鼓動(dòng)“新自由主義市場經(jīng)濟(jì)”與走私6000噸摻雜的過期美國牛肉，誰更厲害

　　鼓動(dòng)“新自由主義市場經(jīng)濟(jì)”與走私6000噸摻雜的過期美國牛肉，誰更厲害

　　筆者前天發(fā)了一則最新消息：“大連團(tuán)伙走私牛肉6000噸，摻雜了過期美國牛肉，案值2億”，并說“誰買誰倒霉”

　　為什么這樣說?因?yàn)閲庥械呐Ｈ夂旅院＞d狀腦病的瘋牛病毒，我國只允許進(jìn)口加拿大等少數(shù)幾個(gè)國家的牛肉，沒有美國。但是，大連走私團(tuán)走私了名義上原產(chǎn)國加拿大的牛肉6000噸，實(shí)際卻是過期美國牛肉，很擔(dān)心同胞受害。

　　要知道，食品造假并不是中國人現(xiàn)在的發(fā)明，早在100多年前，在美國，食品造假已經(jīng)大行其道，前幾年還時(shí)有所聞，沒有斷根。

　　19世紀(jì)后半期，商業(yè)的狂潮橫掃美國，人們的觀念和習(xí)慣都朝著商業(yè)的方向發(fā)展，整個(gè)國家都為買賣撈錢而發(fā)狂。大量的農(nóng)民離開土地涌入城市做買賣，流通網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)大使生產(chǎn)者不必直接面對消費(fèi)者，造假食品的客戶可以不是自己的鄰居，商人的道德發(fā)生了變本加厲的惡變，一系列造假技術(shù)被發(fā)明和發(fā)現(xiàn)。硫酸銅能使發(fā)蔫的蔬菜重新變綠;苯甲酸鈉能使西紅柿停止腐爛;三硬脂酸甘油酯能延長豬油的儲(chǔ)存時(shí)間;硼砂能去除火腿的變質(zhì)異味等等。當(dāng)時(shí)，美國還沒有制度規(guī)定要求檢驗(yàn)這些化學(xué)物質(zhì)對人體健康的影響，制造和銷售摻有大量化學(xué)物質(zhì)的食品并不會(huì)受到任何懲罰。

　　1983年，原美國大型牧場主家霍華·李曼(Howard Lyman)在演說中說：他接管只有一匹馬的農(nóng)場后沒幾年，就把那里變成飼養(yǎng)七千只牛的牧場，他成功了。但是，經(jīng)營牧場，除草劑、殺蟲劑、荷爾蒙等化學(xué)藥品他無一不愛。美國有的牧場主還把死牛肉絞碎，喂給牛吃，而且收集死于車禍的鹿、麋、負(fù)鼠、浣熊和被大量化學(xué)藥劑安樂死的寵物——狗、貓，把它們絞碎后喂牛，單單洛杉磯市每月就有兩百噸狗和貓的尸體被絞碎，再回制成寵物食品，或喂給牲畜吃。

　　正因?yàn)槿绱耍羧A·李曼在事業(yè)巔峰之際，卻遭逢當(dāng)頭棒喝，腰部以下半身癱瘓，脊椎長了惡性腫瘤。醫(yī)生好不容易花了十二小時(shí)，才從脊椎下面深處取出了惡性腫瘤，他出院時(shí)已判若兩人。1983年他賣掉牧場還債。從此，他才愿意承認(rèn)的病自己是罪魁禍?zhǔn)祝闪搜菡f家，到處勸同胞吃素，變成蜚聲國際大力宣揚(yáng)純素的斗士。

　　我們有的網(wǎng)友不知厲害，筆者標(biāo)題明確指出是美國過期牛肉，可他們在筆者主帖下發(fā)了如下跟帖：

　　——怎么誰買誰倒霉呢?是美國牛肉有毒，還是美國牛肉腐爛變質(zhì)了?走私只不過對國家利益造成傷害，對于消費(fèi)者和生產(chǎn)者的雙方都是有利的才是，這叫做由市場決定資源配置。你看， (2015-02-16 12:06:52)

　　——特別值得一提的是那劉某，能組織這么大規(guī)模的國際走私貿(mào)易，這是非能人而不可為的不是?怎么就誰吃誰倒霉了? (2015-02-16 12:09:21)

　　——不怕，正好沖擊我國的牛肉市場，價(jià)格真是太高了，轉(zhuǎn)基因糧食、食用油吃了都沒事，還怕牛肉嗎，練就了百毒不侵了。(2015-02-16 21:22:10)

　　但愿他們是正話反說!

