@農家石嫣 4月19日 23:02發布微博稱，“推薦紀錄片《食品公司》，現在打開電視CCTV9紀錄片頻道。”
參考資料《食品公司》(來源于：百度百科)
中文片名：食品公司
又 名：毒食難肥
英文片名：Food, Inc.
原文片名：Food, Inc.
國家地區：美國 首映網
影片類型：紀錄
上映時間：2008年09月07日
影片公司：Participant Productions
導 演：羅伯特·肯納 Robert Kenner
編 劇：
主 演：邁克爾·波倫 Michael Pollan
埃里克·施洛瑟 Eric Schlosser
你是否知道，一只雞從誕生到進入超市的周期只需要48天?這是正常的嗎?這部紀錄片探討了，糧食是如何成長的，人們對糧食的擔憂，例如每年都會引發因為食物而產生的腸道疾病，等等的諸多問題。這部影片也在號召大家盡量的去食用天然食品，而不是轉基因類的食品。
劇情花絮
這部紀錄片對由少數大公司控制的美國食品工業進行了檢視，這些大公司經常將商業利益剛在消費者的健康、美國農民的生活以及工人的安全之上。
紀錄片《食品公司》將于6月12日在美國紐約、洛杉磯和舊金山上映。用影片主演、作家邁克爾·波利安的話說，“這部電影揭開(美國)食品生產行業的內幕”。
美國一些食品的包裝上印有牲畜在綠油油的草場里啃食的圖案，讓人感覺食品產地天然、衛生、沒有受到工業污染。但是，《食品公司》告訴觀眾，這是一種假象。路透社9日援引波利安的話說：“那些產品貼著農場標簽，實際上它們都是工廠制造得來。”波利安寫過幾本有關食品與健康話題的暢銷書。
影片告訴觀眾，美國畜牧業現在廣泛運用工業技術飼養牲畜，這些技術給健康帶來負面影響，例如引起肥胖、糖尿病、沙門氏菌感染等，還導致環境污染。波利安在影片中說，把牲畜集中圈養的工業化飼養方式“依賴在飼料中添加抗生素，導致對抗生素有抗藥性的一些疾病”。
路透社報道，美國幾家大型肉制品企業均拒絕攝制組拍攝它們的生產過程。影片中出現的一些牲畜飼養場所由在那里工作的工人偷拍。畫面顯示，那些飼養場空間狹窄。
馬里蘭州農場主卡蘿爾·莫里森同意攝制組的拍攝要求。鏡頭顯示，她飼養的雞運往市場銷售前已經快要死掉或要病倒。莫里森說，出現這種狀況部分原因是飼料中有使牲畜體重迅速增加的抗生素。
呼喚覺醒
《食品公司》的拍攝手法是通過采訪一些專家表達導演的觀點，或是隨著與企業家的對話，展示一些前瞻性思考，其中一些一手資料直接揭露了市場的陰暗面。 影片在抨擊工業化飼養牲畜的同時，呼吁消費者拿出行動來支持企業以天然方式生產食品。
片中提到一家為大型連鎖超市沃爾瑪供貨的農場。影片解說詞說，這家農場之所以會生產有機產品，是因為有市場需求。
“你吃到的是什么取決于你在超市買的是什么，”波利安說。
波利安在著作《守住食物：一個食者的宣言》中倡導人們吃“真正的、來自健康和自然成長過程的食物”。他說，人是食物鏈中的一環，人的健康離不開整個食物鏈的健康。
聯合反擊
羅伯特·肯納導演的這部紀錄片最先于去年9月在加拿大多倫多上映，今年2月又亮相于德國柏林電影節。
