今年的吃肉為什么難以下咽?
吳尚達(dá)
孫子們告訴我，回老家去煮肉，我問，多少錢買的，說是20元1斤，山里來的。我打電話問了幾個老鄉(xiāng)，都說，這么貴，還沒有打算買哩。我心里難受，對孫子他們說：“我不回家!‘’
我想，春節(jié)了，怎么也得買點(diǎn)肉啊，自己不吃，還有孫子人家3口子哩，大人不吃，怎么也得叫重孫女吃啊。我是愛吃豬肉的人，孩子們知道我愛吃肉，我生日時吃了一頓，買過兩次肉皮、一次豬肺，這不一年也就過去了，誰也沒有瘦了啊?
老百姓拿著肉貴肉賤不當(dāng)回事，賤就多吃點(diǎn)，貴就少吃點(diǎn)，20 多塊錢一斤就不吃，吃肉不是吃飯，不吃飯不行，不吃肉照樣能活。這就是老百姓的生活哲學(xué)。掙錢的工作人員和市民們就不一樣了，一天不吃肉就覺著生活水平降低了;肉就是貴到天上去，跟吃特供的特權(quán)階層也沒有關(guān)系，肉是什么好東西光長肚子不長勁， 你看貪官污吏們哪一個不是大肚子? 我不知道老家東街坊俊芝蒸糕了沒有?去年聽她娘說不蒸糕了，丫頭她們從北京來，連糕都吃不上?多么節(jié)約也得蒸塊糕啊，肉多么貴也得買3斤肉吧。老娘93歲了，有一天沒有一天的，怎么春節(jié)也得讓她吃上肉和糕吧。
城市的人會詰問我道;“農(nóng)民的口袋不是都鼓起來嗎?”我回答道l“胡說八道又不上稅。”俊芝也是七十歲的人了，種著3畝薄田，一年收入最多2000元，老娘死，破幫子棺材兩千多，你不吃肉總得叫竄忙的吃吧，3天至少200斤肉，就是5000元，連其他菜沒有1萬元下不來，煙酒雜花，辦下事兒來，少著說也得兩萬塊，她哪里來這些錢?-她娘住院她住院醫(yī)藥費(fèi)都欠著哩。準(zhǔn)備打發(fā)這個老娘多么難?貪官們死了他娘，花個十萬八萬腿肚子上拔根汗毛就夠了。
春節(jié)了，有誰知道農(nóng)民們有的吃不起肉、有的舍不得吃肉呢?當(dāng)你不知道吃什么香、喝什么辣的時候，你聽見貧困家的孩子們哭著要肉吃要這要那嗎?
當(dāng)我知道我的鄉(xiāng)親吃不起肉、舍不得吃肉的時候，我能咽下肉去嗎?我怎么會不聯(lián)想到毛澤東時代家家養(yǎng)大豬、一年都有肉吃呢?年輕人不知道;六畜興旺是怎么回事，過年了，寫上一副春聯(lián)：五谷豐登，六畜興旺。現(xiàn)在，豬也不養(yǎng)了，雞也不養(yǎng)了，怕把空氣污染臭了，這純粹是書呆子的主意，這些人卻不知道豬就是垃圾和糞便的處理器，豬圈就是氮磷鉀混合肥加工廠，圈肥養(yǎng)地，化肥壞地。這些人不知道養(yǎng)豬的收入對農(nóng)民是多么重要，繳一頭、殺一頭，收入能頂4畝田。毛澤東時代，號召農(nóng)民大量養(yǎng)豬，有收入、有糞上、有肉吃、還衛(wèi)生，四全其美，現(xiàn)在是，一美都沒有了，毛澤東時代吃肉最多、吃肉最便宜的農(nóng)民，現(xiàn)在成了吃肉最少、吃肉最貴的人了。二十多塊錢巴掌大的一斤肉，就是20斤小麥啊!
書呆子們，為農(nóng)民著想嗎?你們沒有任何理由不讓農(nóng)民養(yǎng)豬。農(nóng)民們說有一千個理由家家養(yǎng)豬，沒有一條理由家家不能養(yǎng)豬。毛澤東時代養(yǎng)豬事業(yè)那么興旺發(fā)達(dá)、農(nóng)民受益那么多，書呆子們都視而不見、充耳不聞，一門心思搞資本主義的生產(chǎn)方式。養(yǎng)豬最賺錢，各路資本家虎視眈眈、饞涎欲滴，’競爭、壟斷、壟斷競爭，在社會主義的大地上搞資本主義一套。合乎國情嗎?符合馬克思主義嗎?
據(jù)《豬肉價格居高不下，秘密是不是在這里?》文章披露;國內(nèi)生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)牧原食品有限公司2020年實(shí)現(xiàn)凈利潤270億——290億，比去年翻三番。豬肉貴，而且居高不下的秘密就在這270億——290億之中，還有貧困人口的血汗錢像滴滴鮮血滴進(jìn)這二百八九億之中。
恩格斯說;“事實(shí)日益令人信服地證明;資產(chǎn)階級經(jīng)濟(jì)學(xué)家關(guān)于資本和勞動的利益一致、關(guān)于自由競爭必將普遍和諧和人民的普遍福利的學(xué)說完全是撒謊。‘(恩格斯《反杜林論》)
馬克思說,在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生活中，你不僅可以看見競爭，還可以看見壟斷，而且可以看見它們的綜合，壟斷產(chǎn)生競爭，競爭產(chǎn)生壟斷。但是，這個方程式遠(yuǎn)不像資產(chǎn)階級經(jīng)濟(jì)學(xué)家所想象的那樣能消除現(xiàn)代狀況的困難，反而會造成更困難、更混亂的狀況。因此，改變現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)關(guān)系賴以存在的基礎(chǔ)、消滅現(xiàn)代生產(chǎn)方式，那就不僅消滅競爭、壟斷以及它們的對抗，而且還會消滅它們的統(tǒng)一、它們的綜合。(馬克思致安年科夫)
資本主義的生產(chǎn)方式，造成競爭、壟斷，不但不能消除生豬養(yǎng)殖業(yè)和豬肉銷售市場的困難，反而造成更困難、更混亂的狀況。什么可以使社會和諧民生受益豈不是欺人之談!
毛主席在《新民主主義論》’中就告誡說;要節(jié)制資本，使私有資本制度不能操縱國計民生。試看今天，哪一樣國計民生沒有叫中外資本家操縱?辛辛苦苦干一年的勞動人民連肉都吃不起、舍不得吃，思想至此，今年的豬肉實(shí)在難以下咽! 2021年2月3日
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