監測數據顯示，2月份以來全國豬肉價格持續快速下降。與1月31日相比，2月28日，豬五花肉、豬后臀尖肉全國日均價分別下降8.0%、6.8%。分地區來看，全國各省區市豬肉價格均下降，其中重慶、海南、廣東、北京的豬五花肉和重慶、海南的豬后臀尖肉價格降幅居前，在13.1%至26.9%之間。
在2007年7月——2008年7月期間，中國全國曾經出現過一輪豬肉價格暴漲，國內豬肉供不應求，最后不得不靠大量進口美國豬肉以解燃眉之急。為了徹底抑制豬肉價格大漲的情況再次發生。那次事件以后，國家出臺了一系列養豬扶持政策：
1、能繁母豬補貼政策;
2、生豬標準化規模養殖場建設扶持獎勵政策;
3、能繁殖豬保險政策;
4、貸款優惠政策 ;
5、國家在豬肉價格大幅下降以后出手收儲政策;
為了刺激養豬積極性，打壓政府當年出臺了很多政策扶持養豬，特別是針對養殖大戶。
這一系列政策很快就見效了，豬肉價格后來真的就下落了。在低位震蕩好幾年，即使蔬菜、糧食價格后來不斷新高，豬肉價格還是相對穩定。特別是最近2年多，豬肉價格長期低位盤整，經常聽到新聞說豬肉價格到達盈虧線附近。
春節是豬肉的傳統旺季，但今年春節前，豬肉卻反而開始不斷下跌，春節過后不久，豬肉馬上開始大幅下跌，跌幅還比較大。即使發生了禽流感也沒有任何上漲的跡象。部分養殖戶又將面臨虧損。
實際最近幾年，豬肉價格一直在低位運行，即使飼料和人工成本大幅上漲，國家持續不斷的收儲也沒有能帶動豬肉價格大幅上漲。
為什么最近豬肉會一反常態的大幅下跌呢?原因當然很簡單，就是市場出現了嚴重的供過于求。那為什么會出現這么嚴重的供過于求呢?這實際就是政策的后遺癥了。具體原因如下：
2007年——2008年出現的豬肉大漲，讓老百姓怨聲載道。政府緊急出臺了很多政策提高養殖者的積極性，供應大幅增加，豬肉價格下跌。但因為政府擔心豬肉價格下跌導致養殖戶虧損再次打擊養殖積極性。實行了大規模的收儲政策。一旦豬肉價格接近盈虧線，政府就開始大規模收儲。政府收儲讓本來供過于求的市場很快扭轉，豬肉價格再次反彈，2011年7月豬肉價格再創新高，一旦豬肉價格上漲幅度過高，政府再拋售豬肉抑制豬肉價格過度上漲。這樣的政策好像是在保護養殖戶，同時也保護了消費者。政府低吸高拋的收儲也賺錢了。
這個政策看起來非常完美。但卻醞釀了巨大的后遺癥。因為這個政策破壞了市場本身的規律，市場本身的規律是：
供不應求——價格上漲——生產增加、需求減少——供過于求——價格下跌——生產減少、需求增加——供不應求——不斷反復循環
由于政府實行的政策，導致養豬從高風險變成了穩定賺錢。每當豬肉價格接近盈虧線，政府立馬出手收儲推高豬肉價格，加上政府的養豬其它優惠政策，導致養豬成為穩賺不賠的投資。市場失去了減少供應的機制，而長期穩定的價格讓需求的調解機制失效。
最初3年，因為豬肉過剩并不太嚴重，政府收儲對市場供求影響很大。所以，政府一旦啟動收儲能很快的拉升豬肉價格。但這種無風險的養殖投資，會吸引了越來越多的資金投資養豬行業，2008年高盛養豬，2012年武鋼養豬。投資的不斷增加推動豬肉供應量不斷增加。養殖的增加導致中國大豆需求量不斷創新高，2013年中國進口大豆量已經達到6340萬噸的紀錄新高。而豆粕價格更是上漲的驚人，居然接近大豆的價格。最高時候豆粕曾經達到4300元每噸的價格。而國內鋼鐵價格卻只有3400元每噸，難怪鋼鐵行業的人嘆息說，鋼材連豆渣都不如。
國家收儲政策還直接影響了養殖者的心理預期，比如：只要豬肉接近盈虧線，因為預期政府會開始收儲推高豬肉價格，養殖戶就自動推遲出欄時間。在政府收儲，養殖戶推遲出欄時間的共同作用下，豬肉價格多次出現碰到盈虧線就開始明顯反彈。
在中國經濟下滑，各行各業產能明顯過剩，利潤不斷下滑的情況下。養豬這種穩定盈利的預期導致投資開始大幅增加。2011年7月豬肉創新高以后，2年多來，在勞動力和飼料成本大幅上漲的情況下，豬肉也沒有像樣的上漲過，依然出現持續震蕩下跌。
