一直關(guān)注小兵直播的老師們、朋友們都知道，前幾天小兵到西安市藍田縣玉山鎮(zhèn)，為大家尋找到了秦嶺深處生產(chǎn)的好羊奶——小羊倌羊奶。
那么，小兵為什么強烈給大家推薦這個廠子的羊奶呢？
因為紅色歷史的傳承，因為綠色有機、生態(tài)健康的理念，因為黃色文明的歷史傳承和中醫(yī)文化的滋潤……
一、紅色歷史
整個陜西的畜牧業(yè)，都和紅色戰(zhàn)士陽早、寒春夫婦緊密相連著。
寒春是美國研制原子彈的“曼哈頓計劃”中少數(shù)的女科學(xué)家之一，由于無法忍受美國將核武器用于戰(zhàn)爭，她和美國康奈爾大學(xué)農(nóng)牧專業(yè)的陽早一樣，跟隨斯諾《西行漫記》的指引，不遠萬里來到延安，從此為中國的畜牧業(yè)奉獻了60年。
他們曾在陜西三邊牧場，幫助牧民接生羊羔，改良牛羊品種，加強動物疫病防治。當(dāng)看到剛剛從舊勢力的壓迫中解放出來的牧民踴躍捐出一頭頭牛羊的時候，寒春流著淚說：貧窮的中國必能戰(zhàn)勝發(fā)達的美國。
1952年，陽早、寒春夫婦對第一個“五年計劃”的響應(yīng)是：讓貧奶的中國人都喝上新鮮奶。新中國第一代長在紅旗下的兒童，有多少人曾經(jīng)和他們產(chǎn)生過聯(lián)系啊。
他們曾在西安的草灘農(nóng)場，為改良農(nóng)具（鍘草機、擠奶機、儲奶罐等）、改良畜牧業(yè)技術(shù)，艱苦奮斗了14年。到上世紀(jì)90年代，西安、北京、上海的奶牛養(yǎng)殖形成三足鼎立的局面，陽早、寒春功不可沒。
1966年，他們作為外國人，要求在生活待遇上與同級的中國人一樣，取消專門給他們的待遇，得到了他老人家的親自批示。
1976年，他老人家逝世時，遺體告別的隊伍里許多人都哭了，但寒春沒有。她說：“要達到夢想，就需要犧牲和堅強。”
后來，按照他們的貢獻和級別，有關(guān)方面曾給他們在北京市區(qū)安排了房子，但他們從不去住，而是選擇住在了北京昌平沙河小王莊的農(nóng)機院試驗站的平房里，天天和農(nóng)民在一起，天天守著那幾百頭牛。
因為他們的突出貢獻，陽早獲得了許多榮譽和獎項，寒春也成為了拿到中國綠卡的第一人。
他們把自己的一生奉獻給了中國的奶牛業(yè)、奶羊業(yè)、乳品業(yè)、農(nóng)具業(yè)，但他們卻在晚年一再確認：“我們在中國呆了一輩子，不是為養(yǎng)牛來中國，而是為了信仰。”
這是小兵要推薦小羊倌羊奶的最重要的原因。
我們今天能有這么好的優(yōu)質(zhì)奶羊品種，有這么好的現(xiàn)代化的擠奶、制奶技術(shù)，能夠享受到許多前人不敢想象的東西，是因為我們站在了陽早、寒春的肩膀上，站在了先進人物的肩膀上，站在了那個時代轟轟烈烈的社會主義建設(shè)的肩膀上！
讓我們不忘初心！
讓我們傳承紅色文化！
這是2019年，小羊倌公司到陽早、寒春三邊牧場陳列館的場景：
小兵看到這個場景時，也是非常激動的。
小羊倌羊奶廠距離汪鋒同志故居，也僅僅幾公里的路程：
1981年，小羊倌的發(fā)起人就是因為參加了陜西省社隊企業(yè)乳制品技術(shù)訓(xùn)練班，才立定了一輩子從事畜牧業(yè)的人生方向！
這就是一種紅色文化的傳承啊！
如果說從“乳制品技術(shù)”這五個字中，我們能想到陽早、寒春。
那么，從“社隊企業(yè)”這四個字中，您一定能夠想到他老人家當(dāng)年的偉大理想，一定能夠想到他老人家關(guān)于農(nóng)村在地工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的種種設(shè)想，一定能夠喚醒我們“不忘初心，繼續(xù)前進”的強大動力……
二、綠色健康
小兵推薦的這款小羊倌羊奶，奶源基地是在秦嶺的高山草甸，工廠就坐落在西安市藍田縣玉山鎮(zhèn)。