雖然影片現在才準備和美國觀眾見面，但是矛頭所指的美國肉制品商早已聯合起來采取行動反擊。它們創立幾家旨在樹立正面形象的網站，其中一家網站在電影名字Food, Inc.前加上“安全”二字，名叫“安全食品公司網”(SafeFoodInc.com)。網站宣稱，美國食品“安全、買得起、供應充足”。在一個食品行業組織任顧問的營養學家莉薩·卡蒂奇則認為，《食品公司》存在大量誤導信息。
此外，雖然影片意圖揭露美國牲畜生長條件惡劣的狀況，但是美國農場管理局負責人梅斯·桑頓說，美國農場重視牲畜生長狀況。路透社援引桑頓的話說：“如果農場主或牧場主不關心他們的牲畜，他們的生意就做不下去。”
本片還獲得第82屆奧斯卡最佳紀錄片提名
《食品公司》：資本化的食品業，資本化的美國民主
作者：月下獨酌 發布時間：2009-12-13 來源：烏有之鄉
-----僅以本文獻給所有關心自己和家人健康飲食的人，以及對美國民主神魂顛倒的人
近幾十年來，東西方的飲食結構和制作過程都發生了超乎想象的變化，這無疑歸功于食品工業化的努力，但其背后資本的運作則將食品的工業化變得骯臟無比!一只雞從孵化到長至5市斤左右時，只需7周時間，在這種生長速度下大部分雞都承受不了自己本身的體重，走不了幾步就會倒下!為了防止生病，飼料里已經添加了多種超量的抗生素，動物們無法完全代謝它們，即使你沒用過抗生素，通過食物你業已獲得了對多數細菌的耐藥!即如果你感染的恰好是這些耐藥的細菌，無抗生素可用!牛只吃草，這是上萬年的進化選擇，但資本家不這樣看。他們讓牛吃玉米，不要以為是資本家的好心，只是因為他們壟斷了全球玉米的種子、生產、加工、銷售。僅美國本土就有30%的耕地種的是玉米!種草只有牛羊吃，玉米則人和其他家畜皆可，如果你留心一下那些垃圾食品的原材料：玉米或其加工品是少不了的!當然更重的是玉米的其他經濟價值，本文難以一一描述。玉米在某種程度上是食品工業化的核心原料!牛吃玉米使本身寄居在牛胃的某種大腸桿菌進化成了O157-H7型大腸桿菌!人類的恐怖殺手就這樣在資本化的食品工業化生產中形成了!工業化的食品生產絕對不是印在包裝上風光旖旎的田園，和干凈整潔的車間。事實就如你一旦參觀了餐館的廚房，你可能會把吃進去的東西吐出來：黑暗骯臟令人窒息的雞舍，成千上萬擠成一團的、畸形肥大卻站不穩的雞們，從出生就沒見過陽光，見陽光的那天就是被運去屠宰的時侯!上萬的牛站在深及腳踝的糞便中，在蒼蠅蚊蟲的騷擾中，默默地等待被屠殺的那天。更讓人瞠目結舌的是將那些屠宰后的下腳料：骨頭、無法食用的內臟等加工后再喂牛羊，這又導致了瘋牛病的爆發!也是大自然對食品工業化和資本化的一種報復!出于行業潛規則的要求：這種場面是不能讓消費者知道的，是不敢讓人去拍這種大規模“農場”真實面貌的，因此通過資本運作，在美國科羅拉多州等數個州中，批評碎牛肉的生產甚至會被送入牢房!刊登這些農場飼養場面的照片也是違法行為!美國著名的脫口秀節目主持人在一期食品安全的節目中，興之所至說了一句：“我絕對不想再吃任何漢堡包”，就不得不用了6年時間、花費1百萬美金去和某些利益集團打官司。為了資本的貪婪，再次通過一系列齷齪的運作，美國通過了將生物體作為專利的法案!并借WTO的規則使其國內法律成為全球壟斷的依據!說白了也就是：人類賴以生存的許多農作物都成了幾個美國公司的專利了!