2014年2月19日，國家發改委網站發布了“積極準備啟動豬肉收儲”消息，但是，沈陽晚報、沈陽網記者發現這一信息已經發出數日，但豬肉價格并沒有立即止跌。
為什么這次豬肉下跌速度這么快，而且在政府發出收儲通知以后，市場居然沒有什么反應呢?原因很簡單，因為豬肉市場供應過剩已經非常嚴重了，加上以前的幾次收儲政策雖然短期提升了一點豬肉價格，但很快又進入下跌通道。收儲對市場價格的提升幅度越來越小。而養殖戶延遲養殖導致的成本增加甚至超過了反彈的價格。由于價格持續的低位，國家常年大量收儲，但拋售的卻很少，導致政府收儲豬肉的庫存越來越大，時間越來越長。最后，政府收儲的能力就越來越小了，對市場的調控能力也就不斷的下降。
政府過度干預養豬，破壞市場供求關系的調解功能。價格才是最主要的調控能力。政府人為的過度控制價格，或者短期改變市場的供求。雖然短期能減少市場價格的波動，但會讓市場走向極端。保護價格就等于在保護供應。
今天中國產能全面過剩，很多行業非常不景氣。這和政府的過度干預經濟有密切的關系。光伏產能足夠滿足全世界的需求，鋼鐵產能能滿足全世界三分之二以上的需求。這些都是政府過度干預的結果。政府過度干預，不僅浪費了納稅人資金，更導致了社會資源和人力的浪費。同時破壞了優勝劣汰的市場規則，妨礙了社會整體生產率和科技水平的提高。進而阻礙創新速度的提高。
當然，我并不是完全反對政府干預經濟，但干預經濟的前提是不能破壞市場本身的運行規律。在產能過剩的情況下，政策不能影響供應的減少或者需求的增加;在供不應求的情況下，政策不能影響供應的增加和需求的減少;這樣才能防止產能過剩被大量累計。只有在市場出現極端情況的時候政府才需要出手干預。比如：美國政府干預美國金融和股市的時候，是在美國股市和金融資產被嚴重低估情況下干預的，后來證明，美國政府的干預反而獲利不菲。而中國當年在股市高位，大量股票被嚴重高估的時候就多次出現政府干預，政府干預不僅沒有阻止股市的下跌，反而把自己的投資套進去了。匯金公司多次接盤外資拋售的銀行股票，讓外國投資者獲利巨大，而自己卻套進去了。必須讓投資者為自己的行為承擔主要負責，而不是政府主要買單。因為投資者如果不能為自己的錯誤買單，投資者就不可能認識到錯誤，他們就會繼續犯錯，直到有一天政府無法承擔他們錯誤的結果為止。
中國房地產早就出現了嚴重的過剩，但銀行大量貸款透支了未來需求，并放大了社會投資和投機需求。地方政府利用各種政策逼迫和誘導大量人提前買房，負利率導致的恐慌性購房，實際也是透支未來需求。而政府通過控制土地供應節奏和放任炒作囤積土地，達到短期內減少和延后房屋的有效供應增加。通過持續的房價不斷上漲導致投機和投資者泛濫。大量的囤積扭曲了市場的實際供求關系。掩蓋了已經嚴重過剩的房地產問題。而高房價最終無法阻止供應的快速增加，并最終導致真實需求的不斷相對下滑。在房地產上面，政府已經不僅僅是政策干預的問題了，他們甚至自己親自上陣。房地產的過剩已經到了駭人聽聞的地步，房地產崩盤已經無法避免，一旦房價出現下跌，房地產及相關產業投資必將大幅下滑。這些行業的萎縮對中國的經濟打擊將是災難性的。政策的過度干預和扭曲是這場災難的制造和推動者。
豬肉市場的過剩已經非常嚴重了，政府收儲的能力越來越弱了。現在減少產能的唯一辦法就是讓養殖戶虧損，讓部分管理水平差的養殖戶不得不退出這個行業。如果我推測的不錯，豬肉價格最近將出現明顯的下跌，很多養殖戶將不得不承受很大的經濟損失。政府最后還是救不了這些人。市場的作用最終還是會發揮其應有的規則。而且壓抑的越久，市場爆發的力量反而越大。任何以為自己能超越經濟規律的人，最后反而會受到經濟規律更加嚴厲的懲罰。
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