經(jīng)過有機認證的純天然的草場，散養(yǎng)的奶山羊，為我們生產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的羊奶。
這是小兵在小羊倌的奶源基地拍攝的照片：
秦嶺的奶山羊，在山頭上悠閑自在吃著無污染的百草，喝著從大山深處流淌下來的干凈山泉水，這樣的羊奶，才值得信賴、才讓人放心：
這是小羊倌奶源基地的有機認證：
小兵看到，小羊倌的工廠，制奶工藝精湛，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，自動化的包裝車間，極大保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
這是小兵準(zhǔn)備進入小羊倌的生產(chǎn)車間：
這是小兵在加工車間的參觀過道上，為網(wǎng)友們做現(xiàn)場直播：
這是羊奶的凈化車間：
這是自動化包裝車間，幾乎不需要人參與：
小羊倌的工廠坐落在大山腳下，距離奶源基地非常近：最近的一個養(yǎng)殖戶只需要1.5公里的距離，而最遠的一個收集羊奶的點，到工廠也只需要2個小時，這就最大程度保持了羊奶的新鮮度。
不知大家注意到?jīng)]有，小羊倌的工廠是要到周邊村子里的農(nóng)民家里、牧民家里去收羊奶的。
小兵曾問小羊倌的經(jīng)理：你們?yōu)槭裁床粩U大生產(chǎn)，不搞自己的大規(guī)模的奶源基地，不建設(shè)可以養(yǎng)殖幾萬頭羊的牧場呢？
經(jīng)理的回答，讓小兵對綠色生態(tài)和天人合一的傳統(tǒng)思想，又有了進一步的認識：
1、奶羊是不適合工業(yè)化、集約化養(yǎng)殖的，它不像牛那樣方便管理，更需要“精耕細作”，只能由農(nóng)戶來進行小規(guī)模的養(yǎng)殖，只能實行“公司+農(nóng)戶”的合作模式。
2、羊的產(chǎn)奶量是非常有限的，奶山羊產(chǎn)奶高峰期就6、7、8、9這幾個月，其他月份都很少，平均一頭奶山羊的年產(chǎn)奶量只有450-600千克；而牛可以通過高科技手段，實現(xiàn)全年高產(chǎn)量產(chǎn)奶，據(jù)說全球奶牛的主要品種荷斯坦，一年產(chǎn)奶量能達到上萬公斤。這一對比，就更加顯示出羊奶的珍貴了。
3、秦嶺高山草甸的生態(tài)比較脆弱，單位面積所承載的羊群數(shù)量有限，所以為了長遠發(fā)展，不能大規(guī)模搞集中養(yǎng)殖。
一句話，哪怕工廠擴大了規(guī)模，周圍的農(nóng)戶也提供不了那么多高質(zhì)量的奶源。所以，小羊倌剛剛拒絕了中國某大型乳制品企業(yè)的合作意向。
像這樣始終把質(zhì)量、把綠色健康和可持續(xù)發(fā)展放在第一位的企業(yè)，我們難道不支持嗎？
像這樣能實現(xiàn)公司和農(nóng)戶雙贏的企業(yè)，我們難道不支持嗎？
三、黃河文明
小兵覺得，如果說牛奶和西方的藍色文明緊密相連，那么羊奶則和咱們中華的黃色文明息息相關(guān)。
咱們中國，是一個養(yǎng)羊歷史悠久的國家。
早在原始社會，我們的先人們就從漁獵生產(chǎn)方式逐漸過渡到畜牧生產(chǎn)方式，這其中重要的一環(huán)，就是將野羊馴化為家畜，從而為人類提供肉、奶、毛等物資。
小羊倌的牧羊奶山羊基地，就在藍田猿人遺址的附近，就在產(chǎn)藍田玉的地方。
我國春秋時期已有關(guān)于養(yǎng)羊的文字記載，北魏賈思勰《齊民要術(shù)》中，已經(jīng)對羊的選種、繁殖、飼養(yǎng)、剪毛、治病等做了非常詳細的論述。
在中國農(nóng)村，有大量的農(nóng)民喜歡養(yǎng)羊，因為羊秉性溫馴、食譜廣泛、繁殖也較容易；羊肉的味道鮮美，羊毛可用來織衣，糞便也是非常好的有機肥。
小兵的許多童年時光，就是在與小伙伴一起放羊中度過的。