這就是對美國民主神魂顛倒的人所頂禮膜拜的、美式的、民主的運作方式!一切在表面上都那么理性、那么依照法理，但歸根結底，最終的目的無不在體現著資本貪婪和滅絕人性的需求!例如美國孟山都公司，一家超級跨國集團，還為美國的核武器提煉钚元素，在越戰時，也是“落葉橘”(一種化學武器)的主要產家。其觸角已遍布美國政府的每一個角落：美國最高法院一位大法官，曾擔任孟山都的律師，老布什和克林頓政府的高層官員中都有曾是孟山都的職員擔任。該集團已經壟斷全球的玉米生產，并非法獲取中國野生大豆后經過所謂的基因標記后申請專利，中國5千年原產農作物已經成為孟山都的專利了。你不服，就用WTO的規則制裁你，不聽話，你還有2萬億的押金在我手里!你能想象整個超市的食品其實只是有幾家跨國公司生產，盡管標著這產那產的，但背后的原材料供給就這么幾家大老板!你能想象整個食品鏈，甚至種子也只是有幾家跨國公司壟斷的嗎?轉基因食品的潛在危害仍然在論證階段，在某種程度上，就像新藥投入臨床一樣，必須經過一系列的風險評估后才行，這個過程至少十年甚至數十年。在歐美市場嚴格限制的轉基因食品卻在中國大行其道，在超市想找一個不含轉基因產品的食品很難，前以述及幾乎所有食品都可以玉米或其衍生物為材料，而玉米幾乎是孟山都轉基因的天下!更不用說那些轉基因食用油了。為了壓縮成本，這些公司在全球范圍建立血汗工廠，依靠WTO規則和當地的內奸，擠垮當地的競爭對手，進而壟斷。如墨西哥在所謂的北美自由貿易區協定后，在美國廉價的玉米的傾銷下，150萬墨西哥農民失業，流離失所。跨國公司趁火打劫，將這些人收進了血汗工廠剝削。一箭雙雕：既有了市場，又有了廉價勞動力。
這多像毛主席描述的那個場面：“帝國主義從存在的第一天起，就對中國這個大市場弱肉強食，今天他們在各個領域更是有優勢，內外一夾攻，到時候我們共產黨怎么保護老百姓的利益，保護工人、農民的利益?!怎么保護和發展自己的民族工商業，加強國防?!中國是個大國、窮國，帝國主義會讓中國真正富強嗎，那別人靠什么耀武揚威?!仰人鼻息，我們這個國家就不安穩了。”中國食品加工龍頭企業，甚至可以說又一支柱產業：雙匯，已被美國高盛收購，隨之而來必將要整合其上下游企業：控制飼料、壟斷銷售等等!用不了多久，中國人除夕之夜的家宴從餃子皮、餃子餡到雞鴨魚等都是由美國人壟斷供給或者轉基因產品僅供華人試用!中國的血汗工廠必將又多了許多食品企業!寫到這，想起早上剛聽到的一則中國之聲(原叫“中央人民廣播電臺”，因崇拜美國之音，改了)新聞：開城工業園區是朝鮮與韓國合作的經濟“特區”，朝方工人要求增加工資福利，幾次談判未達成協議后，韓國方面邀請朝方代表組團參觀考察中國和越南的國際工業園區，以吸收借鑒這兩個國家的經驗。播音員似乎有些得意，當然他也是念稿子而已!但我的“小人之心”立即想到：中國的血汗工廠世界聞名，韓國組團來學我們?無非是給朝鮮兄弟上上課：在開城與你合作，純屬統戰需要，我們是虧本善待你們的，誰讓咱們都是高麗后人。要賺錢并享受大爺待遇我們不會找你們的，看看中國血汗工廠那些連狗都不如的華人的工資和福利，你們已經在天堂了!還要求增加工資福利?不知朝鮮兄弟參觀完這些血汗工廠有何感想，但有一點我敢肯定：他們只有更堅定的走自己的路了!他們會深刻地明白這個道理：社會主義生產是為了滿足人民日益增長的物質文化需要，如果忘了這一條，生產為了GDP、為了出口等等，那將墮入萬劫不復的深淵!
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