在我的記憶里，從七十年代后期，我們的生活水平開始逐步改善，糧店供應的品種也多了起來，不但有小米和高粱米，還出現了大米和各種豆類。
當時聽長輩們議論，說是現在不打仗了，國家的儲備糧倉開始放糧了。我特意留心了一下，那個時候的糧食確實略有些陳腐的味道，或許真的吃到戰備糧了。
糧店供應的花樣多了，餐桌上不再是單一的窩頭，玉米粥，而是時不時會有香噴噴的大米飯。每當這個時候，我們都會就著白菜粉條狼吞虎咽，把肚子吃得鼓鼓的，感覺這是世界上最美的食物。
記得母親看到我的吃相，總是扯著耳朵叮囑，吃完飯不要亂蹦亂跳，這樣容易得盲腸炎，是要到醫院開刀的。不知道母親的話是真是假，反正吃完飯真的老實了許多。
漸漸的，我們吃米飯的頻率高了起來，據說是細糧的供應提高了比例。我最大的感受不僅餐桌上的饅頭多了，而且每個星期天都會包一次餃子。那個時候，我正是長身體的年齡，飯量特別大，一頓能吃五六十個。奶奶看著我的吃相，經常逗我說：“這要是放在老輩子，非讓你把家吃窮了不行！”
主食得到了改善，可副食品供應相對滯后些，尤其是食用油和肉食品的供應比較緊張。
在我的印象中，那個時候買肉是憑票的。每人每月供應多少，都是有著嚴格定量的。
大概1977年至1978年，肉食品的供應逐步見好。記得每到星期天，我都會主動地起個大早兒，拿著肉票去副食店排隊。父親笑我是無利不起早，我也不反駁，因為這話一語中的，我確實想吃肉解饞。
那個時候，供應的肉都是冷凍過的，不知是不是也屬于戰備儲存物資。副食店賣肉沒有定數，每天賣不賣肉要看上面是不是給配送。有時候排大半天的隊，結果“今日無肉”，只能掃興而歸。
那個時候，售貨員賣肉可不像現在由顧客挑肥揀瘦，一片豬肉放在案板上，按順序切割，趕上哪里算哪里，如果對切下的肉不滿意，售貨員馬上會喊：“不要拉倒，下一位！”
那時買肉都喜歡肥的，因為糧店供應的油比較少，買回肥肉可以用來耗油。所以，我每次買肉的時候都會動個小心眼，如果趕上瘦肉多的部位，便會裝模作樣地讓后面的人先買。
不管肥瘦，反正那個時候每周都能吃到肉，感覺日子越來越好了。
我說這些事情，是因為現在有些人不懷好意，把三年自然災害擴大化，一直叫嚷毛主席整個時代都吃不飽穿不暖，天天餓的抬不起頭。
我想告訴那些不知真相的年輕人，這些人純屬胡說八道。那三年自然災害過后，國家馬上組織“抓革命，促生產”，在全國上下的共同努力下，老百姓的日子在一天天變好！
另外，有的人經常嘲笑那個時候的“布票”、“糧票”、“肉票”等等，現在想起來這種辦法不但不可笑，反而是相當的科學。在物質供應緊張的時候，采取憑票供應很公平，非常有效地杜絕了干部以權謀私，多吃多占。
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