因為在生產(chǎn)、生活中羊的作用非常重要，所以中國古人給予羊非常多的美譽或稱贊，比如將羊類化為“祥”，寄托著吉祥如意的美好寓意。
在《增廣賢文》中，還有羊羔跪乳的古訓(xùn)：“羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。”
我們還知道，很多漢字都以“羊”字作為部首或偏旁，如善、美、羨、祥、詳、羹、群等等。小兵喜歡做的一道菜，就是鯽魚羊肉湯，那真叫一個“鮮”啊！
我們還知道，《本草綱目》258頁中記載:“羊乳甘溫?zé)o毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺；治消渴、療虛勞；利皮膚、潤毛發(fā)；和小腸、利大腸”。
在中國很多農(nóng)民的心中，羊奶是比較接近母乳的，營養(yǎng)成分也比較全面，較易被人體吸收。
聽母親講，小兵嬰兒時期，就喝過很多羊奶，因為那個年代還沒有奶粉。
我們知道，羊奶素有“奶中之王”的稱號，富含200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)，是各個年齡段的人補充營養(yǎng)的好選擇。堅持長期喝羊奶，能提高我們身體的抵抗力，營養(yǎng)吸收會均衡，貧血氣虛會減少，腸胃不適會減輕，睡眠質(zhì)量會大大改善，皮膚氣色自然也會變好……
小兵看到，在西安的早市上，經(jīng)常有一些叔叔阿姨，用電三輪從秦嶺的山里面拉幾頭奶羊過來，現(xiàn)場擠奶。很多市民買回家，在鍋里煮一煮，就是一份營養(yǎng)早餐。
小兵看到相關(guān)資料，陜西自古以來就有飼養(yǎng)奶山羊，食用山羊奶的民間生活傳統(tǒng)。早在各種奶制品形成產(chǎn)業(yè)化之前，奶山羊的鮮奶就已采用傳統(tǒng)的現(xiàn)擠現(xiàn)賣的方式，走進了我們尋常百姓家中。
而今天，因為特殊的地理位置，羊乳制品行業(yè)有了一種公認的說法：“全球羊奶看中國，中國羊奶看陜西”，陜西的羊乳制品已經(jīng)占到了全國產(chǎn)量的70%，成為了我國羊奶制品的重要出口加工基地。
這是2015年，小羊倌羊奶在東盟博覽會上：
所以，選擇陜西羊奶，選擇“秦乳”，選擇小羊倌的羊奶產(chǎn)品，您一定能享受到高品質(zhì)的乳制品。
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這款小兵推薦的小羊倌有機純羊奶，僅僅對羊原奶進行了去膻處理，這就保證了羊乳的各種營養(yǎng)沒有被破壞，而且沒有添加劑，配料中只有“生羊乳”。
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這款小兵推薦的全脂羊奶粉，是直接用羊奶原液噴壓出來的，沒有將羊乳中含有的脂肪分離出去，也沒有添加其他東西，配料中只有“生羊乳”。這款全脂羊奶粉，600克一罐，適合3歲以上兒童和成人喝，大家有需要的趕緊下單吧。
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這款小兵推薦的山羊奶片，熱量低，不齲齒，美味可口，奶香四溢，可開袋即食，也可用溫開水沖調(diào)飲用。給小朋友當(dāng)休閑零食吃，真是不錯的選擇。
最后小兵想說：
如果您要喝奶
那么就喝羊奶
如果喝羊奶
那么就喝小羊倌的羊奶
20年來，小羊倌羊奶一直初心不改，堅持做好產(chǎn)品！
70多年來，秦乳一直追求質(zhì)量為先，堅守質(zhì)量底線，為中國乳品事業(yè)貢獻力量！
100多年來，無數(shù)的先進人物，為了一個美好的中國，為了全人類的進步事業(yè)，一直努力著！
讓我們繼續(xù)傳承紅色基因！
讓我們繼續(xù)前行！
紅色小兵
2022年11月9日
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