂‘磁性戰’，企圖消耗疲勞我軍。我軍主力北移休整時，敵尾我北犯是肯定的，但前進速度，要看敵人的兵力大小和我軍實施機動防御打得好壞而定。”（《中國人民解放軍全史》：《抗美援朝戰史》，第105頁。）完整理解彭德懷這句話，就能看出來他對局勢判斷的正確之處：第一，他精準預料到了敵人一定會對我軍進行反撲，所以之前他比較及時、具體的部署了運動防御線，要求“各兵團留一個師至一個軍的兵力，從現地采機動防御，節節阻擊，殺傷敵人……”（《彭德懷年譜》1951年，53歲。）；第二，他特意強調“但前進速度，要看敵人的兵力大小和我軍實施機動防御打得好壞而定”（《中國人民解放軍全史》：《抗美援朝戰史》，第105頁。），實際上就給他的部署進一步留了余地：這一指示一方面強調要注意敵人兵力的大小，也就是注意敵人兵力多的情況下投入更多的軍隊打擊敵人，這就體現了志司對于加強運動防線的提前考慮；另一方面強調我軍實施機動防御打得好壞的問題，實際上就是考慮了原部署如有不足就必須迅速調整部署。可見，對于敵人可能重兵突襲以及我軍部署可能調整，彭德懷是有充分準備的。
后來，敵軍趁我軍撤退不迅速的時候以重兵瘋狂反撲，彭德懷果斷調整了戰役方針，進一步強化了運動防線：“27日，進攻之敵進占汶山、永平、華川、富坪里、麟蹄線，仍企圖向鐵原、金化、楊口進攻(南第1、第3軍團仍在沿東海岸繼續北犯)。中朝兩軍為穩定局勢,決定部分軍停止休整計劃，即轉入防御，迅速將第63、第64、第15、第26、第20軍及人民軍第5、第2、第3軍團主力展開于臨津江、漢灘川以北芝浦里、華川、楊口、桿城地區進行防御。”（《中國人民解放軍全史》：《抗美援朝戰史》，第108頁。）在彭德懷為代表的中共軍事家的成功指揮下，我軍迅速制止了敵人的反攻。“彭德懷要求指戰員發揚英勇頑強的戰斗作風，殺傷進犯之敵。在中朝聯軍全線進行英勇阻擊后，各路敵軍很快停止了進攻，整個戰線逐漸趨于穩定。中朝聯軍在20天的轉移和阻擊戰中，殲敵3.6萬余人。”（《彭德懷傳》，當代中國出版社。）可見，雖然由于我軍沒有迅速撤退導致撤退階段初期出現被動，但是由于彭德懷很早就決定部署運動防線、對于敵軍重兵突襲和我軍部署可能不足早有準備，使我軍迅速轉入了主動。彭德懷21日決定設防、22日做出調整部署和加強防線的準備、27日根據新的形勢果斷決定加強防線，做出的判斷和決斷都是比較及時的。
戰略方面，毛主席做了更重要的調整。21日彭德懷向毛主席報告了我軍撤退以及部署運動防線的決定，審閱了彭德懷21日16時部署和23時申請之后，毛主席批示同意。撤退、設防這些基本方向確定了，具體如何根據新的實際情況調整防線的部署就時前線的任務了。這時，主席將目光轉移到了調整中美作戰的長期戰略方針的部署上。根據難以完整殲滅美軍整個師和團的實際情況，主席指出：“歷次戰役證明我軍實行戰略或戰役性的大迂回，一次包圍美軍幾個師，或一個整師，甚至一個整團，都難達到殲滅任務。這是因為美軍在現時還有頗強的戰斗意志和自信心。為了打落敵人的這種自信心以達最后大圍殲的目的，似宜每次作戰野心不要太大，只要求我軍每一個軍在一次作戰中，殲滅美、英、土軍一個整營，至多兩個整營，也就夠了。現在我第一線有八個軍，每個軍殲敵一個整營，共有八個整營，這就給敵以很大的打擊了。假如每次每軍能殲敵兩個整營，共有十六個整營，那對敵人打擊就更大了。如果這樣做辦不到，則還是要求每次每軍只殲敵一個整營為適宜。這就是說，打美、英軍和打偽軍不同，打偽軍可以實行戰略或戰役的大包圍，打美、英軍則在幾個月內還不要實行這種大包圍，只實行戰術的小包圍，即每軍每次只精心選擇敵軍一個營或略多一點為對象而全部地包圍殲滅之。”（《毛澤東文集（第六卷）》：《對美英軍目前只宜打小殲滅戰》）這實際上就根據敵我火力差距懸殊的事實，從根本上轉變了中共對美作戰的戰略方針——只打小殲滅戰，不再打大殲滅戰。
大殲滅戰如果打的話，就會導致敵人先迅速撤退、后迅速反撲的局面，就會導致我軍被“磁性戰術”制約。正如主席所說：“敵人已經完全明了我軍的這種情況。當我軍前進時，它就全線后撤。等候我軍糧彈用完，它就舉行反攻。我們現正組織人力運輸隊，使用最原始的手推車試圖解決這個火線上運送糧彈的問題。”（《毛澤東年譜（1949-1976）》1951年，五十八歲。中共中央文獻研究室）只有打小殲滅戰而不打大殲滅戰，才能根本上避免我軍被“磁性戰術”制約。
5月31日，中國人民志愿軍司令部下達各部隊并報送中央人民政府人民革命軍事委員會的關于阻擊戰的指示中，引用了毛主席的一段話：“在目前，多打小規模的殲滅仗，削弱敵人，降低敵人士氣，逐漸地進行打大規模的殲滅仗。只要我各級指揮員精心研究情況，很好地布置兵力，組織炮火，每個軍一次求得殲滅敵人一兩個建制連到一個建制營，是完全可以做到的。”（《建國以來毛澤東軍事文稿》：《多打小規模的殲滅仗》）這就是“零敲牛皮糖”，是符合當時敵我裝備實際情況和正確戰略方針！“這種打‘小殲滅戰’的思想經過毛澤東、彭德懷、陳賡、鄧華和志愿軍全體將士們不斷地充實、修正、提煉、升華，最后成為志愿軍在朝鮮作戰的指導思想。27日，毛澤東接見陳賡與解方時，把這個戰術思想形象地比喻為‘零敲牛皮糖’。這種小打小鬧反而使美國人更加吃不消了。善于總結，從不白吃虧的毛澤東，不愧為英明統帥！”（雙石：《開國第一戰》）毛主席指示中，“精心設計”一詞有深刻內涵，筆者將在下文仔細從“精心設計”一詞的深刻內涵說開去……
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