　　吃牛肉，除擔(dān)心瘋牛病外，吃腌、臘等等食品也要注意：

　　亞硝酸鈉(NaNO2)，俗稱亞硝酸鹽，是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機(jī)鹽。由于其具有咸味且價(jià)錢便宜，常在非法食品制作時(shí)用作食鹽的不合理替代品，因?yàn)閬喯跛徕c有毒，含有工業(yè)鹽的食品對人體危害很大，可誘發(fā)癌癥。

　　由于私有觀念泛濫成災(zāi)，各種各樣的個(gè)體食品作作坊、食品攤遍布全國，難保一些發(fā)財(cái)心急者使用具有咸味且價(jià)錢便宜鹽無機(jī)鹽制作食品。經(jīng)常黨看到一群群青年男女圍著食品攤大吃特吃，真為他/她們擔(dān)心。

　　不久前，一女士在一家美食城用餐后半小時(shí)發(fā)覺全身無力，開始以為是天然氣中毒，可是到衛(wèi)生院后才發(fā)現(xiàn)有兩名和她癥狀相似的患者被診斷為食物中毒，接下來又有100多名在這家美食城就餐的食客出現(xiàn)中毒的癥狀，最后經(jīng)衛(wèi)生部門化驗(yàn)證實(shí)這些食客為亞硝酸鹽中毒。

　　食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，約3克可致死。肉類制品中允許亞硝酸鹽作為發(fā)色劑限量使用，6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒對亞硝酸鹽特別敏感。臨床上嬰兒患的"高鐵血紅蛋白癥"即是食用亞硝酸鹽或硝酸鹽濃度高的食品引起的，癥狀為缺氧，出現(xiàn)紫紺，甚至死亡。因此歐盟規(guī)定亞硝酸鹽嚴(yán)禁用于嬰兒食品。

　　亞硝酸鹽中毒發(fā)病急速,一般潛伏期1-3小時(shí),中毒的主要特點(diǎn)是由于組織缺氧引起的紫紺現(xiàn)象，如口唇、舌尖、指尖青紫,重者眼結(jié)膜、面部及全身皮膚青紫，頭暈、頭疼、乏力、心跳加速嗜睡或煩躁、呼吸困難、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴(yán)重者出現(xiàn)煩躁不安、精神萎靡、反應(yīng)遲鈍、意識(shí)喪失、驚厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。急性中毒及時(shí)救治問題不大，慢性中毒就倒大霉了。

　　腌制類食品應(yīng)限食的原因，是在加工過程中會(huì)加入很多鹽。鹽分中含有雜質(zhì)，如亞硝酸鹽、硝酸鹽等，可能產(chǎn)生如亞硝酸鹽、亞硝酸胺等有害物質(zhì)。

　　在腌制的過程中，腌制食品易被細(xì)菌污染。如果加入食鹽量少于15%，葷腥、素菜中的硝酸鹽可能被微生物還原成亞硝酸胺、亞硝酸鹽。腌制1小時(shí)后亞硝酸鹽含量增加，兩周后可達(dá)到高峰，并可持續(xù)2～3周。

　　食用了這樣的腌制食品，重者會(huì)引起亞硝酸鹽在體內(nèi)遇到胺類化合物時(shí)，生成一種致癌物質(zhì)亞硝酸胺。常吃腌制類食品對身體不利，可誘發(fā)癌癥。

　　食品造假并不是中國人現(xiàn)在的發(fā)明，早在100多年前，在美國，食品造假已經(jīng)大行其道。當(dāng)今，除食品外，美國借“華盛頓共識(shí)”推廣的新自由主義市場經(jīng)濟(jì)，難道不是比瘋牛病危害更大嗎?食品造假很快就能被人發(fā)現(xiàn)，可是新自由主義市場經(jīng)濟(jì)教主弗里德曼的信徒吳市場造假販假——他死勁叫賣的“新自由主義市場經(jīng)濟(jì)”危害更大了去了。筆者將發(fā)帖揭露這個(gè)假中共黨員!

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